Една приятелка ме попита онзи ден: „Какви билки взема Cedar?“ и трябваше да погледна сина си и неговата полупостоянна усмивка от бъз и да призная: „Честно казано, дори не мога да си спомня. Твърде много за изброяване! “ Това е един от начините да разберете, че сте си свършили успешно работата с включването на билки в своите кухненски съчетания - когато дори не мислите за това (или задължително не забравяйте да го направите, мамо-мозък!). Когато не ви се струва прекалено много усилия да залепите сушени филийки рейши гъби във вашия ориз или бульон за супа и когато не ви се струва прекалено диво да разбърквате малко ябълково ябълково вино в зелените си. Когато интегрирането на билките в ежедневните ви ястия е толкова органичен жест, колкото самите билки.

Но когато става въпрос за непредсказуемите и често провокиращи лудостта апетити на тези малки човеци, подлостта може да бъде ключ. Не че подкрепям подлостта като цяло, но понякога, когато се сблъсквате с придирчивост спрямо основно хранене, трябва да играете играта. Аз съм подъл със зеленина: добавям сол от коприва и коприва преди ястия (още по-добре: разбъркайте го първо, за да не се извадят толкова малките зелени петънца). Приготвям зелените си в малко огнено ябълково вино (здравей минерали!) И след това ги пюрирам в макарони и сирене и четем Зелени яйца и шунка заедно. Всички печелят.

Разболяваме ли се? Абсолютно. Всеки ден сме около цяла купчина от други играчи, малки и малки деца от всички възрасти с различни цветове сополи, излизащи от носа им по всяко време. Ние не ограничаваме нашия забавен прием толкова, колкото увеличаваме нашите диетични и билкови протоколи. Не винаги ограничаваме излагането си на болести или други болни деца, защото болестта е начина, по който младата имунна система се учи. Ако болестта е великият учител, това със сигурност не щади малките.

Но като родители ние разполагаме с толкова разнообразен арсенал от билкови лекарства, че използването им на всяка крачка е един от начините да покажем на нашите бебета най-добре да оценят природния свят, който има толкова много да даде. За мен участието на билки толкова редовно в нашето първично здравеопазване е начин, по който мога достоверно да покажа на сина си каква взаимосвързана връзка имаме с майката земя. Здравето на планетата и нашето собствено благополучие са сложно обвързани.

Моят тригодишен може да има няколко дни мръсотия под ноктите си и да е изял няколко бъгове по негово време, но микробиомът му е на мястото си. Една от първите му думи, точно там с „навън“ и „книга“, беше „билки“. Той суче стъклените капкомери на бутилки с тинктура от около 6 месеца.

Докато един от тези дни ще трябва да го науча, че ако иска да споделя тинктури с някого, ще трябва да се научи да го пуска в устата си, както аз, вместо да смуче капкомера, ние не сме стигнах там все още. Засега съм доволен, че мога да вкарам билки в него, без да съм изваден от битка. Ще спестя това за питките с черния дроб, които вечеряме. Само * вид * майтап.

Нека да разгледаме основна информация за безопасното и ефективно включване на билките в ежедневието ни с нашите деца, като използваме билки за регулиране на имунната система, здравето на храносмилателната система, нервната система и здравето на кожата.

Минимизирането на шансовете за заболяване в този възрастов диапазон е също толкова важно, колкото наличието на билки под ръка за справяне с вирусна или бактериална смес. Преди да се съсредоточите върху незабавни имуностимулатори, е по-лесно и по-ефективно да включите имуномодулиращи храни и билки в ежедневието си. Винаги се връщайте към най-основните принципи и помнете, че храната Е лекарство.

Не се придържаме стриктно към която и да е диета, въпреки че по-голямата част от това, което приготвяме, е модифицирана палео-иш, и аз се уверя, че включвам гъсти хранителни бульони и костни бульони в много от нашите ястия. Нито една супа не минава, без аз да добавя резенчета рейши, великият имуномодулатор към нея, заедно с каквито и други лечебни гъби да имам под ръка, включително шийтаке, чага, пуешка опашка и майтаке. Макар че те не променят много вкуса на бульона, освен да го задълбочат и усложнят, те опаковат питателен удар и като бонус: почти е невъзможно да вземете бульона от нещо.

Повечето от нашите закуски през делничния ден включват овесени ядки от някакъв вид, което е страхотно платно, в което да се включат много билки. Когато приготвям овесените ядки предишната вечер, за да се накиснат за една нощ (Сали Фалън/Подхранващи традиции/стил Уестън А. Прайс Фондация), добавям вода, суроватка, някаква комбинация от семена от чиа, конопени сърца, кокосови парченца, хлъзгав кора на бряст и няколко пръски от гъбен еликсир и астрагал. Безвкусният астрагал е моят номер едно, който трябва да имам за нежна, подхранваща, ежедневна имунна подкрепа.

