Тази рецепта за зелева супа е направена с прости, полезни съставки, които се събират бързо в мигновената тенджера (или на плота!)!

задушете минути

Зелена супа! В моменталния пот! Защото е лято и не сме в режим на готвене.

Правили ли сте някога зелева супа? Странно ли е да мислим за супа през юли? Не мисля така. Защото обичам зеле и обичам супа и не мисля, че супата трябва да бъде запазена само за студено време.

Чувал съм куп жужене за това нещо, наречено „диета със зелева супа“. Очевидно това е популярен начин за „детоксикация“ и отслабване. Нито един от тези фактори няма нищо общо с това защо споделям тази рецепта за супа днес. За да бъда честен, не знам нищо за всичко това. Това, което знам, че е тази зелева супа добре и че е добре за вас. И ако питате мен, това е достатъчно добре.

Тази зелева супа включва някои от най-добрите летни продукти - прясна сладка царевица и тиквички. Ако го правите през зимата, можете лесно да добавите други сезонни съставки като броколи, нахут, картофи и т.н.

Процесът е невероятно лесен, особено ако използвате моментален пот. (Ако все още нямате такъв, ВЗЕМЕТЕ ЕДИН.) Започвате, като задушавате лука, морковите, целината и чесъна в мигновената тенджера и след това добавяте всичко останало - гответе за 20 минути и супата ви е готова отивам! Ако нямате мигновено гърне и искате да направите тази супа като СЕГА, можете да започнете да сотирате в голяма тенджера, след това да добавите останалите съставки, да заври за 5 минути и след това да къкри за останалото време. Така или иначе ще ви хареса!

Направете тази незабавна супа от зеле колкото е възможно по-скоро и я покажете в Instagram - Искам да споделя вашата храна в нашите истории!

Незабавна саксия от зеле

4.3 от 9 отзива

Тази рецепта за зелева супа е направена с прости, полезни съставки, които се събират бързо в мигновената тенджера (или на плота!)!

  • Автор: The Fitchen
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 30 минути
  • Общо време: 40 минути
  • Добив: около 10 чаши супа 1 х
  • Категория: Вечеря

Съставки

  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 чаша моркови
  • 1 чаша целина
  • 1/2 чаша жълт лук
  • 1 чаена лъжичка морска сол
  • 1/2 чаена лъжичка черен пипер
  • 1 чаена лъжичка италианска подправка с билки
  • 3 скилидки чесън, смлени
  • 4 чаши зеле, настърган
  • 1 чаша сладка царевица
  • 1 чаша тиквички
  • 4 чаши зеленчуков бульон

Инструкции

  1. Добавете масло към моменталната тенджера и включете функцията соте. Добавете моркови, целина и лук и задушете 5 минути, докато омекнат.
  2. Добавете чесън и задушете още 3 минути.
  3. Добавете зеле, царевица, тиквички и бульон, след което разбъркайте, за да се смесят. Настройте незабавното гърне на функция супа за 20 минути. След 20 минути завъртете клапана за незабавно освобождаване. След освобождаване на налягането отворете и разбъркайте. Сервирайте и се насладете!

Бележки

  1. Добавете масло в голяма тенджера и загрейте до средно ниска. Сотирайте морковите, целината и лука 5-8 минути, докато омекнат. Добавете чесън и задушете още 3 минути.
  2. Добавете зеле, царевица, тиквички, бульон и подправки, след което разбъркайте, за да се комбинират. Оставете да заври за 5 минути. След това покрийте и оставете да къкри 20-30 минути, като от време на време разбърквате.

Хранене

  • Порция: 1 чаша
  • Калории: 73
  • Захар: 5 g
  • Натрий: 260 mg
  • Дебел: 3 g
  • Наситените мазнини: 1 g
  • Ненаситени мазнини: 2 g
  • Въглехидрати: 10 g
  • Протеин: 2 g

Ключови думи: супа, мигновено гърне, зелева супа, зеле, моркови,