изследва

В Америка от епохата на Тръмп, където нашите актове за безопасност на храните са атакувани и когато достъпът до образование за храни е по-спорен от всякога, това да бъдеш майка си вкъщи е особено политизирано. Проблемите, вариращи от равно заплащане до репродуктивното здраве на жените, се превърнаха в гръмоотводи и засягат всички от Мелания до Бети Крокър. Макар производството на храна да не е задължително да бъде полово, взаимодействието с храната в частни пространства в исторически план се е извършвало от жени като пазачи, роби и домашни работници.

LAZY MOM е арт дует, създаден от Филис Ма, скрин за прозорци и Джоузи Кийф, реквизитен стилист. Базирани извън Ню Йорк, Ма и Кийф приемат самоличността на разхвърляна домашна съпруга със склонност към сексуални намеци и естетика на Вили Уонка. Докато и двамата присъстваха на Колумбийския университет, те всъщност не се срещнаха, докато и двамата се присъединиха към онлайн колектив на изкуството, наречен Family Family Tree, което им позволява да обединят интересите си за пробен zine, наречен LAZYWOW, който се фокусира повече върху прости естетически натюрморти от храна, все още не са изпълнени със същите политически и хумористични нюанси, каквито сега предизвикват работата им. След експлозията на техните изображения онлайн, те са работили с различни клиенти, от ресторанта на The Standard Hotel Narcissa до създаването на функция за изданието на Lucky Peach „Obsession“. В контекста на съвременното изкуство те са показвали своите произведения навсякъде - от обектната галерия „Фишър Париш“ (съоснователката Зоуи Александър Фишър е дългогодишен шампион в тяхната работа) до „Печатни материи“ и щанд на панаира на изкуството NADA, в който те създадоха работа, която може буквално да се разпадне пред очите на присъстващите.

След първото ни интервю с LAZY MOM, работата им със сигурност се е развила. Дори са заснели видеоклип с блога на Bread Face - естествено сътрудничество, като се има предвид, че персонажът LAZY MOM, който дуетът предизвиква, е безплътна по същия начин, както този на Bread Face Blog (сензация в Instagram, вдъхновена от жанр на филма, който кара жените да сексуален подвиг) шофиращият характер винаги е оставал загадъчен за зрителите.

Може да се почувства нова вълна в работата на LAZY MOM, тя е оживена и по-политическа от всякога, завързвайки престилката си в нова работа, за да „Яжте патриаршията“. Тук разговаряме с дуото за това какво означава да работим с изкуството на храната в настоящия ни политически пейзаж и новите неща LAZY MOM has gotin ’up.

Как влияе Америка на Тръмп върху работата, която създавате?

Джоузи Кийф: Първоначалната ни идея, която стои зад героя на МЪЗАТА МАМА, е, че тя е жена, коренно неизпълнена от съвременното майчинство. Конвенционалната мъдрост казва, че майчинството е най-полезното нещо, което една жена може да направи с живота си, но за нас МАМА винаги търси повече. Тя обаче не се интересува от търсене на удовлетворение на корпоративното работно място или чрез кариера. Вместо това пътят й към изпълнението е чрез творчески абсурд. Тя знае, че трябва да приготви обяда на децата си, но просто не може да се накара да го направи. Вместо това тя подрежда хранителни съставки, създавайки и унищожавайки сложни и объркващи структури, просто защото е по-добра от алтернативата. Ако майчинството по същество е работа, която поддържа оцеляването - първата и основна работа на майката е да храни детето си - тогава мързеливото майчинство е отхвърляне на оцеляването в полза на несъщественото. Нищо, МЕРЗВАЩАТА МАМА не носи ползи на никого, никой не се подхранва от това, това е безполезно, разточително и абсурдно.

Филис Ма: Добре, можете също да кажете, че това е от полза преди всичко за МАМА, защото тя е взела ролята, която се очаква от нея, и я е обърнала по начин, така че тя да е тази, която контролира. Тя готви и приготвя храна, както иска. В този смисъл LAZY MOM е феминистки проект, който се осветява като фотография на храна.

