От: Erin Wiedmar, клиничен диетолог • Публикувано: 17 май 2019 г.

диабет

Конвенционалната мъдрост около храненето и диабета казва, че въглехидратите са вредни. Сега знаем, че въглехидратите не са наш враг. Проблемът в диетата на диабет тип 2 е преработената захар и подсладители.

Изследванията на населението показват, че яденето или пиенето на повече захар увеличава честотата на диабет тип 2. Всъщност корелацията е толкова силна между подсладените със захар напитки и диабета тип 2, че Американската асоциация по диабет твърди, че пиенето на подсладени със захар напитки е рисков фактор за диабет тип 2. Също така знаем, че изкуствените подсладители не са отговорът. Неотдавнашни изследвания в Медицинския колеж на Уисконсин и Университета Маркет установиха връзка между безкалоричните напитки, подсладени с некалорични изкуствени подсладители, и негативните ефекти върху здравето, свързани със затлъстяването и диабета. Това ни води до най-голямата тенденция във всички здравословни храни: храня се." Не, това не означава да миете зеленчуците си по-добре. Това означава избягване или ограничаване на преработени и рафинирани храни в полза на повече пълноценни храни, особено на растителна храна.

Нуждаете се от доставчик на първична помощ?

Norton Community Medical Associates е вашият дом за първична помощ. Офисите в Луисвил и Южна Индиана са оборудвани с екипи от опитни лекари, практикуващи медицински сестри и асистенти.

Помислете повече за това какво ядете, отколкото за колко

Съсредоточете се върху това, което ядете, а не върху това колко ядете, за да създадете по-естествен подход за зареждане с гориво, в сравнение с олдскулната игра с числа.

Най-добрият начин да направите това е да получавате правилните видове храни пред вас по време на хранене. Някои примерни цели могат да включват:

  • Планирайте ястията си преди време и пазарувайте всяка неделя.
  • Включете плодове с обяд всеки ден.
  • Яжте само два пъти седмично.
  • Елиминирайте хранителните продукти, съдържащи царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, от дома си.
  • Уверете се, че закуската включва само пълноценни храни.

Идеята е да се създаде диета с повече цели и растителни храни, като се правят прости неща като седмично пазаруване на хранителни стоки в неделя. Това е реалният начин да се гарантира, че ядете повече пълнозърнести храни у дома и да вземете по-малко ястия от автомати в последния момент.

Едно нещо, което може да забележите при пълнозърнестата, растителна диета, са въглехидратите. Плодове, боб, пълнозърнести храни - всички тези здравословни храни съдържат въглехидрати и специално съдържат големи количества фибри. Не забравяйте, че въглехидратите не са нездравословни; добавена захар, изкуствени подсладители и рафинирано брашно са.

Изтласквайте хранителните си навици в правилната посока

  1. Контролирайте домашната си среда. Елиминирайте колкото се може повече преработени храни, съдържащи добавена захар, изкуствени подсладители и/или рафинирано брашно от дома си. Тук сме склонни да се храним поради „негладни“ причини - скука, емоционален стрес и безсмислено хранене.
  2. Яжте повече зеленчуци, плодове, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и семена. Дръжте ги в дома си, опаковайте ги за работа и ги оставете в колата си. По този начин ще бъдете по-склонни да ги ядете.
  3. Ограничете високо фруктозния царевичен сироп и изкуствените подсладители (сукралоза, аспартам и др.) във вашата диета. Прочетете списъка на съставките - специално за подправките, за да сте сигурни, че избирате елементи, които не съдържат тези съставки.
  4. Създайте баланс. Здравето не е свързано с лишения. Целта може да бъде да живеете начин на живот 80/20, което означава, че при 20 процента от вашите ястия или около четири хранения седмично, вие имате малка храна за удоволствие.

Когато си поставяте умни, реални цели; съсредоточете се върху яденето на чиста, пълноценна, растителна диета; и пуснете старата идея, че въглехидратите са враг, можете да направите големи промени в здравето си. Винаги не забравяйте да се обградите с правилните видове храни и да работите, за да ограничите достъпа си до добавена захар, изкуствен подсладител и рафинирано брашно. Но, не забравяйте, става въпрос за баланс. Работете за създаване на начин на живот 80/20.