здравето сърцето

Всяка година над 700 000 американци получават инфаркт. Една на всеки четири смъртни случая в САЩ е свързана със сърдечни заболявания. Тези цифри са стряскащи, но добрата новина е, че тези резултати са силно предотвратими. Промените в диетата и начина на живот могат да помогнат за намаляване на риска от инфаркт и инсулт.

Изследванията показват, че най-добрата диета за здравето на сърцето е средиземноморската диета. Анализ на повече от 1,5 милиона възрастни показва, че спазването на средиземноморска диета допринася за по-малък риск от смърт от сърдечни заболявания и рак, както и за намалена честота на болестта на Паркинсон и Алцхаймер.

„Знаем, че наситените и транс-мазнините водят до натрупване на холестерол в артериите и предизвикват запушвания, които могат да доведат до инфаркт и инсулт и че натрият допринася за високото кръвно налягане, основен рисков фактор за сърдечни заболявания“, казва Даян Блумбърг, регистриран диетолог-диетолог в болница Sharp Grossmont.

Интегриране на средиземноморската диета във вашия живот
„Средиземноморската диета е богата на плодове, зеленчуци, риба и по-здравословни мазнини като зехтин и ядки, така че ядете по-малко по-малко здравословни храни“, казва Bloomberg.

Наречена за включване на храни, които обикновено се радват на хора, които живеят в Гърция, Испания и Южна Италия, средиземноморската диета включва:

  • Плодове на всяко хранене
  • Зеленчуци на всяко хранене
  • Пълнозърнести храни при всяко хранене
  • Екстра върджин зехтин
  • Риба два пъти седмично
  • Шепа ядки всеки ден
  • Малка чаша червено вино няколко пъти седмично

Средиземноморската диета насърчава консумацията на мононенаситени мазнини - вида, който се съдържа в храни като авокадо и ядки - които са полезни не само за сърцето, но и за кожата. Средиземноморската диета също предлага използването на билки и подправки вместо сол за ароматизиране на храната; ограничаване на консумацията на червено месо до няколко пъти месечно; и заместване на маслото със здравословни алтернативи като зехтин.

„Сервирайте риба поне два пъти седмично; опитайте различни видове боб и ги добавете към вашите ястия; напълнете половината чиния със зеленчуци; и по-малко наблягат на месото “, казва Блумбърг.

Ако сте загрижени за здравето на сърцето си или здравето на любим човек, говорете с Вашия лекар. Ако се наложи промяна в диетата, регистриран диетолог-диетолог може да ви помогне да включите средиземноморската диета, за да намалите риска от сърдечно-съдови заболявания и да подобрите цялостното здраве.