Уплахата за здравето на сърцето го подтикна да промени своите хранителни навици и да намали високия си холестерол, което вероятно е спасило живота му.

баркър

Може да познавате Найджъл Баркър като обнадеждаващ, но правдив съдия на Next Top Model на Америка, или като известен моден фотограф, който е заснел снимки за GQ, Lucky и Town & Country, наред с други - или като автор на книга за свързване с вашето най-добро аз, Beauty Equation.

Той е годен, подреден и уверен, но под тази издълбана рамка, сега 44-годишният Баркър научи преди няколко години, че не е толкова здрав, колкото предполагаше. И никога нямаше да разбере - и имаше шанса да промени здравето си - ако не беше рутинен разговор със застрахователната му компания.

През 2011 г., когато Баркър поиска увеличаване на размера на покритието на своята животозастрахователна полица, това, което според него би било невъзможно (плати повече, за да получиш повече), се оказа грубо събуждане.

Компанията отрече допълнителното покритие, тъй като нивата на холестерола на Barker бяха твърде високи.

Храна, семейство и висок холестерол

Баркър беше шокиран: През следващите две години той спазваше строга диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини и беше тонизирал тялото си в процеса, което според него би било полезно за сърцето и здравето му. Но диетата му с високо съдържание на протеини включва и наситени мазнини, червено месо, сирене и масло, което вероятно допринася за общото му ниво на холестерол от 253 милиграма на децилитър (mg/dL) и ниво на LDL ("лош") холестерол от 155 mg/dL.

„Отвън изглеждах страхотно“, казва Баркър. Но вътре потенциално опасните нива на холестерол го излагаха на риск от сърдечни проблеми.

Оптималното ниво на общия холестерол е по-малко от 200 mg/dL, а LDL трябва да бъде по-малко от 100 mg/dL, според клиниката в Кливланд. Общото ниво на холестерола на Баркър го излага на риск от сърдечни заболявания. Положителната страна е, че "добрият" HDL холестерол на Barker беше добре, на 63; всичко над 60 се счита за кардиозащитно. Въпреки че е важно да се стремите към тези цифри, Американската сърдечна асоциация (AHA) препоръчва да се разглежда цялостното здраве и начин на живот на човека като рискови фактори в допълнение към броя на холестерола.

Това, което ядете, е един от тези фактори и - бонус! - предимствата на здравословното хранене могат да надхвърлят сърцето ви. Изследване, публикувано през юли 2015 г. в JAMA Internal Medicine, установява, че хората, които следват средиземноморска диета, богата на здравословни за сърцето храни като пълнозърнести храни, зехтин, бобови растения, риба и плодове и зеленчуци, имат по-добри спомени и познание, когато остаряват.

За Баркър дори по-загрижената, отколкото просто цифрите, е семейната му история на сърдечни заболявания: Баща му е имал първия от няколко сърдечни пристъпа на 45-годишна възраст. Наличието на родител, който е претърпял сърдечен удар, предсказва риска от сърдечни заболявания повече от всеки друг фактор, според проучване, публикувано през февруари 2011 г. в Journal of the American College of Cardiology.

„Комбинацията от високите нива на LDL и семейната история на Найджъл беше наистина страшна“, казва кардиологът на Баркър, д-р Сузани Стайнбаум, директор на сърдечното здраве на жените в болница „Ленокс Хил“ в Ню Йорк. "Когато имате фамилна анамнеза за сърдечни заболявания, наистина трябва да обърнете внимание на собственото си здраве."

Тъй като високият холестерол няма симптоми, той може да остане недиагностициран в продължение на години. А хората, които имат висок риск от инфаркт поради фамилна анамнеза, често нямат признаци или симптоми, докато не получат инфаркт.

Въпреки че д-р Щайнбаум насърчава всички да проверяват нивата си редовно, особено важно е дали сърдечните заболявания протичат във вашето семейство.

Работната група на Обединените щати за превантивни услуги препоръчва да се изследват нивата на холестерола на възраст 35 години за мъже и 45 години за жени, въпреки че ако имате повишен риск (като например при Barker), трябва да бъдете изследван още на 20-годишна възраст.

AHA препоръчва по-агресивен скрининг на всеки пет години, започвайки на 20-годишна възраст, но ако имате висок холестерол или други рискови фактори за сърдечни заболявания, Вашият лекар може да препоръча по-чести тестове.

Основният приоритет е да разберете риска и да го обсъдите с Вашия лекар, за да определите кога тестовете за холестерол са подходящи за Вас.

Как Баркър естествено понижава холестерола си

Щайнбаум препоръча на Баркър първо да промени диетата си, вместо незабавно да се насочи към лекарства за понижаване на холестерола, за да намали нивата на общия и LDL холестерола.

Така Баркър разменя своя план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини за диета в средиземноморски стил. „Преди Найджъл ядеше точно това, което не би трябвало да яде за здравето на сърцето си“, казва Щайнбаум. "Но той взе решение да се промени и се придържаше към него."

В рамките на една година показанията на общия холестерол на Баркър спаднаха до много по-здравословни 165 и неговият LDL беше около 100.

„Направи го сам, като прави здравословен избор всеки ден“, казва Щайнбаум.

И Баркър остава ангажиран с тези здравословни за сърцето навици. „Понякога имате нужда от наркотиците - казва той, - но решихме първо да опитаме малко здрав разум и дисциплина.“