Най-простата диета за постно фитнес

От Лео Бабаута

Аз съм в най-добрата форма в живота си.

fitness

Невероятно се радвам да го кажа. Години наред (както мнозина от вас знаят) бях в ужасно здраве - бях с наднормено тегло и заседнал и пристрастен към нездравословна храна и пушач и преуморен.

Днес след повече от пет години живот здрав съм с около 65 килограма по-лек. По-слаб съм от предишната гимназия със същия размер на панталоните, както в гимназията (31 инча) - макар и много по-силен, отколкото тогава. По-важното е, че съм по-годен: мога да тичам и да спортувам и да правя походи и да правя дейности от всякакъв вид по-добре от всякога.

Как постигнах всичко това? Бавна промяна. Не съм правил модни диети или бърза загуба на тегло. Не съм направил нищо крайно. Всичко е свързано с това да живеете по-здравословно и да ядете пълноценни храни и да сте активни през повечето дни. И за насладата от пътуването.

Днес си помислих, че ще споделя малко за това как се храня. Не е предназначено да бъде копирано точно, а да информира другите, които се опитват да направят подобно пътуване. Вижте и следващата публикация: Как тренирам.

Цялостна философия

Моята обща философия на хранене:

Моята диета

Този месец намалих по-малко здравословния си избор до събота - вдъхновено от книгата на Тим Ферис „4-часовото тяло“. Това означава, че ям само тестени изделия и пица и сладкиши и бира и пържени картофи в събота. Това ме направи още по-стройна и препоръчвам този начин на живот.

През останалата част от седмицата ям собствената си версия на Tim's Slow Carb Diet - Лео версията. Това означава, че ям малко плодове и няколко пълнозърнести храни и не ям месото. Не ям пържени храни и не пия калории (освен червено вино на вечеря) или не ям бели въглехидрати (тестени изделия хляб ориз картофи пица).

  • Фасул - леща и черен боб и боб и пинтос и соя.
  • Ядки и семена - сурови бадеми и орехи и семена и зехтин и авокадо.
  • Зеленчуци - много зелени като къдраво зеле и спанак и манголд и броколи. Моркови и различни чушки и кълнове и така нататък.
  • Плодове - плодове и ябълки и портокали и малко сушени плодове като стафиди. В умерени количества.
  • Пълнозърнести храни - овесени ядки от стомана и хляб с покълнали зърна Ezekiel без брашно и киноа (технически не зърно). Това е всичко - не ям тестени изделия, пълнозърнести кифли или други подобни.

Моите ястия

Типичният ми ден обикновено протича по следния начин:

  • Закуска: Всеки ден ям овес, отрязан от стомана, късно сутрин (обикновено между 10:30 и 11:30). Готвя го и след това го смесвам с ленено семе и канела и боровинки и сурови бадеми и няколко стафиди и може би малко количество банан или малини.
  • Обяд: Обикновено салата с голямо дупе с кейл и спанак и кълнове и авокадо и боб и сурови ядки и малко плодове с балсамов оцет. Понякога ще ям запържена тофу със зеленчуци.
  • Лека закуска: Ако съм гладен следобед, ще ям сурови ядки и сушени плодове или зеленчуци и хумус.
  • Вечеря: Боб и зеленчуци или запържено с тофу или зеленчуци чили с боб. Това хранене варира. Понякога бобът ще бъде в индийски или мексикански стил. Обикновено зеленчуците ще бъдат зелени като зеле или броколи или манголд. Понякога ще пия киноа. Червено вино с вечеря.

И това е всичко. С течение на времето установих, че имам нужда от по-малко храна, отколкото преди. Яжте бавно и ще се озовете с по-малко храна.

Резултатите

Използвах да разпространявам своите „мами“ през цялата седмица - пълнозърнеста кифла тук и малко пица там и бира повече, отколкото бих искал да призная. Но поставянето на всичко в събота ми помогна да бъда честен през останалата част от седмицата.

Честно ми харесва да ям пълноценни храни. Харесва ми да съм по-лек и по-слаб. Натрупах мускули, ядейки тези храни, въпреки че може да се съсредоточа върху изграждането на повече мускули по-късно през годината.

Тичам по-бързо от всякога. Мога да правя по-интензивни тренировки от всякога. Наскоро бях тестван за различни здравни показатели и всичко беше перфектно. Храненето по този начин абсолютно промени живота ми.

Бележки

Няколко бележки за отговор на потенциални въпроси: