The Fisheries Blog: Вашето седмично място за забавни и увлекателни статии, написани от учени по риба от цял ​​свят.

рибата

Празниците свършиха. Няма повече бисквитки; няма повече яйце крак; няма повече латке и плодова торта. Няма повече празнични екстри, добре, освен ако не преброите допълнителния пудинг, който нося наоколо, в резултат на тази вкусна празнична мания ...

Това време на годината непременно кара много от нас да се обърнат към новогодишните резолюции за по-добри хранителни навици, загуба на тегло и подобрени режими на упражнения. Искаме да свалим паунда си след празника, но замисляли ли сте се дали рибите също могат да напълнеят?

Краткият отговор е да. В зависимост от диетата, рибите могат да имат различни нива на мастни натрупвания и някои риби могат да бъдат по-пълнички от други.

В природата рибите с наднормено тегло са необичайни, тъй като рибите обикновено живеят в среда с ограничена храна. Те се хранят, когато имат достъп до храна, защото следващото им хранене може да не е от доста време. Рибата ще съхранява мастни натрупвания, за да се подготви за дълги периоди на гладуване. В действителност, някои видове сьомга са известни със своя декадентски вкус, който е резултат от по-високите запаси от мазнини, провизиите, предназначени да продължат чрез дълги миграционни пътища до техните места за хвърляне на хайвера.

Повечето примери за затлъстяване при рибите са документирани в условия на аквакултури и аквариуми. За отглежданите риби липидите могат да се съхраняват в подкожни мазнини, мускули и висцерални мазнини; има деликатен баланс в диетичното съдържание на липиди за оптимизиране на крайния продукт за потребителя. Диетите с високо съдържание на мазнини могат да доведат до по-голямо наддаване на тегло от диетите със средно съдържание на мазнини, но ако това покачване е главно под формата на видими мастни натрупвания, това може да не е идеално за пазара (Refstie et al. 2001). Прекомерното отлагане на липиди също може да бъде често свързано с клинични разстройства, като синдром на раздуване на корема (подуване; Lie 2008), при аквакултурни риби като пъстърва (Noga 2011).

За аквариумните риби прехранването може да доведе до затлъстяване (Livengood and Chapman 2007). Не забравяйте, че рибите за домашни любимци са се развили като диви риби, така че те са програмирани да „почистват чиниите си“ и да ядат всичко и всичко, до което имат достъп. Като се има предвид това, повечето коремни отоци при аквариумните риби не са излишни мазнини, а по-скоро причинени от инфекция (Noga 2011). Така че, не е задължително да приписвате бърза промяна в обиколката на вашите домашни риби само на лакомия.

Този факт, че рибите могат да натрупват мазнини, всъщност може да помогне на хората със заболявания, свързани със затлъстяването в бъдеще. Установено е, че рибите зебра (Danio rerio) имат сходни процеси на липиден метаболизъм с хората и се използват като модел на организъм за заболявания, свързани с липидите и затлъстяване, предизвикано от диета (напр. Chu et al. 2012; Song and Cone 2007; Zang et 2014 г.).

Zebrafish са моделен организъм за изследване на затлъстяването при хора, използвани са, например, изследване на ролята на инсулиновия сигнализиращ център на гена Akt1 в мастната тъкан и може да бъде средство за изследване на нови режими на лечение с лекарства.

"data-medium-file =" https://thefisheriesblog.files.wordpress.com/2018/01/chu-et-al-2012.png?w=300 "data-large-file =" https: // thefisheriesblog .files.wordpress.com/2018/01/chu-et-al-2012.png? w = 639 "alt =" Chu et al. 2012 "srcset =" https://thefisheriesblog.files.wordpress.com/2018/01/chu-et-al-2012.png 639w, https://thefisheriesblog.files.wordpress.com/2018/01/chu- et-al-2012.png? w = 150 150w, https://thefisheriesblog.files.wordpress.com/2018/01/chu-et-al-2012.png?w=300 300w "размери =" (макс- ширина: 639px) 100vw, 639px "/> Мастна тъкан в Zebrafish (Данио рерио) от изследователско проучване, изследващо ролята на инсулиновия сигнализиращ център на Akt1 ген (Chu et al. 2012).

Докато Zebrafish може да не е в състояние да ми помогне да не ставам по-тежък по празниците, научните изследвания, използващи ги като образцови организми, могат да помогнат за решаването на важни проблеми, свързани със здравето на човека, като например изследване на нови възможности за лечение на лекарства за диабет.