можете

Обичам зеленчуци!

Обичам ги сурови, приготвени на пара, сотирани, печени, ферментирали ... нали го обичаш.

Зеленчуците съдържат широк спектър от витамини и минерали, фитонутриенти и антиоксиданти.

За съжаление, научната информация относно значението на тези витамини и минерали в зеленчуците е използвана, както и много други неща на този свят.

Хората почитат зеленчуците, сякаш те са краят на всичко. И не е непременно вярно.

Яденето на твърде много зеленчуци може да развали здравето ви, както и да не ядете достатъчно зеленчуци.

Първо и най-важното, един от ключовете за оздравяването на тялото е, че освен фитонутриентите, антиоксидантите или витамините и минералите, най-добре е да се храните със сезонни и местно произведени продукти. Това ви помага да създадете по-балансирано тяло и то захранва микробиома ви точно от това, от което се нуждае.

Когато вашата вътрешна среда (тялото и органите) е в хармония с външната среда (където живеете), тялото ви ще се почувства по-силно и ще се излекува по-бързо.

За съжаление, повечето хора НЕ знаят какво е местно и сезонно за тяхната среда, защото всичко е на разположение през цялото време.

Това, че в магазина за хранителни стоки има плодове или зеленчуци, НЕ означава, че това е най-добрата храна за вашето тяло през цялата година.

Зеленчуците и плодовете всъщност могат да увредят храносмилателната ви система, да понижат нивата на витамин D и да извадят ендокринната система от баланс, когато се ядат ИЗВЪН и извън сезона.

Където и да се намирате по света, специфичните храни ще процъфтяват и ще растат. Тази храна е НАЙ-ДОБРАТА храна за вас.

Благодарение на хранителната наука ни накараха да вярваме, че трябва да ядем зеленчуци и плодове през целия ден, всеки ден, през цялата година. Но ако живеете в студен или умерен климат, ще ви помоля да преосмислите това.

Ето един чудесен пример: работих с клиент, който живееше в Канада. Тя страдаше от студени ръце и крака и хипотиреоидизъм. Тя ядеше сурови салати и плодове всеки ден.

Посъветвах я да помисли да яде по-малко плодове и зеленчуци през есента и зимата. Също така й казах, че най-добрата храна за нейното състояние, в студения климат, където тя живее, и за нейното състояние са супите и яхниите, приготвени с костен бульон, месо, сърдечни зеленчуци, кореноплодни зеленчуци и грудки.

Нещо като тази сърдечна гъбена яхния би било по-добър вариант.

Сърдечна гъба и веге яхния

В рамките на две седмици, след като промени режима си на хранене от сурови салати, плодове и смутита, до обилни супи и яхнии, тя започна да се подгрява за първи път от много години. И тя дори свали 10 килограма през първия месец!

Сега ... това не означава, че тя никога не може да има парче плод или сурова свежа хрупкава салата през студения зимен сезон - това просто означава, че в студената среда, където е живяла (Северна Канада), особено през есента и зимата, когато зад прозореца й имаше шест фута сняг, тя трябваше да промени храните, които ядеше.

Зеленчуците и плодовете, макар че са наистина здравословни храни, не поддържат тялото й, защото обикновено се охлаждат. И тя вече беше студена.

Ако ви е студено, помислете за ядене на по-малко сурови зеленчуци, докато тялото ви се балансира и затопли.

Искате ли повече прозрение за това какво да ядете и защо?

Вижте моя БЕЗПЛАТЕН Храната като лекарство Ръководство за да получите вътрешната лъжичка за това как да използвате храната като лекарство по най-здравословния и вкусен начин.

Андреа Бийман е международно известен холистичен треньор по здравеопазване, готвач на натурални храни, лектор и билкар. Обявена за един от 100-те най-влиятелни експерти в областта на здравето и фитнеса, тя също е носител на наградата на Natural Gourmet Institute за отлични постижения в здравно-поддържащото образование и награда за здравно лидерство от Института за интегративно хранене От 1999 г. Андреа учи хората как да използват собствените си превантивни и лечебни сили, като използват храна, билкови лекарства и алтернативна медицина.

Някои рецепти и статии на този сайт могат да съдържат партньорски връзки към продукти, на които се доверяваме и обичаме. Получените пари помагат този уебсайт и цялото му здравословно и вкусно съдържание да бъдат БЕЗПЛАТНИ за обществеността.