които

Проблемът обикновено започва, когато намерите ястие толкова вкусно, че не можете да се наситите (това се случва на най-добрите от нас). Разбира се, няколко часа по-късно, когато започне лошо храносмилане, ще се чудите: „Защо ядох толкова много?“ Преди да прекалите, разгледайте нашия списък с храни, които предизвикват киселини (и защо) и начини да го охладите.

Киселини в стомаха са усещането за парене, когато стомашните киселини скочат в хранопровода. Всички сме изпитвали това неприятно чувство, но можете да го избегнете, но като предавате храни, които помагат да се разпали огънят.

  • Цитрусови плодове: Портокалите, грейпфрутите и соковете, приготвени от тези плодове, обикновено предизвикват киселини, особено когато се консумират на гладно. Ако се притеснявате да не получавате достатъчно витамин С, изберете алтернативни храни, богати на витамин С, които не са толкова киселинни, като картофи, чушки и кейл.
  • Домати: Въпреки че са пълни с ликопен за добро за вас, киселинността в доматите може да бъде дразнеща за тези, които са склонни към киселини.
  • Пикантни храни: Да, старата поговорка е вярна - пикантните храни могат да предизвикат киселини (при някои хора). Ако някога сте се сблъсквали с малко изгаряне, след като сте яли мексиканска храна или чили, може да искате да изберете по-малко пикантни версии на любимите си.
  • Вредни храни: Пържени картофи, пържено пиле, сосове и кремообразни сосове са примери за храни с високо съдържание на мазнини, които могат да предизвикат пламъците. Вместо това изберете варианти с по-ниско съдържание на мазнини като пиле на скара или риба с докосване на зехтин.
  • Мента и мента: Ментата след вечеря може да успокои лошия дъх, но да предизвика проблеми на друго място. Както ментовите, така и ментовите масла са склонни да отпускат мускула, който поддържа киселини в стомаха, и да улеснят връщането им обратно в хранопровода.
  • Алкохол: Ваканционният сезон неизбежно включва алкохол с цялата храна, не особено приятелска комбинация за страдащите от киселини. Чашата вино не е проблемът; това е, когато ядете тонове храни (включително няколко, предизвикващи киселини) и завършите празника с множество алкохолни напитки. Подобно на монетите, споменати по-горе, алкохолът отпуска мускулатурата между стомаха и хранопровода и улеснява изтичането на киселини.
  • Шоколад: Ако сте любител на шоколада като мен, това може да е шок, но шоколадът е в списъка за киселини по същата причина като алкохола.

Причините за киселини варират в широки граници и едни и същи храни не дразнят всички. Ако не сте сигурни какво предизвиква вашето, водете дневник за храна, за да определите виновника. Междувременно се придържайте към недразнещи храни. Този списък, публикуван от Heartburn Alliance, може да ви помогне да насочите към по-добър избор.

Междувременно, ако страдате, опитайте тези прости начини да помогнете за предотвратяване на изгарянето. И ако е късно и вече сте го разбрали, имаме няколко съвета за намаляване на пламъка: