Без значение колко здравословни закуски ядете или колко често тренирате, много хора в крайна сметка правят същите грешки, когато става въпрос за здравословно хранене.

грешки

INSIDER разговаря с д-р Каролайн Аповиан, директор на Центъра по хранене и управление на теглото в Медицинския център в Бостън и професор по медицина в BU School of Medicine, Уитни Стюарт, MCN, RDN, LDN, регистриран диетолог-диетолог и собственик на Whitness Nutrition и Лиза ДеФацио, диетолог на знаменитостите и автор на „Голямата книга на смутитата за здравето на жените“, за да разберат какво правят хората погрешно, което им пречи да останат здрави.

Ето основните грешки, които виждат да правят „здравословните ядещи“.

1. Ако приемем, че пълнозърнестият хляб е по-добрият вариант, без да четете списъка на съставките.

Аповиан каза, че често вижда хора, които избират пълнозърнест хляб, но не осъзнава, че както белият, така и пълнозърнестият хляб често имат еднакво количество калории. Но калориите са само един фактор, който трябва да се вземе предвид.

Не забравяйте, че не всички пшенични хлябове са създадени еднакво. Когато избирате между бяла или пълнозърнеста пшеница, Стюарт препоръчва да се разгледат съставките. Уверете се, че на етикетите пише „пълнозърнесто“ вместо „жито“ и избягвайте хлябовете, които съдържат захар, пшенично брашно или рафинирано бяло брашно в първите три съставки.

Като цяло Стюарт казва, че пълнозърнестият хляб обикновено осигурява повече хранителни вещества от белия хляб, но внимателното четене на етикетите също е все още важно.

2. Да се ​​отдадете на прекалено много през уикендите, докато оставате супер строги през седмицата.

Ограничаването на храната ви в някакъв момент непременно ще доведе до прекаляване, според Аповиан. През уикендите сме особено склонни към това.

„Прекалявайки с петък и събота вечер, можете да получите всички калории, които болезнено не сте изяли през последната седмица“, каза Аповиан пред INSIDER.

За да се избегнат неуспехите през уикенда, Стюарт препоръчва да се правят планове, които не се въртят около храната.

„Вместо обичайната си тежка брънч и мимоза в неделя, вземете йога с приятели“, предлага тя. Когато не можете да промените плановете, Стюарт каза, че промяната на нагласата ви, за да се съсредоточите върху това, което можете да имате спрямо това, което не можете да имате, е следващото най-добро нещо.

3. Яденето на едни и същи храни отново и отново.

Лесно е да попаднем в капана да ядем едно и също нещо отново и отново, когато се опитваме да се храним здравословно. Стюарт тя вижда, че много клиенти правят тази грешка, като си позволяват да имат само храни, които според тях са „безопасни“ като пиле, броколи или сладки картофи.

Въпреки че това може да изглежда като надежден план, лишаването от разнообразни храни води до скука и евентуални запои, каза Стюарт пред INSIDER. За щастие този проблем е лесен за отстраняване, тъй като има безброй възможности за здравословно хранене .

4. Мислейки, че можете да упражнявате далеч калории.

Изказването, че не можете да упражнявате лоша диета, е вярно, според Аповиан.

"Преброяването на калории и след това упражняването на калориите" изключено "не работи по този начин", каза Аповиан пред INSIDER. Това не означава, че трябва да спрете да упражнявате, а по-скоро, че не трябва да мислите за упражненията като средство за ядене на каквото искате.

Като каза това, постоянните упражнения могат да помогнат на тялото ви да изгори повече калории по пътя. Стюарт посочи, че с течение на времето силовите тренировки могат да ви помогнат да изградите мускули и да подобрите метаболизма си, за да изгаряте калориите по-ефективно.

5. Преяждане след тренировки.

Важно е да подхранваме телата си за тренировки, но често ни карат да вярваме, че трябва да консумираме повече калории, отколкото всъщност, благодарение на процъфтяващата индустрия на тренировъчни шейкове, барове и пудри.

Някои тренировки изгарят повече калории от други, но за повечето хора прекалената закуска, закуската и храненето вероятно прекаляват. За да избегнете незабавното изяждане на всички калории, които сте работили толкова много, за да изгорите, Стюарт препоръчва да планирате тренировки по време на хранене.

