мъжът
Салата с пържоли „Човекът“. Ястие от месо и картофи, което може да накара всеки да яде зелените им!


Не се опитвам да направя стереотип тук, но познавам много малко мъже, които биха излезли да вечерят и да си поръчат голяма салата. Или човек, който ако го попитат какво искат за вечеря, ще отговори: „Листна зелена салата звучи наистина фантастично!“

Повечето мъже, които познавам, или са, или твърдят, че са тип „месо и картофи“. Това са същите мъже, които проверяват спортни статистики на своите смартфони тридесет пъти на ден и само като големи кучета.

Може тайно да обожават голяма чиния със зеленина, но никой никога няма да разбере. На онези мъже, които с гордост провъзгласяват любовта си към салата, опера и Малтипос, ви препоръчвам. Очевидно не сме се срещали.

Вярвам, че зеленчуците не са само женски ястия ... Зеленчуците са за всички.

Съпругът ми лейтенант Дан обича зеленчуците също толкова, колкото и аз, но никога не иска салата. Някога.

Преди години създадох салата с пържоли „Човекът“ в негова чест, защото в крайна сметка бракът е компромис.

Салатата за пържоли „Човекът“ има всички подходящи компоненти, за да задоволи мъжкия апетит. И все пак е хубаво и почива на голямо зеленина.

Започнах с няколко пържоли с големи размери. След това сложете малко печени картофи и печен копър върху легло от хладна рукола. Смесих тръпчив кремообразен дресинг и го покрих със златни стафиди за малко сладост.

Съпругът ми (който смята, че мрази копър) не можеше да спре да коментира колко много обичаше този сладък лук. Усмивка!

Още нещо ... Приготвих пържолата на скара, но изпекох зеленчуците във фурната. Защо?

Картофите на скара и копърът са абсолютно прекрасни, но тънко нарязаните зеленчуци могат да бъдат трудни на скара. Те изгарят бързо и падат през решетките. Често жертвате немалко за огъня.

Открих, че ако първо започна да пека зеленчуците във фурната, мога да започна да приготвя останалата част от салатата и просто да ги извадя, когато всичко останало е готово.

Безсмислено е и вкусват вкусно печено. Нямате скара? Определено бихте могли да разтърсите пържолите си, ако е необходимо.

Ако живеете с някой, който обикновено хапва салата за вечеря, опитайте салата от пържоли „Човекът“. Те ще погълнат зелените си, без да надникнат!