Синът ми нямаше вода самостоятелно, докато навърши повече от година, не по мой избор, а защото му предложих избор от билкови инфузии или вода и той избра по-интересните (привлекателни за цвета!) Инфузии, отпивайки унции на коприва и овесена слама, преди да произнесе първата си дума. Сега, когато той е на три и половина и е наясно с всички възможности за напитки във Вселената, това е малко по-различно, но наличието на тази хранителна основа на биодостъпни витамини и микроелементи е от решаващо значение. Ако сами пиете билкова настойка или чай, предложете малко на детето си. Те може просто да ви изненадат и да придобият вкус към него. По-специално овесената слама е сладка, нежна и съдържа най-високия източник на магнезий на планетата. Това е може би най-подходящата за деца, универсално привлекателна от подхранващите билкови инфузии. Направете го приготвянето заедно забавен семеен навик: претеглянето му, кипенето на водата и накисването за една нощ.

Разбира се, има много повече в изкуството на здравословните ястия, включително ферментирали храни и пробиотици, случайни добавки и ферментирало масло от черен дроб на треска, но същността му е в основата на изхранването на пълноценните храни: истински плодове и зеленчуци (органични, ако възможно), готвене с добри мазнини, добро качество - местно, ако е възможно - меса и млечни продукти, ако решите, и минимално преработени храни.

Вашето дете може да не се поддаде на идеята да правите лъжици огнен сайдер като изстрели (моето е половината от времето), но ако са, мощност за тях. Нашата е малко сладка и малко тръпчива (от плодовете смрадлика) и като цяло не много пикантна, тъй като използваме само много меки местно отгледани чушки серано. Но съдържа добра доза чесън, лук, хрян и други лекарства. Гответе с него, добавете малко към супи и яхнии или направете дресинг за салата или потопете с него.

Когато възникнат остри проблеми или дори когато детето ви бъде хвърлено в нова среда като връщане в училище или заминаване извън града към различен климат, може да са подходящи по-незабавни имунни билки. Винаги започвам с ехинацея и бъз - или просто използвам нашата имунна смес, трио от ехинацея, бъз и уснея - в щедри дози и отивам от там. Не е нужно да ви разказвам за огромното количество проучвания, направени за ползите от бъз за деца - можете да ги прочетете сами. Достатъчно е да се каже, че бъзът е билкарско злато и заклет враг на вируси отблизо и далеч. Обичам да използвам Elderberry Elixir (с мед) като ежедневно лекарство и екстракт от бъз, който запазвам, когато заболяване действително е налице или се задава.

Чесънният еликсир е сместа, че ако обърна гръб дори за секунда, Сидър веднага ще свали бутилката и след това ще ми се ухили с дъх от чесън: „Още, моля те, мамо!“ Без майтап. Всички знаем огромните ползи от чесъна, но не винаги е лесно да го вкараме. Нашият чеснов еликсир е направен просто от суров, местно органично отглеждан чесън, местен суров мед и суров ябълков оцет, напоени на малки порции за поне 8 седмици. Вкусът е доста вкусен, изобщо не е това, което може да си представите, и не е чудно, че Cedar иска повече, всеки път, когато му го предлагам. Опитах се наистина да му впечатля ключови мерки за ботаническа безопасност - „Извадете тази трева от устата си, веднага!“ „Ние не ядем растения, ако не знаем какви са!“ и „Не пръскайте този бъз в очите си!“ и разбира се, той никога не приема билки без надзор и те се пазят извън обсега му и се третират с уважение, но все пак. Никога не пътувам без еликсир от чесън и бъз, защото заедно образуват одобрено от деца дуо с антибактериална и антивирусна суперсила.

Ако детето изпитва разстройство на корема или някакъв проблем, който е отишъл направо в храносмилателната му система, използвам Belly Elixir, супер нежна карминативна формула от растения от семейство мента, които помагат за успокояване на стомашно-чревния тракт и оптимизиране на неговата функция. Понякога просто използвам мента самостоятелно, за да подпомогна онези, които идват и си отиват, и да поддържам здравословно храносмилане. Ако има усещане за горещо/студено, началото на „болен“, както го нарича Сидър, ще използвам джинджифил за бързо затопляне на тялото, подобряване на здравето на храносмилателната област и задействане на имунната система в действие.

Антимикробният бял равнец е любимият ми сандък за лекарства в бутилка и с деца обичам да го използвам за подобряване на ефикасността на имунния отговор, за подпомагане на дихателната система и за повишаване на естествените защитни сили на организма. Тъй като това е една от билките с по-силен вкус, която децата вероятно няма да намерят за приемлива, при необходимост я скривам в чай, сок или попси (вижте по-долу).

