естествена

От д-р Робърт Уитън и Мери Кемпер

Ако страдате от хронична болка, някои промени във вашата диета могат да подобрят здравето ви.
Храните могат да повишат или понижат нивата на възпаление в тялото. Яденето на по-малко провъзпалителни храни и/или консумирането на повече противовъзпалителни храни може да бъде част от цялостната стратегия за справяне с болките в гърба, врата или ставите. Това без болка - и вкусно! - промяната на начина на живот може да ви насочи към оптималното ви здраве.

Стратегията следва науката за храненето, като осигурява на организма важни хранителни вещества по начин, който намалява обидата от предизвикано от диета възпаление.

Противовъзпалителните диети продължават да печелят популярност, тъй като изследванията демонстрират предимствата им отново и отново. Пробивите се развиха в науката за това как да се намали хроничното възпаление на ниско ниво в тъканите. Противовъзпалителното хранене предлага не само естествено средство за контрол на болката, но често носи и други ползи за здравето, като подобрено използване на инсулин и контрол на холестерола. Здравословното хранене може да бъде стъпка по пътя към превенция или възстановяване от цикъл на хронична болка.

Хроничната болка е свързана с възпаление, което е част от първата защита на организма в имунния отговор. При нараняване или обида в тялото се инициира сложен танц, използващ много системи на клетъчно ниво (антитела, бели кръвни клетки, тромбоцити, фибрин), които с времето взаимодействат с по-големи, по-интегрирани системи (съединителни тъкани, мускули, стави ).

Клетъчното възпаление може да бъде тиха заплаха. Може да не усетим нищо, когато започне. Но след като започнат, някои аспекти се поддържат за неопределено време, в неразбираемо взаимодействие между това, което се случва в нашите клетки и как този процес се отразява в нашите мускули, стави и кръвоносни съдове. Виждаме последиците от възпалението при натрупване на белези, намалена гъвкавост, ускоряване на дегенерацията на ставите и втвърдяване на артериите. Виждаме взаимодействието му с други хронични заболявания, като затлъстяване, диабет или дори неврологично заболяване.

За повечето пациенти с хронична болка в гърба или врата, по-традиционните стратегии за лечение могат да включват промени в начина на живот, физикална терапия, нервни блокове или инжекции и лекарства.
Често забравяната природна стратегия може да бъде концепцията, че храната е лекарство. Противовъзпалителните диети могат да предложат хранене без неприятните странични ефекти на лекарствата (напр. Сънливост, депресия, запек и др.). С течение на времето клетъчното възпаление може да се управлява по-добре. Много пациенти съобщават за положителни промени, измерени в продължение на седмици или месеци, след приемане на противовъзпалителни стратегии, които включват:

  • ядене на пълноценни храни (такива с малко или никаква обработка)
  • намаляване или премахване на млечни храни (мляко, масло, сирене, кисело мляко)
  • следвайки средиземноморска диета
  • приемане на веганска или вегетарианска (растителна) диета

Известни виновници за възпалението включват захар, алкохол, млечни продукти, глутен (напр. Кифли, гевреци, тестени изделия), преработени храни (напр. Пържени картофи), храни, приготвени при високи температури (напр. Пържени, почернени, барбекю) и някои зеленчуци от нощни сенки (напр. картофи, домати, патладжан). Изборът за намаляване или премахване на някои от тези виновници може да бъде от полза.

При малка част от пациентите резултатите са драматични. Едно просто - но не непременно лесно - 30-дневно проучване без млечни продукти може рязко да намали болките в ставите или гърба при чувствителни пациенти. Като елиминирате млечните продукти, вие елиминирате млечния протеин, наречен казеин. Казеинът може да предизвика освобождаването на хистамин от организма, но има други ефекти в нашите тела, които не са ясно разбрани.

Един силен защитник на растителната диета, хранителният биохимик д-р Т. Колин Кембъл, докладва за ефектите на казеина като канцероген в китайското проучване.

Може би най-добрият съвет: опаковайте чинията си с противовъзпалителни храни. Можете да получите въглехидратите, протеините и мазнините, от които се нуждае тялото ви, от пресни плодове и зеленчуци и пълнозърнести храни. Стремете се към повече растителни храни, повече мононенаситени мазнини (от храни като зехтин, ядки и авокадо) и по-малко животински протеини. Помислете за този подход като за „наклонен веган“ - намаляване на месото и млечните продукти до веднъж седмично или няколко пъти месечно.

Друг поглед върху този вид диета може да бъде намерен на уебсайта на лидера на интегративната медицина д-р Андрю Вайл. Хубаво обобщение ще бъде следното: Напълнете чинията си предимно с плодове и зеленчуци, някои пълнозърнести храни, здравословни протеини и мазнини; подправете с подправки (напр. куркума, джинджифил) и билки, които са известни борци с възпалението. Лакомствата включват чаша червено вино с тъмен шоколад.

Противовъзпалителната диета е начин на живот, който може да ви донесе повече енергия и по-малко болка, като същевременно ви позволява да се чувствате отговорни за вашето здраве и благополучие. Когато ядем пълноценни храни, ние се чувстваме по-добре и можем да направим повече за себе си и планетата. Има много противовъзпалителни възможности. Помислете за извършване на някои промени и - с Вашия лекар - вижте коя може да е най-подходяща за Вас.

Д-р Робърт Уитън е специалист по физикална медицина и рехабилитация в Mayfield Brain & Spine. Мери Кемпер е инструктор на TriYoga и медицински редактор за Mayfield и GliaMedia.