наистина

Не е нужно да търсите далеч редица вероятни виновници в битката за здравословна диета. От безплодни за хранене бързи храни до пакетирани храни, пълни с натрий и лоши за вас мазнини, здравословното хранене може да бъде трудно.

Просто е твърде добър вкус

Храната е гориво, което я прави изключително важна за оцеляването. Но храненето също е приятно, факт, който не се губи в хранителната индустрия. Д-р Дейвид А. Кеслер в книгата си „Краят на преяждането: Поемане на контрол над ненаситния американски апетит“, говори за блаженство на някои храни, перфектно смесване на мазнини, захари и натрий, което създава огромно удоволствие. Това не е хипербола, а наука, а науката за храните е сериозен бизнес, който води до милиарди долари приходи годишно. Следващият път, когато направите пържени картофи до най-близкото си избрано шофиране, може да отговорите на желанието за храна, което природата никога не е възнамерявала да бъде толкова убедителна или потенциално опасна за вашето здраве. Има ли решение? Е, вероятно, но ще е необходима истинска сила на волята, за да се преодолее привличането на страхотни дегустации, хитро приготвени ястия, които са вредни за вас [източник: Паркър-Папа].

Когато преяждате и всички ние го правим от време на време, можете да си направите голяма лоша услуга. Вашето тяло, без съмнение като жив плет срещу глад, има стратегии, които се възползват от храната, когато е налична. Това може да направи здравословното хранене проблем.

Когато преядете, стомахът ви може да се разтегне и след като се разтегне, ще му е необходима повече храна, за да се чувства сит. Преяждането може също да предизвика хипоталамуса ви, който регулира апетита, да жадува за повече храна. По същество, колкото повече ядете, толкова повече искате да ядете.

Това може да се превърне в порочен кръг, особено около празниците, когато хората правят по-голямата част от тежкото си преяждане. Тези добронамерени решения относно намаляването след преяждане може да се окажат по-трудни за изпълнение, отколкото си мислите, и докато успеете да започнете да се храните правилно отново, може да са необходими големи ангажименти и месеци усилия за отстраняване на щетите [източник: Мюлер].

Но баба яде това, което искаше

В ерата на автомобилите и други приспособления за спестяване на труд, вероятно получавате по-малко упражнения, отколкото хората преди дори няколко поколения. По-малко упражнения означава, че тялото ви се нуждае от по-малко храна. Това би било добре, ако не беше фактът, че яденето е толкова забавно. И не бихте ли го знаели, видовете храни, които правят най-прекрасните комбинации, като мазнини, захари и сол, са с високо съдържание на калории и ниско съдържание на много важни хранителни вещества.

Има някои поправки, които можете да използвате тук, като да спортувате повече, да приемате витамини и да се уверите, че ядете много плодове и зеленчуци. Добро правило е, независимо от диетичния план, който изследвате, да ядете разнообразни храни всеки ден, да ограничавате приема на мазнини, да ядете бавно, да пиете много вода и да консумирате само толкова калории, колкото използвате ежедневно.

Не сте сами в борбата да се храните правилно. Като отделите малко време, за да прочетете хранителната информация за храните, които купувате, може да ви помогне да разберете как съставките ще се впишат в балансирана ежедневна диета. Има и редица публикации, достъпни чрез Министерството на здравеопазването и социалните услуги, които предлагат насоки за по-здравословни практики на хранене.

На всеки пет години Министерството на здравеопазването и социалните услуги публикува Диетични насоки за американците. Тази брошура е безплатна и предлага безценна информация за храните, упражненията и практиките за здравословен начин на живот.