Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Прочетете пълното разкритие тук.

Elecampane (Inula хелениум) е многогодишна билка, която расте диво по целия свят. Той се използва от поколения като ароматизатор и подправка и все още се използва за направата на абсент в Европа. Билкарите го познават като мощно отхрачващо средство и събират корените, за да направят билкови лекарства за кашлица.

елекампан като

За първи път прочетох за традиционните употреби на елекампана в книгата „Кланът на пещерната мечка“, роман за палеолитна група от хора. Мъдрият билкар изпратил младо момиче да събере елекампан за лечение на кашлица. Аз самият бях просто младо момиче и начинаещ билкар и мечтаех да се разхождам по склонове в древността, за да намеря елекампан.

Elecampane има история на завладяване на сърцата на млади момичета и това е името на латинския вид хелениум идва от историята на Елена от Троя. Историята разказва, че Хелън е събирала елекампан, когато е била отвлечена, и това е причината за началото на троянската война. Други истории казват, че елекампанът е поникнал от сълзите, които е проляла, когато е била взета. Така или иначе, очевидно не съм единственото младо момиче, прекарало част от младостта си, разхождайки се по склонове в търсене на елекампан.

Тъй като елекампанът предпочита влажни и каменисти почви, не беше вероятно да го открия да расте в пустинята на Южна Калифорния. В моя чифлик във Върмонт елекампанът расте на почти всеки забравен ъгъл на почвата, който получава достатъчно слънчева светлина и не се реже от косата ми.

Elecampane е лесно да се идентифицира, особено когато е в разцвет. Преди растението да цъфти, то расте в купчина големи листа с височина около 2-3 фута. Формата на листа малко прилича на хрян, с големи продълговати листа, излизащи от бучка гъсти корени под почвата.

Самите листа имат назъбени ръбове и отчетлива средна жилка нагоре по централната линия. В основата си те се стесняват до дебело стъбло, което ги поддържа от почвата. След като елекампанът изпрати цветни стъбла, големите листа ще излязат последователно от централната цветна дръжка, увивайки се около стъблото при тяхното закрепване. Листата са по-светли от долната страна, защото имат слой от малки вълнени власинки.

Моят полеви справочник за лечебни растения на Питърсън описва листата като „големи, като репей, но отдолу по-тесни и вълнести“. Това почти обобщава. В пътеводителя се казва също, че листата растат с дължина до един метър и широки до 4 инча, но съм ги виждал значително по-големи от това. Предполагам, че 16 до 18 "дълги и 6" широки.

Въпреки че големите листа и жълтите цветя са ефектната част на елекампана, лекарството се крие под почвата. Корените на елекампана растат хоризонтално от основата на всяко растение и лесно се събират от влажната почва, където растението расте. Уверете се, че всеки корен е прикрепен към основата на растението, тъй като е лесно корените на дърветата или други корени, растящи наблизо, да се заплитат в групата корени от елекампан, които събирате.

След като корените бъдат събрани, донесете ги за почистване и подрязване. Тези, които съм събрал, са с дължина около 6 до 8 инча и диаметър около 1/2 инча.

Корените имат здрав, влакнест външен слой, който лесно се отделя с малко натискане с пръст. Подобна е на кората на корен от глухарче, но за отстраняване не е било необходимо готвене. Просто използвайте малко натискане на палеца и кората веднага излиза, за да разкрие кремаво бял вътрешен корен.

Винаги съм познавал елекампана като ароматно лекарство за кашлица и се използва като народно лекарство за дихателни проблеми, включително магарешка кашлица, бронхит и астма. Също така се използва вътрешно при стомашни проблеми, глисти и проблеми с червата. Корените съдържат алантолактон, който е мощно естествено съединение за глисти (източник). Същото това съединение също може да раздразни лигавиците и да предизвика реакции при някои хора.

Проучванията показват, че екстрактите от елекампан са полезни при лечението на видове рак на червата (източник), което може да се дължи на високите нива на инулин (естествен пребиотик) в корените. Експериментално при животни малки дози понижават нивата на кръвната захар, а големите повишават нивата на кръвната захар. Доказано е също, че действа като леко успокоително при мишки (източник).

Elecampane трябва да се използва с повишено внимание, ако изобщо се използва. В Германия, където растителните лекарства са част от общата фармакопея, елекампанът обикновено не се използва, тъй като се смята, че рисковете надвишават ползите. Elecampane може да раздразни кожата и да причини контактен дерматит и сенсибилизация. Вътрешно може да предизвика дразнене на лигавиците.

Ако решите да използвате елекампан за лекарства, той обикновено се приготвя като чай, тинктура или бонбон елекампан. Независимо от употребата, корените се измиват, обелват и нарязват.

Най-простият начин за приготвяне на елекампан е като чай. Коренът се вари във вода за няколко минути и след това се оставя да стръмни за 15 до 30 минути. Дозировката обикновено е 1/2 унция пресен корен на всяка пинта вода. Ако използвате сух корен, използвайте приблизително наполовина по-малко, отколкото с пресен. Вкусът е силно лечебен, пикантен и затоплящ. Напомня ми за много по-абразивен джинджифил и не бях щастлив да го пия. По-приятелският начин за консумация на елекампан е като тинктура.

Тинктурирането е най-лесният метод за запазване на елекампана за дългосрочна употреба. Нарязаният корен може да се постави в буркан за зидари и да се покрие с неутрален алкохол като водка. Разклащайте го всеки път, когато мислите за това, но в противен случай го игнорирайте за няколко месеца и го пазете от пряка слънчева светлина. Сега те правят леки блокиращи буркани за зидари, които са идеални за домашни тинктури.

Дозировката за тинктура от елекампан варира от човек на човек, но за лечение на остра кашлица се препоръчва прием на малки, чести дози. Започнете с малка доза, за да видите как реагира системата ви, но като цяло дозировката на тинктура от елекампан е 30-90 капки 4 до 6 пъти на ден. Готова тинктура от елекампан можете да закупите тук.

Elecampane също се захаросва като лекарство за кашлица и може да се приема като захаросан джинджифил. Захаросаният джинджифил обикновено се използва при гадене и според приятелите ми е доста мек и сладък. За моя вкус все още е твърде абразивен. Поради това не е изненадващо, че много по-силен вкус на захаросан елекампан беше повече, отколкото можех да се справя.

Ако искате да опитате да направите свой собствен захаросан корен от елекампан, започнете, като задушите корените в сироп, приготвен с 1/2 до 1 чаша вода и 1 чаша захар.

Други онлайн рецепти ще ви кажат, че трябва да претеглите елекампана и да добавите равно тегло на захарта, след което го допълнете с няколко супени лъжици вода.

Когато го изпробвах, установих, че елекампанът всъщност трябваше да се готви в малко вода, за да омекне, а няколко супени лъжици не бяха достатъчни, за да омекнат достатъчно здравите корени. Поиграйте с него, но някъде между 1/2 и 1 чаша или вода, плюс 1 чаша захар на всеки 2 чаши нарязани корени изглежда дават най-добри резултати за мен.

Крайният резултат е омекотен корен, обвит в захарна кора.

Открих, че захаросаният елекампан е пикантен и непреодолим, въпреки че захарта спомогна да подчини малко подправката. Определено знаех, че ям „лекарство“ и не бях доволен от това. Въпреки това, не обичам захаросан джинджифил или черен сладък корен и много хора намират и двата за доста приятни.

Ако имате жестока кашлица, мога да си представя, че ще бъдат доста успокояващи, но все пак не бих могъл да се справя лично с интензивността. Ще се придържам към тинктурата.