Публикувано: 9 август 2018 г. · Променено: 22 март 2020 г. от Lauren · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки

лимонов
Скариди с лимонов пипер

Skillet от лимонов пипер е лесна и здравословна вечеря през седмицата за заети семейства като моето. Той се разбива заедно за по-малко от 20 минути, след като се е мариновал и върви чудесно върху оризови юфка, ориз или киноа и зеленчукови юфка. Сервиран върху вегетариански юфка, той е кетогенен, Paleo и Whole30!

Маринатата

Маринатата е супер проста. Направен е от пресен лимонов сок, зехтин, след това малко магданоз, чесън, сол и черен пипер и люспи от червен пипер. Отнема около 2 минути за разбиване и разделяне между зеленчуците и скаридите. Времето за марината е само час и ако трябва да го съкратите до 30 минути, пак ще е супер вкусно!

5-минутни скариди

Една от причините да харесвам скаридите толкова много е, че отнема толкова малко време за приготвяне и на масата! След като отцедите соковете от марината, просто разтопявате малко масло или топено масло в тигана и задушавате тези момчета за около 2 минути на страна!

(Ако искате да получите скариди с отстранени опашки, продължете. Вероятно ще ви спести да чуете семейството да се оплаква, че трябва да ги премахне. И суровото напомняне за това колко неблагодарен може да бъде животът на мама понякога, хаха.)

Бърза вечеря с една пот

След като скаридите са сготвени, ще ги извадите от тигана и ще добавите зеленчуците (които също са отцедени от излишната марината) и задушете още 5 минути, докато омекнат.

Добавете скаридите обратно, поръсете с малко сол и черен пипер и вечерята е готова!