От Лейла Публикувано в Вечеря

Научете как да приготвите НАЙ-ДОБРАТА пица с карфиол с ниско съдържание на въглехидрати и кето, под 30 минути. Тази пица с кора от карфиол е супер хрупкава и има много вкус на обикновена пица и е само 4g нетни въглехидрати на парче!

кора

Кой е готов да хвърли няколко килограма този сезон! карфиолова пица е страхотна, защото е с ниско съдържание на въглехидрати и не съдържа брашно. Ще бъдете приятно изненадани колко вкусна и различна е тази пица, обещавам ви, че ще бъдете пазач.

Кори от карфиол Пица спасител, ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати или кето и ще ви помогне да ограничите апетита си към въглехидрати! освен това е естествено без глутен и може да се направи веган, като просто замените сиренето с любимата си алтернатива.

Освен колко вкусна е тази пица, тя е заредена с питателен карфиол, който е супер ЗДРАВ и естествено с високо съдържание на витамини от група В, антиоксиданти и фибри, които могат да ви помогнат да отслабнете!

КАКВО Е НАПРАВЕНА КОРА ЗА ПИЦА КОЛИФЛОВЕР?

Кората е направена от карфиол, сирене и яйца и оттам можете да персонализирате пицата по какъвто начин искате да направите любимия си вид пица.

КАК ДА НАПРАВИМ КОРА ЗА ПИЦА НА КОЛИФЛОВЕР

Приготвянето на тази кора от карфиол за пица отнема няколко стъпки, но си заслужава усилията и ще се радвате, че сте го направили!

Започнете с обработка (или смилане на ръка) на вашето карфиол в кухненски робот.

След обработка на карфиола, поставете го в микровълнова безопасна купа и го поставете на микровълнова фурна за 4 минути. След като го извадите от микровълновата фурна, оставете го да се охлади за поне 5 минути, след което поставете карфиола в кухненска кърпа и изстискайте. Уверете се, че сте извадили цялата вода от него, както до последно! Изцедих водата си толкова силно, че накрая получих невероятна топка карфиол. не забравяйте, че трикът за приготвяне на перфектна кора от карфиол е да изцедите възможно най-много течност от карфиола.

Сега поставете топката карфиол в купа и добавете яйце, 1/4 чаша пармезан, 1/4 сирене моцарела, сол, чесън на прах (по желание) розмарин и риган. Смесете всичко с дървена шпатула или ръце, докато се образува тесто.

Разстелете тестото върху леко намазнена хартия за печене или тиган за пица, както бихте направили с обикновено тесто за пица.

Печете кората при 500 градуса F за 10-15 минути или докато започнете да виждате този хубав и златист цвят около краищата.

Извадете кората от фурната и добавете вашите топинги. Реших да отида с обикновена пица с маргарита, но можете да добавите каквото искате.

Сега поставете пицата обратно във фурната и включете бройлера само за 3-5 минути, за да се стопи сиренето. След като сиренето се разтопи, извадете го от фурната и го нарежете.

Не изглежда ли невероятно! това беше първият път в живота ми, че не се чувствах зле, ядейки пица! Сега, разбира се, тази кора няма да замести обичайната ми кора с високо съдържание на въглехидрати, но със сигурност е чудесна за моменти, когато съм на диета с ниско съдържание на въглехидрати.