Свинските кори са определено в менюто.

сваля

Винаги бях с наднормено тегло, докато растях. Семейството ми беше изключително бедно, затова ядохме много въглехидрати: препечен хляб с канелена захар, спагети с мазнина и т.н. Когато разполагахме с допълнителни пари, отивахме в местен ресторант, Hometown Buffet, и пиехме.

По времето, когато завърших гимназия, бях близо 200 паунда. Чувствах се неудобно в абитуриентската си рокля. Опитах всяка прищявка диета там (дори диетата със зелева супа, където буквално ядете само зелева супа), но всичко се провали. В най-добрия случай първоначално щях да отслабна, след което да върна всичко обратно.

Достигнах най-голямото си тегло, след като родих близнаците си през 2014 г .: 320 паунда (бях 360 паунда, когато родих). Тогава започнах да спазвам и изключвам диета с ниско съдържание на въглехидрати, без никакъв късмет. Чувствах се тежко и неудобно и знаех, че трябва да се преоблека.

Чувствах се в съзнание и в капан в тялото си. Тогава попаднах на кето диетата.

Случайно попаднах на кето диетата през 2016 г. Отначало бях подозрителен, защото се чувствах като модна диета, но скоро разбрах, че кето диетата с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини е устойчива за мен. Не ми липсваха толкова въглехидратите и установих, че ми харесва да се фокусирам върху месото, сиренето и други храни, подходящи за кетото.

Когато за пръв път започнах кето диетата, спазвах така наречената „мръсна“ кето диета, което означаваше, че все още ям бързо хранене три или повече хранения на ден: просто бургери без кифлички и без пържени картофи. Разбира се, това не беше най-здравословният вариант, но започна прехода ми към кетоза, което всъщност помогна да променя възгледа ми за готвене у дома.

Първоначално продължих да ям бързо хранене, защото ми се струваше прекалено много работа, за да започна да готвя собствени ястия отначало, но тъй като влязох в кетоза, започнах да искам да готвя у дома. Нивата на енергията ми се повишаваха и не живеех за следващото си измамно хранене. Живеех живота си, без да се лишавам.

Първата ми година на кето беше огромна крива на обучение.

Само за няколко месеца свалих 30 килограма. Почувствах се много по-добре и се гордеех със себе си, но след това празниците се завъртяха и се върнах към старите си навици, празнувах с храна и често се хранех навън.

Опитах се да не забравям, че това е бум на пътя и че това не означава, че пътуването ми е приключило. Бях един добър избор, за да се върна на правия път, така че моята новогодишна резолюция за 2017 г. беше отново да отслабна.

Този път записах защо искам да отслабна: да обичам себе си и да се чувствам добре в живота си. Това нямаше нищо общо с вписването в сладка рокля или с това, което казваше кантарът. Започнах да говоря със себе си с по-нежен тон и проявих повече съпричастност в диетата си.

Реших да се ангажирам отново с кето диетата си - но „мързелива“ версия. Това означаваше да не проследявам всичко и да си позволя да спазвам по-малко строга кето диета (така че от време на време бих имал свински кори или бърза храна, подходяща за кето).

Като цяло се опитвам да поддържам нетните си въглехидрати под 20 грама. Стремя се да ям много мазнини и да не прекалявам с протеините, но не броим калориите си - просто ям интуитивно. Ето как изглежда един типичен ден на хранене за мен:

  • Закуска: Денвърски омлет (шунка, чушки, лук и сирене)
  • Обяд: Салата тако (без черупка или боб), с допълнително гуакамоле
  • Закуски: Твърдо сварени яйца, кубчета сирене или бадеми
  • Вечеря: Кето кюфте (приготвено със счукани свински кори и натрошено сирене вместо галета) и страна сирене зелен фасул.
  • Десерт:Know Foods бисквитка с фъстъчено масло, подходяща за кето, покрита с фъстъчено масло

Кето диетата ми даде повече енергия за тренировка.

Когато започнах за първи път, изпитвах много тревожност, защото ходенето на фитнес никога не ми е работило в миналото. Аз съм майка и семейството ми е на първо място, така че трябваше да направя тренировката си рутинно жизнеспособна. Вместо това тренирах у дома, като се ангажирах с 15 минути четири дни в седмицата на велоергометър, който купих. Това е постоянен навик.

Обичам и да се разхождам в планината. Когато бях 200 паунда през септември 2017 г., изминах само една четвърт от пътя по 2,5 мили пътека и трябваше да се върна в колата. Сега изкачвам цялата тази планинска пътека два до три пъти седмично (в 28-минутна екскурзия с двупосочно пътуване).

Загубих 143 килограма досега и въпреки че все още проследявам загубата на тегло, аз съм в по-голяма фаза на поддръжка. Експериментирам повече с храни, които да ям на кето диетата, и започнах да използвам гири и да добавям малко повече тренировки с тежести. Искам да проуча още, да изкача още някои планини, може би дори извън страната.

Да, отслабването улесни упражненията и бягането с децата ми, но дори повече, това ми позволи да се чувствам по-комфортно с тялото си и това си заслужава цялото това пътуване.