най-популярните

Тъй като пазарът за фитнес непрекъснато се разширява, диетолозите също намериха ниша: модни диети. Въпреки това, някои от тези тенденции остават наоколо и много хора сега изпробват някои от тези диети сами, понякога случайно и с малко насоки. Помолихме нашия експерт, Brooke Alpert, M.S., R.D., C.D.N., автор на „The Sugar Detox“ и често сътрудник на много здравни публикации, да ни обясни няколко диети.

Q1: Всички, които познавам, говорят за „палео“. Какво е това?

„Мислена за„ диета на пещерния човек “, палео диетата елиминира всяка храна, която нашите предци-ловци не биха яли. Тази диета позволява месо, риба, морски дарове, пресни плодове, зеленчуци, семена, ядки и здравословни масла. От диетата се изключват млечните продукти, зърнените храни, бобовите култури, рафинираните захари и преработените храни. Привържениците на този начин на хранене твърдят, че консумирането на диета с високо съдържание на протеини, плодове и зеленчуци и нискогликемични въглехидрати предотвратява заболявания, свързани със съвременната западна диета, включително затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, високо кръвно налягане, рак и диабет. "

Q2: Как бихте обяснили кетогенна диета?

„Кетогенната диета е с високо съдържание на мазнини, ниско съдържание на въглехидрати и достатъчно протеини. Мазнините се консумират в съотношение 4 към 1 към комбинираните въглехидрати и протеини, а храни с високо съдържание на въглехидрати като хляб, тестени изделия и нишестени плодове и зеленчуци се елиминират от диетата. Въглехидратите са предпочитаният източник на енергия за тялото и когато в храната няма достатъчно въглехидрати, тялото ще изгаря мазнините за гориво. "

Q3: Откакто Новак Джокович разкри, че е отишъл без глутен точно преди да направи рекордна сълза, диетите без глутен са лудостта. За какво става въпрос?

„Безглутеновата диета елиминира всяка храна от диетата, която съдържа протеиновия комплекс глутен. Глутенът се съдържа в пшеницата, ечемика и ръжта. Диета без глутен се предписва на тези, които страдат от цьолиакия, автоимунно разстройство на тънките черва, което причинява възпалителна реакция към глутен. Симптомите включват болка и дискомфорт в храносмилателния тракт, хроничен запек и диария, умора и недостиг на витамини поради невъзможността да се усвоят всички необходими хранителни вещества. "

Q4: Един приятел наскоро ме попита за периодично гладуване и аз не знаех какво да кажа. Какво е периодичното гладуване?

„Постоянното гладуване е начин на хранене, характеризиращ се с редуване между периоди на гладуване, консумация само на вода или нискокалорични напитки, и не гладуване. Няма категорични доказателства, че тази диета е полезна за здравето, но поддръжниците на диетата предполагат, че тези, които ядат все по-рядко, живеят по-дълго. "

Q5: Познавам много хора, които са правили елиминационни диети. Каква е целта им?

„Елиминационните диети премахват храна или група храни от диетата. Този тип диета често се използва за диагностициране на хранителна алергия или непоносимост. След като храната или групата храни са изключени от диетата за период от седмици до месеци, клиентът се наблюдава за облекчаване на симптомите. Ако неблагоприятните ефекти продължават, вероятно е заподозряната храна или група храни да не е отговорна за причиняването на симптомите. Когато групите храни се елиминират от диетата, трябва да се обърне специално внимание за развитие на недостиг на витамини и минерали. "

За достъп до ексклузивни видеоклипове със съоръжения, интервюта за знаменитости и други, абонирайте се за YouTube!