JK: В основата си LAZY MOM е свързана със социалните очаквания, че жените трябва да хранят и хранят семействата и близките си. Тази идея е била дълбоко вкоренена в човешкото общество от векове.

ПМ: След изборите имаше чувството, че над всичко има надвиснал облак. Определено ни тласна в друга посока. Не се чувстваше правилно просто да продължаваме да правим смешни или хубави неща, но в същото време се нуждаехме от хумористичен и абсурден обект повече от всякога.

Измислихме проект, наречен „Яжте патриаршията“, поредица от снимки и видеоклипове, които показват кастрирани хот-доги и смачкани яйца. Това е много по-просто от другите ни снимки, защото искахме политическото послание да бъде ясно. Превърнахме го в комплект пощенски картички и дарихме всички приходи за приютите за жени в селището Henry Street в Долната източна част на Манхатън. Чувствах се като продуктивен начин да излеем гнева си.

Продуктите, които използвате от евтини супермаркети, или е важно да се включи организмът? Това прагматичен избор (т.е. кое е най-евтиното/лесно достъпно) или съставките, освен естетическата им стойност, също са важни за обмисляне?

JK: Винаги използваме най-евтините продукти и произвеждаме, които можем. В един перфектен свят бихме искали да подкрепим биологичното земеделие, в нашата практика и ежедневна диета, но ние сме буквално гладни художници. Освен това нашата работа е свързана със стандартната съвременна американска диета, а не с идеализираната. Храната, която снимаме, се произвежда масово, обикновено от големи корпоративни марки храни, пълна с оцветители и консерванти. Начинът, по който се храни нашата култура, е наистина завладяващ, американците като цяло са напълно обезболени от това, което ядат. Буквално се ядем болни.

ПМ: Преработените храни са толкова интересни за снимане - формите и цветовете са се развили далеч отвъд хранителната стойност. Лично за мен това идва и от чувство на носталгия. Ядох много преработени храни, които могат да се микровълнова, докато растях, защото майка ми беше твърде заета да готви. Особено хот-доги, чудесен хляб и американско сирене - вече всички класически реквизит за снимки на ЛЕНА МАМА.

JK: Никога не съм имал право да имам преработени храни като дете. Родителите ми бяха дълбоко в макробиотичното готвене и здравословните храни, преди да са били масови. Разбира се, пожелавах сладкиши и дълбоко преработени храни и всичко, което исках, беше нездравословна храна.

ПМ: Когато включваме органични храни, иронично е да не подчертаваме организма. Например, един път се нуждаехме от домати за тако стрелба, но родовата марка буквално приличаше на ненаситени петна. Така че просто трябваше да си купим изискания вид.

Вашата работа, особено от късно, изглежда се интересува от обекта. Какво означава домакинята, котвата на ядрения дом, да е разхвърляна, да прави типично негодни за консумация комбинации и да използва материали, които често могат да оставят петна?

ПМ: Радваме се да сме разхвърляни. Що се отнася до фотографията на храна, целта винаги е била всичко да изглежда безупречно и ние винаги сме се противопоставяли на това. Обърква хората. Те виждат цветна снимка на храна и веднага я свързват с реклама или готварска книга. Той също така придава хумор и абсурд на нашия герой LAZY MOM - че тя наистина не се грижи да бъде перфектна.

JK: Наистина е забавно да унищожаваш нещата - MOM е пиротехника, тя обича да мачка храна с голи ръце, обича да разбива неща. Дори когато се опитваме да направим по-конвенционално изстрелване, често пъти в края, ние стигаме до обектите до тяхната най-бъркавата, най-разрушителната крайност. Работата, която правим, е катарзисно преживяване за персонажа ЛЕНЯЩА МАМА, за да изрази своите разочарования от социалните очаквания по физически и творчески начин.

Преработена храна, вечери в микровълнова печка, всичко това работи за подобряване на живота на домакинята. Но какво означава за вас да използвате/изобразявате преработена храна, особено предвид факта, че тези индустриализирани практики всъщност имат потенциала да замърсят нашите тела?

