Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, прочетете моята политика за разкриване.

Накъсано пиле с целина - нежните пилешки гърди контрастират с хрупкава текстура на целината, а червените люти чушки придават цвят и вкус.

кукс

Имам тази огромна китайска книга за готвене, наречена китайски: същността на азиатското готвене, от много дълго време, вероятно близо 10 години. От време на време го отварям и се взирам в красивите снимки на вкусни китайски ястия и оставам поразен от броя на съставките или сложността на ястието. Но сред тези сложни ястия попаднах на днешната рецепта, нарязано пиле с целина.

Не съм голям фен на целината и никога не съм бил от хората, които биха могли просто да ядат сурова целина, но дори аз знам, че целината е полезна за вас и реших да опитам тази рецепта, най-вече защото изглеждаше наистина страхотно на снимката. Между другото, някои ползи от целината включват големи количества витамин С за насърчаване на здрава имунна система, тя може да понижи кръвното налягане и холестерола и съдържа кумарини, за които е доказано, че са ефективни в превенцията на рака. Така че само това трябва да ни убеди да ядем повече целина.

О, добре, поне приготвена така или иначе, защото не мога да ям сурова целина. Може би ако ме принуди.

Тази рецепта изглеждаше достатъчно лесна и изискваше съставки, които случайно имах. Имам предвид поглед към основните съставки, пилешко и целина. Почти всеки има това в хладилника си.

Е, наистина се радвам, че направих това, беше толкова добро, беше пикантно от люти чушки, имаше страхотния аромат на сусамово масло, който толкова много обичам, беше хрупкав от целината, харесах го.