Изглежда, че американците са очаровани от диетата на други страни. Като се има предвид, че САЩ са една от най-нездравословните страни в света, има смисъл, че често търсим в чужбина съвети как да се храним по-добре.

най-големи

По-специално, Франция отдавна се търси вдъхновение за диета поради погрешното схващане, че френските жени не наддават на тегло. Истината обаче е, че френската диета и начин на живот се поддава на по-ниска степен на затлъстяване от Америка. За да разберем защо, разгледахме някои от разликите между френската и американската диета, за да видим какво можем да научим.

Храната е по-малка, но засищаща.

Бюфетите и комите за храна не са подходящи за курса във Франция, както в Америка. Вместо това става въпрос за по-малки, но все пак засищащи ястия от месо, зеленчуци, сирене и хляб.

Яденето на бърза храна е много по-рядко.

Проучване от 2012 г. установи, че всеки четвърти американец яде бързо хранене поне веднъж на ден. Французите, от друга страна, имат приоритет при готвенето на повечето ястия у дома, използвайки предимно местни съставки.

Те избягват разсейването по време на хранене.

Не са необичайни случаите, в които американците ядат тъжен обяд на бюрото си или шалват на бара на мюсли в колата. Този вид поведение е сведено до минимум във Франция. Ястията там са без разсейване като телевизия, шофиране или работа на вашия лаптоп. Храненето е социално събитие, което се радва в компанията на приятели и семейство.

Диетата им включва алкохол.

Американците може да консумират повече алкохол на ден от французите, но това се прави по различен начин. Нормално е да се включва вино в повечето ястия във Франция, но за разлика от Америка, по-малко става въпрос за препиване и повече за културно преживяване.

Закуската е по-лека храна.

В Америка ни казват, че закуската е най-важното хранене за деня, затова често го правим тежко ястие от месо, сирене и картофи. Но средностатистическата френска закуска всъщност е по-леко ястие от хляб и някакъв вид намазка като масло, мед или сладко.

Те вярват в умереността.

Във Франция мазнините и въглехидратите не се смятат толкова негативно, колкото в много американски диети. Французите не премахват изобщо никакви групи храни и вместо това живеят по правилото „всичко в умерени количества“.

Те ядат почти всяка част от животното.

Французите изглежда смятат, че няма лоши части от животното. Това включва краката, черния дроб, стомаха, езика, панкреаса, червата и да, дори тестисите. Така че, ако поръчате месно ястие във Франция, може да не искате да питате какво е то.

Те не ходят на фитнес.

Може да предположите, че французите трябва да прекарват цялото си време във фитнеса, отработвайки тези тежки ястия, но ще сгрешите. Те се упражняват навън с бягане, плуване и ходене по-често, отколкото шофират.

Отиват на пазара.

Друго проучване разкрива, че американците ядат с 31% повече пакетирана храна, отколкото прясна храна. Едно пътуване до пазара във Франция може да включва пресни зеленчуци като гъби, праз, патладжан и разнообразие от сирена като Бри и Рокфор.

Те имат десерт всяка вечер.

Еклерите, мусът и макароните са популярни френски лакомства, но французите обикновено не ги предлагат за десерт. Десертът, който те консумират повечето нощи, всъщност е лека порция плодове. И ако се размажат върху сладкиши, това е по-малка част, отколкото американците може да са свикнали.