JK: Масово произвежданата храна първоначално се продаваше като продукт за освобождаване на жените. По ирония на съдбата, чрез масово произвежданата храна, както мъжете, така и жените се отчуждиха основно от това, което ядат всеки ден, до степен, в която голяма част от конвенционалната американска диета вече не е „храна“.

ПМ: Да, толкова много химикали и консерванти. Тъй като преработената храна има толкова малка хранителна стойност, много е подходящо да я снимаме не като хранителни стилисти, а като художници. Не се опитваме да направим преработената храна да изглежда вкусна. Всичко е наред с това да изглежда негодни за консумация или дори отвратително.

Също така, как се отнасяте към творения като Soylent във връзка с това?

JK: Soylent е просто технологично преопаковане на Slimfast и диетични напитки, които жените използват от десетилетия. Единствената иновация е маскалинизирането на напитка, заместваща храна, с добър графичен дизайн. Това е всичко, което трябва да кажа за този продукт.

ПМ: Опитах веднъж Soylent и имаше ужасен вкус! Което прави допълнително депресиращо, че е изобретен, за да могат хората да работят по-дълго, без да напускат компютрите си. Наистина съм против това като заместител на храненето. Освен ако не извършвате операция на открито сърце или друг вид работа, свързана с живот или смърт, наистина трябва да станете и да отидете да вземете храна. Това е само практически сигнал, че сте човек и се нуждаете от почивка. Имам чувството, че Сойлент е друг от онези случаи, когато човек се опитва усилено да надхитри природата и не успява. Как телата ни взаимодействат с химическите връзки в храната все още не се разбира напълно. Същото се случи и с лудостта по витамините и добавките през 70-те. И сега има толкова много изследвания, които показват, че витамините могат да доведат до по-големи шансове за заболяване от рак.

По някакъв начин можете да се скриете зад тази самоличност - ние никога не виждаме и не чуваме тази ЛЕННА МАМА. Безплътните й ръце се фокусират повече върху това, което създава, отколкото върху личността или физическите си качества. Това ли беше вашето намерение? Ако е така, защо това е важно?

ПМ: Мистериозността определено е умишлена. Фокусът върху храната ни създава креативно ограничение, което позволява на зрителя да попълни празните места. И в друг смисъл, можем да бъдем хамелеони и да правим работа, която е или много политическа, или много абстрактна. Всъщност никога не изписваме изрично историята на LAZY MOM, защото това не е необходимо.

JK: Аз лично съм доста срамежлив, така че е хубаво да имаш фасада, зад която да се скриеш. Освен това всеки ден е твърде обсебен от себе си, хубаво е да има арт проект, който да не се фокусира върху образи на художника. Въпреки че има снимки на нас там, хората имат диви въображения за това коя е МЪЗАТА МАМА - повечето хора са доста изненадани да срещнат две млади, бездетни жени.

ПМ: Да, някак ми харесва, когато хората предполагаха, че сме домакиня в Средния Запад.

Какво ви вълнува в бъдещето на храната? Как виждате как работата ви се развива? Всички предстоящи проекти?

ПМ: Надявам се, че хората ще разглеждат бъдещето на храните не изолирано, а много свързани с други въпроси като изменението на климата, земеделието, трудовите права и правата на човека.

JK: Радвам се хранителните вериги да станат по-малко разточителни. Обичам грозния зеленчуков проект, който дава информираност за това колко продукти (25%) се губят, просто защото са непривлекателни, ненормални или асиметрични. Франция наскоро прие закон, според който всички супермаркети трябва да даряват излишната си храна на нуждаещите се, вместо да я изхвърлят. RFID чиповете и „интелигентните“ вериги за доставки също имат огромен потенциал да направят хранителната верига по-ефективна. Светът произвежда повече от достатъчно храна, за да е сигурен, че всички са сити, това е просто въпрос на разпределение.

ПМ: В момента снимаме текуща месечна рубрика за храна за немското списание NEON. Рубриката е закачлива инквизиция дали наистина сложните рецепти си заслужават - често срещана дилема за нас, хилядолетията. По-нататък бихме искали да правим по-дълги анимации и да правим повече музикални видеоклипове. Ако има някакви групи, които четат това, моля, удряйте ни!