диети

Начало/Нездравословни диети и затлъстяване

Проблемът

Нездравословните диети (особено тези с високо съдържание на мазнини, свободни захари и сол) и физическото бездействие са сред някои от водещите причини за неинфекциозни заболявания (НИЗ), включително сърдечно-съдови заболявания (ССЗ), диабет тип 2 и някои видове рак. 2,7 милиона смъртни случая се дължат на диети с ниско съдържание на плодове и зеленчуци.

В световен мащаб се очаква, че причинява нисък прием на плодове и зеленчуци

  • - около 19% от рак на стомашно-чревния тракт,
  • - около 31% от коронарната болест на сърцето, и
  • - 11% от инсулта.

Най-малко 2,6 милиона души всяка година умират в резултат на наднормено тегло или затлъстяване.

През 2005 г. приблизително 1,6 милиарда възрастни (над 15 години) са с наднормено тегло и поне 400 милиона възрастни са със затлъстяване.

До 2015 г. приблизително 2,3 милиарда възрастни ще бъдат с наднормено тегло и повече от 700 милиона ще бъдат със затлъстяване.

Засегнати са и децата. Смята се, че през 2005 г. поне 20 милиона деца на възраст под 5 години са с наднормено тегло. Детското затлъстяване е свързано с по-голям шанс за преждевременна смърт и увреждане в зряла възраст.

Решението

Храненето на здравословна диета, увеличаване на физическата активност и избягване на употребата на тютюн могат да предотвратят:

  • - 80% от преждевременните сърдечни заболявания,
  • - 80% от случаите на диабет тип 2 и
  • - 40% от раковите заболявания.

Подобряването на хранителните навици и навиците на физическа активност е обществен проблем. Изисква се основан на населението, многосекторен и културен подход.

Съществуват интервенции за предотвратяване и контрол на нарастващата тежест и много от тях са прости, евтини и рентабилни. Те могат да бъдат приложени чрез базирани на настройки подходи, които популяризират здравословния хранителен режим и физическата активност в училищата, работните места и общностите.