18 декември 2019 | 19:28 ч

по-лош

Преди да ви се жужи, помислете за ядене на телешко месо.

Ново проучване установи, че вегетарианците и веганите могат да изпитат махмурлук по-тежко от хората, които ядат месо.

Публикувано в Journal of Clinical Medicine, изследователи от университета в Утрехт в Холандия анализираха последиците от пиенето на алкохол при 13 пиячи в социалните мрежи.

Двадесет и три симптома на махмурлук са наблюдавани при участниците в контролна нощ и след пиене през нощта, което включва главоболие, гадене, сърцебиене, повръщане, замаяност, изпотяване, чувствителност към светлина и звук и жажда.

По време на проучването участниците записват всичко, което са яли, и анализът открива, че тези с по-малко никотинова киселина, иначе известна като витамин В3, и цинк в диетата си страдат от по-тежък махмурлук. По-специално ниският прием на цинк е „значително свързан“ с повръщане, а ниският никотинова киселина създава по-тежки симптоми на махмурлук, показва проучването.

Цинкът се среща най-често в месото, ракообразните и бобовите растения. Витамин B3 е широко разпространен в животински продукти като месо, птици и риба, както и в пълнозърнести храни, фъстъци, авокадо и гъби.

Рабия Де ЛаТур, д-р, гастроентеролог и асистент по медицина в NYU Langone Health, казва, че веганите с ниска алкохолна толерантност са нещо, което тя чува анекдотично от пациентите, но липсва сериозна научна подкрепа.

Вижте също

Тествахме нови лекарства за махмурлук, за да видим кое всъщност е действало

„Никотиновата киселина и цинкът са необходими за разграждането на етанола, който е алкохол, до ацеталдехид“, казва тя пред The ​​Post. „Нуждаете се от тези две хранителни вещества, за да смилате алкохола ... Логично е, че ако ви липсва, ще получите по-лош махмурлук.“

Но приемането на много цинк от B3 не е цялостно лечение за съботната вечер в града. Генетичният грим, общият прием на храна и други фактори могат да определят как човек преживява махмурлук, казва тя.

De LaTour предупреждава, че констатациите от малкото проучване се приемат твърде сериозно и трябва да внимавате за всичко, което се предлага на пазара като лекарство за махмурлук.

„Сега, независимо дали можете да ... опаковате хапче и кажете на хората, че ако вземат хапчето, преди да изпият, няма да получат махмурлук, не мисля, че все още сме там“, казва тя.