Willow Jarosh, MS, RD, е регистриран диетолог и диетолог, специализиран в интуитивното хранене. Тя е автор на „Готварска книга за здравословна, щастлива бременност“.
Hero Images/Гети изображения
Данните от Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) изчисляват, че в САЩ 1 на 13 деца има хранителна алергия. Фъстъците и дървесните ядки са сред най-честите хранителни алергии както при деца, така и при възрастни. Въпреки че тези алергии са отделни, много хора имат и двете.
Изследователите се опитват да разберат защо броят на децата, които са диагностицирани с тези животозастрашаващи хранителни алергии, нараства.
Около 1 на 13 деца в САЩ имат хранителна алергия. Алергиите към фъстъци и дървесни ядки са сред най-често срещаните.
Какво казва изследването
Едно по-ранно предложение беше, че храните, които човек яде по време на бременност, могат да повлияят дали бебето по-късно развива алергия или не. Ако тази теория се окаже вярна, хората могат да бъдат посъветвани да променят диетата си и да избягват някои алергени, като фъстъци или ядки, докато са бременни.
Едно голямо проучване помолило бременните жени да ядат фъстъчено масло, след което продължило дълго време с децата си, за да провери дали са развили алергии и ако да, какви алергии са развили.
Изследователите откриха обратното на първоначалната си хипотеза. Когато бременна жена консумира фъстъчено масло, изглежда, че има положителен ефект върху развитието на алергия при нейното дете.
Констатациите показват, че за хора, които не са алергични към фъстъци, яденето на фъстъци по време на бременност може да помогне за предотвратяване на алергии към фъстъци при деца.
Фъстъците и фъстъченото масло са добри източници на протеини, мазнини и разнообразни хранителни вещества, което ги прави чудесна закуска за бременност. Много хора намират класическия PB&J за удобна храна и се наслаждават на удобството и лекотата на сандвича.
Въпреки че около 20% от децата ще надраснат алергията си към фъстъци, никога не трябва да им позволявате да ядат фъстъци, преди да сте се консултирали с вашия алерголог. Алергологът може безопасно да провери дали детето ви е надраснало своята алергия.
Някои семейства имат специални обстоятелства, които биха означавали, че избягването на фъстъци би било добро нещо, особено ако майка е алергична към тях. Ако вие или член на семейството имате хранителни алергии, обсъдете хранителните си навици с вашия алерголог. Продължават изследвания, търсещи нови начини за предотвратяване, диагностициране и лечение на тези хранителни алергии и други.
Центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC), Отдел за здраве на населението, Национален център за превенция на хроничните заболявания и промоция на здравето. Хранителни алергии. Актуализирано на 8 юни 2020 г.
Fleischer DM, Conover-Walker MK, Matsui EC, Wood RA. Естествената история на алергията към дървесни ядки. J Allergy Clin Immunol. 2005; 116 (5): 1087-1093. doi: 10.1016/j.jaci.2005.09.002
Frank L, Marian A, Visser M, Weinberg E, Potter PC. Излагане на фъстъци в матката и в ранна детска възраст и развитие на сенсибилизация към фъстъчени алергени при малки деца. Педиатър алергия имунол. 1999 февруари; 10 (1): 27-32.
- 8 невероятни ползи от фъстъчено масло Как да приготвим фъстъчено масло и вкусни рецепти - NDTV Food
- Могат ли котките да ядат фъстъчено масло
- 5-съставни бисквитки с шоколадово чипс с фъстъчено масло
- Киселинен рефлукс и фъстъчено масло това, което трябва да знаете
- 5-съставка здравословна рецепта за бисквитка с шоколадово чипс от фъстъчено масло от Harley Pasternak Shape