Независимо дали сте начинаещ с растителна храна или веган веган, възможно е - и изключително правдоподобно - да пропускате ключови хранителни вещества. Според Центъра за контрол на заболяванията (CDC) и Министерството на земеделието на САЩ (USDA), девет от десет американци нямат един или повече ключови хранителни хранителни вещества. Дори спортисти, чиято работа е да получат оптимално хранене и да имат достъп до професионални диетични съвети, са имали поне два или повече хранителни дефицита според проучване на Международното общество за спортно хранене.

ядящи

По-специално веганската и растителната диета са изложени на риск от някои специфични недостатъци, тъй като те пропускат хранителните вещества, често получени от животински източници. B12 например е един от тези критични хранителни вещества. В12 се произвежда от бактерии, живеещи в почвата; след това почвата се яде от животни, като по този начин B12 го превръща в тела на хора, консумиращи животни. „Единственият надежден източник на B12 идва от животински продукти и добавки“, казва Алекс Касперо, регистриран диетолог и основател на растителна основа Juniors. „Всеки, който е на растителна диета, трябва да приема B12. Докато B12 се съдържа в обогатени храни, количеството му не е надеждно и следователно добавките са най-добрият източник на B12 “, подчертава Касперо. И, В12 липсва не само във веганската диета. Проучванията показват, че близо 40% от населението страда от дефицит на В12.

Касперо също така казва, че DHA е важен, особено за определени популации. „Не всеки се нуждае от DHA, въпреки че добавките се препоръчват за всички бременни и кърмещи жени.“

Касперо посочва важността на ALA, една от омега-3 мастните киселини, които поддържат здрави мозъци и здравето на сърцето. ALA е растителната версия на омега-3 мастни киселини, която може да се превърне в DHA и EPA. Чувате много за омега-3 мастните киселини, получени от риба, но всъщност има ефективни вегетариански източници. Вегетарианските източници на омега-3, които може да намерите в добавките, обикновено се получават от водорасли.

Витамин D също е важна хранителна добавка, особено след като проучванията показват, че 42% от населението на САЩ е с недостиг на витамин D. Докато много видове мляко на растителна основа са обогатени с витамин D и има хранителни източници, като гъби, все пак може да не постигнете препоръчителния си дневен прием.

Избор на добавка, която да отговаря на вашите нужди

Днес на пазара има огромно изобилие от опции за добавки. За веганите трябва да сте сигурни, че продуктът не съдържа жестокост (не е тестван върху животни) и съставките включват само неживотински източници. Ще се изненадате да научите колко марки витамини използват съставки, получени от животни. Например, желатинът, често срещан във витамините, обикновено се получава от животински колаген. Така че прочетете етикетите или просто намерете специална веганска марка.

Тук в The Beet сме открили някои от най-добрите 100% веган добавки. Без значение какъв формат харесвате - гуми, пудри и т.н. - списъкът по-долу ще ви покрие.

1. Бъдещ вид

Future Kind наскоро излезе на сцената с линия от изчистени и опростени добавки, формулирани специално за вегани и диети на растителна основа. Тяхната добавка „Essential For Vegans“ е точно това: Смес от B12 (16 000% от дневната ви стойност), D3 и омега-3 масла. Те се предлагат в малки лесни за преглъщане меки гелове, които са приятни в палитрата. Те са една от единствените марки добавки, които използват 100% рециклирана и рециклируема опаковка; те също даряват процент от продажбите на неправителствената организация Where Pigs Fly. Future Kind доказва, че екологичните добавки, които са по-малко-повече, са възможни и ефективни.

Можете да закупите Future Kind чрез уебсайта им тук.