Какво представляват антиоксидантите ?

най-добрите

Казано съвсем просто, антиоксидантите са вещество, което предотвратява увреждането на клетките поради окисляване.

Как се случва окисляването ?

За функционирането на нашите мускули, нашите органи и нашите имунни функции, нашите клетки естествено произвеждат енергия чрез изгаряне на захар, мазнини или дори протеини.

Окисляването е естествено и неизбежно явление поради тези химични реакции, които протичат в присъствието на кислород и генерират форма на отпадъци, наречени „свободни радикали“.

Свободните радикали са отслабени молекули в нашето тяло, които реагират бързо и се опитват да се укрепят чрез отслабване на молекулите около тях.

Излагането на замърсяване, слънчева светлина, радиация, цигарен дим и хербициди също може да създаде свободни радикали в тялото ви.

Какви са последствията ?

В дългосрочен план тези свободни радикали увреждат клетките. Основните увреждания на клетките могат да намалят способността на нашето тяло да се предпазва от болести, рак и преждевременно стареене.

Антиоксиданти = срещу окисляване

Това са антиоксидантите, които помагат в борбата с тези атаки. Антиоксидантите предотвратяват окисляването, като укрепват отслабените молекули, преди да са отслабили друга молекула

Целта не е да се спре окисляването, което е невъзможно, а да се укрепят нашите клетки, за да се запазят по-дълго здрави, да достигнат вечна младост.

Най-добрата - лесна - богата на антиоксиданти храна е:

Тъмният шоколад: Тъмният шоколад е вкусен, хранителен и един от най-добрите източници на антиоксиданти. Най-общо казано, колкото по-високо е съдържанието на какао, толкова повече антиоксиданти съдържа шоколадът.

Пекани: Пеканите са популярни ядки, богати на минерали, здравословни мазнини и антиоксиданти. Те също могат да помогнат за повишаване на нивата на антиоксиданти в кръвта и за понижаване на лошия холестерол.

Бадеми: Богат на незаменими мастни киселини и антиоксиданти, бадемът е истински съюзник на нашето сърдечно-съдово здраве. Те също така играят роля в имунната система, здравето на зъбите и мускулите.

Боровинки: Боровинките са сред най-добрите източници на антиоксиданти в диетата. Те са богати на антоцианини и други антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания и забавяне на спада в мозъчната функция, който се случва с възрастта.

Ягоди: Подобно на други плодове, ягодите са богати на антиоксиданти, наречени антоцианини, които могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

Годжи плодове: Годжи плодовете са богат източник на антиоксиданти, включително уникален вид, известен като полизахариди Lycium barbarum. Те са свързани с намален риск от сърдечни заболявания и рак и могат да помогнат в борбата със стареенето на кожата.

Малини: Малините са питателни, вкусни и пълни с антиоксиданти. Подобно на боровинките, те са богати на антоцианини и имат противовъзпалително действие в организма.

Зелен чай и кафе: Кафето и зелено съдържат фенолни киселини (кофеинови киселини за кафе и оксалови киселини за чай), както и флавоноиди. Умерената консумация на кафе може да има ползи за намаляване на риска от сърдечно-съдови и храносмилателни заболявания. Кафето също би имало предимството в борбата с депресивните състояния. Богат на протеини и минерали, зеленият чай има благоприятен ефект върху храносмилателната система

Джинджифил: Джинджифилът е богат на полифеноли, антиоксиданти, които неутрализират свободните радикали. Спазми, подуване на корема, аерофагия, джинджифил е идеален за облекчаване на всички чревни заболявания. Антибактериални, противовъзпалителни и аналгетични, те успокояват ревматизма, зъбните болки и болки в гърлото. Той също така укрепва дихателната система и стимулира кръвообращението, откъдето идва и славата му на афродизиак.

ХРАНЕНЕ НА ДЪЖДА ВСЕКИ ДЕН, ЗА ДА ГЛЕДА КРАСИВО ЗАВИНАГИ

Разберете цвета на съставките, за да разберете антиоксидантните свойства

Плодовете и зеленчуците попадат в пет различни цветови категории: червено, лилаво/синьо, оранжево, зелено и бяло/кафяво. Всеки цвят носи свой собствен набор от уникални химикали за борба с болестите, наречени фитохимикали. Именно тези фитохимикали придават на плодовете и зеленчуците живия цвят и разбира се някои от здравословните им свойства.

Антиоксидант, който помага да поддържате сърцето си здраво и предпазва от някои видове рак.

Домат - Репички - Ягоди - Диня - Червени ябълки - Череши - Малини - Червено грозде

Антиоксидант, който при усвояване се превръща във витамин А, допринасяйки за здрави очи и силна имунна система. Подправката куркума също е ефективен антиоксидант.

Моркови - лимон - сладък картоф - тиква - ананаси - манго - царевица - портокал - праскови - кайсии

Антиоксидант, който работи заедно с други витамини и минерали, за да помогне на тялото да се предпази от рак

Спанак - аспержи - авокадо - броколи - грах - зеле - целина - краставица - киви

Антиоксидант, който може да помогне за засилване на имунната система и да намали риска от рак.

Цвекло - Червено зеле - Патладжан - Къпини - Боровинки - Лилаво грозде - Сливи

Антиоксидант, добре известен със своите антивирусни и антибактериални свойства.

Карфиол - Гъби - Чесън - Банани - Фурми - Лук - Джинджифил - Пащърнак - Ряпа

Дъгата е прост начин да се каже, че разнообразието от плодове и зеленчуци във вашата диета ще ви осигури необходимите витамини и минерали. Той също така изтъква факта, че можете да научите много за вашата храна, само като я погледнете