"Хората са с наднормено тегло не просто защото ядат повече калории, отколкото са им необходими, а защото връзката им с храната означава, че ядат повече, отколкото им е необходимо", казва психиатърът Макс Пембъртън

трябва

Затлъстяването рядко не излиза от новините. Това е модерна мания. И въпреки че всички знаят рисковете за здравето, свързани с наднорменото тегло, за тези, които се борят с издутината, често е много трудно да разберат как най-добре да намалят теглото си. Винаги е изкушаващо да опитате някоя от модните диети, които изобилстват - те често са привлекателни, защото обещават загуба на тегло, като същевременно ви позволяват да ядете храни, които може да смятате за „забранени“.

Но вместо диети, единственият истински начин за трайно отслабване е чрез разбиране и промяна на връзката ви с храната. Ето защо е важно да осъзнаем, че хората са с наднормено тегло не просто защото ядат повече калории, отколкото им е необходимо, а защото връзката им с храната означава, че ядат повече, отколкото им е необходимо.

Първо, някои основни биологии ни помагат да разберем ролята, която нашите умове играят при затлъстяването. Като изключим много малкия брой хора, които имат хормонален дисбаланс, което означава, че са с наднормено тегло, по-голямата част от хората, които тежат твърде много, го правят просто защото ядат твърде много калории за количеството енергия, което изразходват. Калориите са само единици енергия и тялото работи на доста просто уравнение. В основни линии, ако общият брой на консумираните калории е по-малък от използваното количество, тогава тялото ви ще започне да изгаря мазнини и вие ще отслабнете.

Фокусирането само върху това, което хората ядат, напълно пропуска основния орган, участващ в храненето: мозъкът

Ако е точно обратното - повече енергия навлиза, отколкото енергия излиза - тогава тялото ще съхранява излишната енергия като мазнина и вие ще наддавате. На теория трябва да бъде относително лесно да се намали количеството калории и след това да се наблюдава падането на теглото. Това е основно това, което правят всички диети - независимо от това, което твърдят или колко изискано или умно звучат, всички те са просто версии за намаляване на количеството излишни калории, които консумирате. Ако е толкова просто: защо хората все още са с наднормено тегло и защо се борят с теглото си през целия си живот?

Според мен това е в основата на проблема с диетите. Като се фокусират върху това, което хората ядат, те тотално пропускат основния орган, който участва в храненето - мозъка. Мозъкът - или по-скоро умът - е този, който участва в избора, който правим относно храната, какво ядем и колко ядем. Следователно, ако пренебрегваме ума, тогава всъщност не се занимаваме с истинската причина, поради която някои хора ядат повече, отколкото е необходимо. Има две основни влияния в начина, по който умът развива връзката си с храната: социалните влияния и влиянията на минали събития във вашия живот.

Не е нужно да търсите далеч, за да забележите противоречиви послания относно храната и телата ни

Социални влияния

Не е нужно да гледате далеч, за да забележите как ни засипват противоречиви съобщения за храната и телата ни. В един момент ни продават шоколад или сладолед с идеята, че това е луксозно и удоволствие, че го заслужаваме, защото сме специални и се нуждаем от него, за да се отпуснем или да се насладим, а в друг момент виждаме изображения на идеализирани тела, които са не само недостижими и нереалистични, но и напълно несъвместими с много преработената захарна храна, която непрекъснато ни се налага. Чудно ли е, че съзнанието ни е объркано и че твърде често търсим утеха в комфортните храни?

Това чувство за вина и срам се влошава само когато вземете предвид самата идея зад диетите. Основното за всяка диета е, че някои храни са „добри“, а други „лоши“, но това е фундаментално недостатъчно и продължава конфликта, който хората изпитват, когато става въпрос за тяхната храна. Като възприема някои храни като „лоши“, това създава нездравословно разбиране за нашата диета и ни кара да чувстваме, че се отказваме от нещо, което е приятно и следователно забранено. Когато се поддадем на изкушението, ние се чувстваме виновни и неконтролирани и това допълнително поддържа чувството ни за ниско самочувствие, с което много хора след това се борят, прибягвайки до ядене. И така продължава цикъла на съжаление.

Това е далеч по-здравословно - и в крайна сметка има по-добри резултати - ако хората направят крачка назад и видят това, макар че може да бъде приятно и забавно, f ood е по същество гориво, което използваме, за да живеем живота си. Обществото свързва различните храни с различни неща, но в крайна сметка това просто ни осигурява енергия. Някои храни се справят по-добре с това (защото например те ни дават и хранителни вещества и ни осигуряват продължително освобождаване на енергия) и затова трябва да се опитаме да получим по-голямата част от ежедневните си енергийни нужди от тях, а не от преработената храна.

Наднорменото тегло или затлъстяването е по-скоро симптом, отколкото само състояние

Депрограмирането на посланията, които постепенно сме усвоили през живота си, може да бъде трудно и много хора се нуждаят от помощта на психотерапевт, за да видят как умът им е бил подмамен да повярва на определени неща относно храните. Но опитът да се отменят някои безполезни послания, които обществото ни дава за храната, е само една част от битката.

Лични влияния

Другият аспект са нашите собствени, индивидуални асоциации с храната. Много хора използват храната като начин за регулиране или управление на емоциите си. В тези случаи никаква диета няма да реши този основен проблем и наистина хората в крайна сметка ще се провалят в диетата си, тъй като в даден момент ще трябва да рецидивират и да използват храна, за да се справят с трудностите в живота си.

Други хора се отдават като начин да се утешат или да се предпазят от трудностите в реалния свят. Отново всички тези причини са психологически и затова изискват психологическо решение.

Вместо да виждаме затлъстяването като нещо физическо, истинският отговор е да го разглеждаме като проява на основен психологически проблем. Това е по-скоро симптом, отколкото само състояние. Пациентите, които съм виждал, които са претърпели най-трайното и ефективно отслабване, не са го направили чрез ограничаване на това, което ядат или отричане на себе си, а по-скоро чрез разговор и разбиране на причината да се хранят по начина, по който го правят.

Има психотерапевти, които са специализирани да помагат на хората да изследват тези взаимоотношения, но ако се интересувате от това, първо, бих препоръчал книга за самопомощ, наречена Преодоляване на преяждането от д-р Кристофър Феърбърн. Какво трябва да загубите, освен това допълнително тегло?