Написано от Suzanne, главен здравен директор и постоянна баба

плодове

След като останаха при нас близо месец този юли, моите внуци ми оставиха три напомняния за посещението си: пръстови отпечатъци, размазани върху стъклото на палубните ми врати, буркани с (мъртви) просветляващи бъгове на масата за пикник и наполовина пълни кутии с моркови във фризера ми! Това доста добре обобщава лятото, нали?!

Попсикулите са задължителни за горещите следобеди и миналия месец с Майя се заехме да намерим най-здравословните плодови плодове. Ще видите какво открихме в раздела Добри, Добре, Лоши и Подли неща по-долу.

Преди да вляза в това, искам да направя бърз щепсел за „Направи си сам“: най-здравословните плодови плодове са тези, които правите сами!

Най-здравословна рецепта за плодови сладкиши

Домашните морски сладкиши са ми любими през лятото, защото има толкова много пресни плодове на разположение. Първо, трябва да си купите нетоксичен производител на ескимо.

След това трябва да изберете плодовете и пюретата си в блендер (това е този, който използваме).

Използвам 2 чаши пресни или замразени органични плодове. Можете да използвате малини, ягоди или боровинки или комбинация от тях. Бананът ще придаде естествена сладост. Добавям и малко прясно изцеден плодов сок; портокалът прави сладкото сладко, но лимонът или лаймът също могат да бъдат забавни.

След това добавям една допълнителна чаша вода. Други добавки могат да включват обикновено кисело мляко или кефир, или някои зеленчуци (открихме, че марулята или спанакът с ромен са най-мекият вкус). Ако искате да добавите малко суров мед или кленов сироп, можете, но ако използвате зрели плодове, това трябва да е достатъчно сладко, особено ако включвате банан.

След като приберете сместа си, просто налейте и замразете (и изпийте останалото като вкусно смути!).

Най-здравословните плодови макарони: закупени в магазина

По отношение на закупените в магазина плодови плодове: лошата новина е, че намерихме само една марка, която наистина можем да наречем Good Stuff и можете лесно да я намерите. Точно вчера, след като вече бяхме написали това и заснехме видеото, се случихме с друга марка в Whole Foods, която също е Good Stuff, но изглежда има ограничена наличност.

Един от проблемите с повечето търговски марки е, че те не използват биологични плодове; това е особено притеснително, когато плодовете, включени в попсикулите, са сред тази „Мръсна дузина“.

Ето видеоклип, на който обсъждаме някои от морските сладкиши, които разглеждаме в това ръководство, както и дискутираме въпроси като „концентрат от плодови сокове“ и какво всъщност са „без захар“. Надявам се това видео да улесни избора на най-здравословните плодови плодове.

Добрите неща

Руби Ракети

Това са нашите любими поп! Те съдържат плодови и зеленчукови пюрета, а повечето от съставките са органични. Те не съдържат захар. Ruby Rockets са най-здравословните плодови плодове, намерени в много хранителни магазини.

Добре неща

Chloe’s Pops

Те съдържат ягодово пюре (което е по-добро от сока) и органична тръстикова захар (14 грама). Въпреки че със сигурност има по-лоши възможности от тази на Chloe, просто не мога да нарека нещо със захар Good Stuff, особено за продукт като плодов поп, който наистина не изисква захарта да е вкусна.

Мама Попс

Харесвам ги, защото са направени от истинска майка и съдържат само плодове, органично агаве и гума гуар. Единственият недостатък е, че нито един от плодовете не е органичен.

Добрият поп органичен фризер изскача

Много от вас препоръчаха тази марка и макар да ми харесва, че съдържат действителни плодове, те също имат захарна тръстика. Един плюс е, че те са органични. И все пак, с 15 до 17 грама захар, мога да ги нарека само „Добре неща“.

Подлите неща

365 бара със замразени плодове

Версията на плодовото едро на Whole Foods е направена предимно от сок и тръстикова захар и съдържа 25 грама захар. Те не са биологични и съдържат карагенан, който е известен като Bad Stuff! Срам за теб, Whole Foods.

Ciao Bella Sorbet Барове

Тези попсикули се състоят предимно от концентриран сок и тръстикова захар (не органична), така че не ги считам за здравословен избор. Те имат 11 грама захар на блокче.

Nature’s Hand Organic Freezer Bars

Намерихме ги в нашия местен магазин за здравословни храни, но те са малко по-добри от конвенционалната версия на тези. В известен смисъл това е дори по-лошо, защото се твърди, че са здрави, въпреки 33 грама захар на порция (което е три бара). Когато ги ядете, вие просто ядете замразена захарна вода със съмнителни „естествени вкусове“, за да се прави разлика между „плодовете“.

Органичен цели плодове, замразен сок

Дори Maia, експерт-четец на етикети, беше измамена от тях! Намерихме ги в Costco и тя всъщност си помисли от етикета (който провъзгласява „замразен сок!“) И бързото сканиране на съставките, че това наистина са просто замразени сокове. По-късно, след като опита на един и го откри, че го примамва, тя отново прочете етикета и откри бяла захар (15 грама в една чаша).

Trader Joe’s Fruit Frenzy Bars

Основните съставки в тях са вода и захар (не органични). Това са най-сладките барове, които прегледахме, с 20 t0 30 грама захар!

Лошите неща

Edy’s Fruit Popsicles

Много от вас питаха за тази марка, но изглежда тя е изкупена от Nestle и сега е лентата Outshine (вижте по-долу). Това са Bad Stuff точно като Outshine и имат 20 грама захар. Има някои истински плодове, но нищо не е органично.

Генерични фризери

Направихме тази снимка на тези основни „плодови“ пукнатини, натрупани високо във външен кош в хранителния магазин. Това ме натъжава, защото са трудни за пропускане, пускат се на пазара за деца и са наистина евтини, така че майките, които търсят лятно лятно време, ги купуват за децата си. Първата съставка е вода, но тя е последвана от сироп с високо съдържание на фруктоза хрон и след това различни изкуствени аромати, оцветители и консерванти. Нищо чудно, че можете да получите 24 от тях за $ 1,99 - те дори не са храна:(.

Nestle Outshine плодови барове - без добавена захар

Не се заблуждавайте от факта, че те обявяват, че нямат захар и са „направени с истински плодове“. Плодовите плодове без захар на Outshine се състоят от вода, сорбитол (изкуствен подсладител, който не се препоръчва за деца или някой с чувствителна храносмилателна система, защото причинява диария), сукралоза (AKA Splenda), полидекстроза (още една синтетична съставка, вместо направете продуктите с нискокалоричен вкус по-добри) и малтодекстрин (подобно на царевичния сироп). Те наистина съдържат истински плодове, нито един от които не е органичен. Редовната Outshine от Nestle плодовите барове имат тръстикова захар (общо 14 грама във всяка лента) и модифицирано царевично нишесте, което е добавка, която дори не може наистина да се нарече храна. Нищо не е органично, очевидно.

Просто Popsicle

Това са основно вода и тръстикова захар (9 грама). Те не съдържат никакъв плодов сок (само сок от цвекло или куркума за цвят).

Надявам се да имате прекрасен август, пълен с вкусни плодове! Моля, споделете любимите си рецепти или марки по-долу!

Ако тази публикация ви е харесала, регистрирайте се за нашия бюлетин, за да бъдете предупредени, когато публикуваме ново съдържание като това!