6. Доливане на салати с висококалорични дресинги.

Натрупването на храна в салатния бар е добра идея, стига да избирате правилните топинги. DeFazio обясни, че поставянето на тонове висококалорични превръзки като ранчо или синьо сирене върху салата може да развали здравословния ви обяд или вечеря.

„Тези дресинги могат да добавят около 500 калории към салатата, което я прави богата на мазнини“, каза тя пред INSIDER. „Вместо това използвайте балсамов дресинг за винегрет.“

7. Изрязване на всички въглехидрати и просто ядене на протеини и зеленчуци.

Както отбелязва предишната история INSIDER, въглехидратите са захари, нишестета и фибри, които могат да бъдат намерени в плодовете, зърнените храни, зеленчуците и млечните продукти - което означава, че хлябът и тестените изделия не са единствените въглехидрати, които съществуват. Има тонове други храни с високо съдържание на въглехидрати.

ДеФацио каза, че намаляването на въглехидратите и замяната им само с протеини и зеленчуци е стратегия, която тя често вижда, че хората приемат, но тя обикновено завършва зле.

„Когато хората искат да отслабнат или да се хранят здравословно, те казват„ избягвам въглехидратите “. Това продължава няколко дни, но след няколко кръвната захар е ниска и в крайна сметка се придържате към въглехидратите “, каза тя. "Въглехидратите не ви карат да наддавате, гладуването и преглъщането го правят."

Вместо да изрязва въглехидратите изцяло, DeFazio препоръчва да се ядат въглехидрати, които имат по-голяма хранителна стойност като кафяв ориз, боб, киноа, сладки картофи и плодове.

8. Без да се има предвид алкохола.

Храненето здравословно е чудесно, но здравословното пиене е от ключово значение за цялостното здраво тяло. Пиенето на тон калории е често срещана грешка, според ДеФацио, че вижда хора, които се хранят здравословно.

„Хората„ забравят “калориите в бирата, виното, маргаритите и т.н.“, каза тя. "Калориите идват от всички източници, включително напитките. Нарича се бирена корема по някаква причина."

Затова следете колко и колко често пиете и се опитайте да сведете до минимум приема на алкохол. Когато правите попиване, Стюарт препоръчва да се избягват ликьори и вместо това да се придържате към изчистване на спиртни напитки като текила или водка.

9. Мисленето на калории е безсмислено.

Има няколко мита за калориите, в които хората вярват. Що се отнася до здравословното хранене, DeFazio казва, че една грешка, която хората правят, е да не знаят колко калории се нуждаят на ден и колко калории са в храните, които ядат.

„Използвайте приложение за калории и измерете порциите, за да добиете представа как изглеждат 100 калории тестени изделия или ориз“, каза ДеФацио. Контролът на порциите е от съществено значение за поддържане на здравословно тегло, дори ако това, което ядете, е по-здравословно от торба чипс.

Калориите са важни, но в крайна сметка е най-важно да се съсредоточите върху качеството и количеството на това, което ядете. По-внимателното отношение към храната може да ви помогне да вземете по-добри решения и да превърнете здравословното хранене в навик, а не в скучна работа.

10. Мислейки, че всички калории са еднакви.

Калорията е калория, но съдържанието на калории е само един аспект на храната. С други думи, количеството калории в храната не определя колко е питателна.

Важно е да обърнете внимание на източника на калориите си, според Стюарт. Тя насърчава хората да приоритизират източниците на своите калории и да поставят зеленчуците на първо място.

"Те са нискокалорични, с голям обем, така че когато ядем повече от тях, имаме повече ситост и пълнота, което ни кара да ядем по-малко", каза тя.

11. Не обръщайте внимание на размера на порцията.

Много хора се фокусират толкова много върху преброяването на калории, че забравят да обръщат внимание на размера на порцията. Но контролът на порциите е от съществено значение за поддържането на здравословно тегло, защото може да помогне на тялото ви да се научи, когато е пълно и когато е гладно.

Емили ДиНуцо допринесе за оригиналната версия на тази история.