Що се отнася до адаптирането към диета, основана предимно на мазнини, е важно да се разбере, че не всички мазнини са създадени еднакво. За да се възползвате от загубите на тегло и общите ползи за здравето на тялото от кето диетата, се препоръчва да ядете правилните видове мазнини - не синтетични транс-мазнини от преработени храни, а умерено количество наситени мазнини и първичен прием на полиненаситени и мононенаситени мазнини. Докато месото, рибата, ядките, естествените млечни продукти и яйцата са отлични източници на вида мазнини, които трябва да включите, един от най-добрите начини за допълване на ежедневния прием на ненаситени мазнини е използването на готварски масла, които са подходящи за кето, когато правите домашно приготвено ястие.

най-добри

Мононенаситените и полиненаситените мазнини от естествени, здравословни масла могат да помогнат за намаляване на кръвното Ви налягане, премахване на коремните мазнини, борба с възпалението, понижаване на нивата на холестерола и подобряване на здравето на сърцето при всяка диета. В комбинация с хранителните ефекти на другите храни, които ядете на кето диетата, те ще допринесат за успешната загуба на тегло и по-добро здраве, на което се надявате. Ето шест от най-добрите масла, за да започнете, когато готвите за кето диета.

1. Сусамово масло

Здравословно за сърцето, изцяло натурално и пълно със здравословна доза незаменими мастни киселини, сусамовото масло е масло от семена с богат, гладък вкус и орехов аромат. Това масло има средно висока точка на дим, което означава, че може да достигне относително високи температури, преди да започне да гори и да пуши. Когато маслото започне да гори в точката си на дим, хранителните вещества в маслото се разграждат. Важно е да обърнете внимание на димната точка и правилното използване на всеки вид масло, за да сте сигурни, че не само получавате правилните хранителни вещества както от маслото, така и от храната си, но също така избягвате възпалението, разградено масло може да предизвика в тялото.

Използвайте питателно сусамово масло, за да сотирате или пържите вашите кето-приятелски храни или го добавяйте към сосове и дресинги, които ядете с храната си, за още по-добро снабдяване със здравословни мазнини и хранителни вещества.

2. Масло от авокадо

С високо съдържание на мононенаситени мазнини и антиоксиданти, маслото от авокадо е меко, гъвкаво растително масло с допълнителна здравословна доза витамини А, Е и D, както и протеини и калий. Това масло не само доставя обилно количество мастни киселини, полезни за вашата кето диета, но също така подобрява усвояването на хранителни вещества и спомага за подобряване на нивата на холестерола. С невероятно висока точка на пушене, маслото от авокадо е идеално за готвене в почти всеки стил, включително пържене, печене на скара, печене, сотиране и печене. Можете също да го използвате за студено готвене като маринати, превръзки или спадове.

3. Кокосово масло

Извлечено от плодовете на кокосови палми, кокосовото масло е готварско масло, подходящо за кето, с високо съдържание на наситени мазнини и с консистенция, подобна на маслото. Неговите средноверижни триглицериди спомагат за ускоряване на метаболизма и предизвикват кетоза в умерени дози. Кокосовото масло също има относително висока точка на дим, което го прави идеален за сотиране, пържене, печене и печене на кето храни като заместител на маслото.

4. Екстра върджинско зехтин

С ниска точка на пушене и невероятно здравословно количество мононенаситени мазнини и антиоксиданти, екстра върджин зехтинът е студено пресовано, нерафинирано масло, което запазва голяма част от вкуса и хранителните вещества на маслините, от които е извлечено. Това необработено масло не само е с високо съдържание на здравословни мазнини, за да се съобрази с вашата кето диета, но също така е сложно, стабилно, богато и ароматно, добавяйки нотки на плодови, маслени и тревисти вкусове към вашите кето готварски творения.

Екстра върджин зехтинът обаче има ниска точка на дим, така че се опитайте да не го използвате за готвене или пържене при висока температура. Вместо това го включете във вашите превръзки, маринати и кето-приятелски закуски. Вкусът също е вкусен с яйца, меса и зеленчуци.

5. Лешниково масло

Силно на вкус и с високо съдържание на есенциални мастни киселини, за да подпомогне вашата кето диета, лешниковото масло е вкусна, по-богата алтернатива на зехтина. Печеното лешково масло е изключително ароматно и добавя още един вкус към всяко ястие, в което го включвате. Използвайте лешниково масло във вашите начинания за печене, подходящи за кето, като здравословен заместител на мазнини на орехи и кедрови ядки в домашно песто или като вкусна марината, дресинг за салата или сос.

6. Орехово масло

Извлечено от английски орехи, това готварско масло, подходящо за кето, е пълно с омега-3 мастни киселини, както и с мононенаситени мазнини и витамини като манган, ниацин, калий и цинк. С богат, орехов вкус, ореховото масло прави вкусно допълнение към ниско нагряващи се леки кето рецепти за готвене като месо на скара или десерти.

Кето рецепти за проверка

Ако търсите вкусни, здравословни за сърцето, пълни със здравословни мазнини олио за готвене и кето рецепти, които да допълнят Вашия диетичен план, няма по-добро място за обръщане от La Tourangelle. С изцяло натурални, вкусни занаятчийски масла от най-добрите източници и разнообразие от вкусни рецепти, които да ви вдъхновят, ние правим храненето с готварски масла, подходящи за кето, лесно и приятно. Разгледайте нашите рецепти и изберете от нашите висококачествени олио за готвене днес.