Ако нещо се задържа в нашето домакинство достатъчно дълго, за да си проправи път през дихателните пътища и да се приземи в белите дробове или в синусите, аз включвам елекампан, исоп и Breathe Clear в сместа, които действат като мощни отварящи белите дробове и дезинфектанти в дихателната система. Любимото ми посещение, което държа на нощното шкафче през цялата зима, е сиропът от кора от дива череша, комбинация от успокояващи, успокояващи билки, които действат като успокоителни за белите дробове и позволяват на дихателната система да се изчисти и заздрави. Ние правим сиропа с местен суров планински мед, който има свой собствен списък с лечебни ползи, а Cedar иска сиропа като супер специално удоволствие. Независимо дали вашето дете е свикнало да приема билки или не, то е доста лепкаво сладко и вкусно.

Веднъж, когато управлявах аптеката в популярен магазин за билки, имах жена, която искаше да й налея специален размер, 16 унция, коча билка. "Защо толкова много?" - попитах, докато наливах яркозелената течност в тъмнокафявата бутилка, тъй като този размер обикновено се купува само от практикуващи. „Всички в семейството го приемат. Ако е стресиращо у дома, всички вземаме по малко и помага на всички просто да се регулират толкова по-добре. Наричаме го успокояване на коча билка. ” Нежната коча билка е добре позната залъгалка на нервната система и е особено подходяща за употреба при деца. По същество има обратен ефект върху хората, както при котките: регулира ни надолу, вместо да ни навие в котешка психоза.

Няколко други билки, които обичам да използвам за деца с нарушена регулация на нервната система - и почти всяко дете понякога получава това - са лайка, тулзи, пасифлора и черепна шапка. Те са особено полезни за онези „уморени и жични“ моменти, когато детето е извън изтощението, може би мрънкащо, гладно, свръхстимулирано или някаква комбинация от тях и трудно се успокоява. Със сина ми обичаме да приготвяме „меден чай“, който обикновено е или чаша Chill Out, или просто обикновен тулси, накиснат за няколко минути, смесен с пръскане на сурово мляко и щедра порция от какъвто и да е билков мед. ръка, понякога куркума, понякога градински чай.

Никога няма да забравя да кажа на приятел на моите неволи за кожата на моето малко бебе, която изглежда е толкова чувствителна и клони към всякакви загадъчни неща. Тя отговори: „Детската кожа се променя като вятър. Една минута е добре, следващата минута е необмислена и след това отново. Просто бъди тарпелив."

Моят кабинет за първа помощ kiddo включва редица средства за кожата, които държа в двойни и тройни размери в чантата си и в колата. Тъй като имам свиреп дивак, който има склонност да набива челото си в различни плътни повърхности, аз държа много Lump and Bump Salve наоколо, от съществено значение за успокояване на натъртвания, контузии, болки, изкълчвания и всякакви видове. Green Wonder Salve обаче използвам още по-често, защото е наистина универсален - подходящ за всичко - от порязване до ухапване на бъгове до остъргване до обрив. Наблюдавах го как намалява отока от ужилване от пчела с големината на топка за голф до размер на четвърт за десет минути (това е магията на живовляка!).

Само лъжица мед помага

Като родител вероятно знаете, че половината от битката не е просто да вземете решение за билка или добавка за вашето дете, а всъщност да го вкарате в малките си упорити тела. Смесването на вашата билкова формула в сочни макарони обикновено помага за облекчаване на борбата и това може да бъде фантастичен начин да поддържате трескави или летаргични деца добре хидратирани. Ако детето ви ще пие само бульон или специална супа с юфка на мама, добавете билковите екстракти към тази смес.

Ако бързате, пропуснете попсилите и просто поставете билките в малко вода, чай или органичен сок и ги оставете да ги погълнат. Един от любимите начини на моя син да приема билки е като „лимонада“, AKA моята подла версия на майка с високоефективен витамин С на прах, комбиниран с мед, лимонов сок и каквито и да е билкови екстракти, които той има в момента. Лимонада от бъз дори превръща прекрасна магента! Винаги, когато той има „истинска“ лимонада за първи път, аз ще получа сериозен недостатък. Но засега невежеството е блаженство.

Алкохолни екстракти и подходящи дози за деца

билки

Всички наши екстракти използват сертифициран органичен алкохол. Ако сте загрижени за това, че детето ви поглъща алкохол, можете да сложите предложената доза в чаша гореща вода или чай. Алкохолът има по-ниска точка на кипене от водата, така че част от алкохола се отделя в парата. Обърнете внимание обаче, че количеството алкохол в предложената доза на някой от нашите екстракти е изключително минимално. За да го представим в перспектива, една капчица (25-30 капки) тинктура има приблизително толкова алкохол, колкото зрелия банан!