Какво точно е здравословното хранене?

„Здравословната диета ви осигурява необходимата енергия и хранителни вещества. Той включва баланс на въглехидрати, протеини и мазнини, който ви подхожда. В идеалния случай тя включва голямо разнообразие от различни храни, особено зеленчуци и плодове. Здравословната диета включва незаменими мастни киселини, като омега 3 мазнини от мазна риба и много сложни въглехидрати и фибри от източници като пълнозърнести храни, леща, боб и нахут. Не на последно място, здравословната диета е тази, която ви харесва. " - Софи Търнър, диетолог в Лондон

относно

Какъв е трикът да се придържате към диета?

„Първо, важно е да зададете реалистични очаквания - вашите цели трябва да бъдат постижими. Причината номер едно, поради която повечето хора се провалят на диета, е, че имат нереалистични цели, което означава, че диетата е обречена от самото начало. След това трябва да установите защо първо искате да правите диета: цялостното ви намерение трябва да бъде по-здравословен начин на живот, а не да се подготвяте за почивка на плажа след три седмици. Трябва да се поставят строги краткосрочни, средносрочни и дългосрочни цели. Без тях е неизбежно да не се придържате към диетата си, което да доведе до провал и следователно да създадете негативни конотации относно диетата. И накрая, отчетност. Кажете на някой, на когото имате доверие, за вашите диетични планове и цели. Много е лесно да се откажете сами, но ако някой ви държи отговорен, прави чудеса, че се придържате към диета. " - Амин Улд-Лайб, диетолог в Spoon Guru

Какъв е идеалният дневен прием на калории за една жена на диета?

„Всеки има различни изисквания за калории; опитайте да използвате този калориен калкулатор, който е полезен инструмент, за да разберете колко ви е необходима за поддръжка. След това, най-общо казано, намалете с 25-30%, за да отслабнете. “ - Джеймс Колиър, регистриран диетолог и съосновател на Huel

Отслабването често не се случва дори при строг режим на упражнения и контролирана диета. Защо не?

„Кардио упражненията често водят до повишаване на апетита ви, което означава, че е по-вероятно да ядете повече. Също така е по-вероятно да компенсирате със сок, бар със сушени плодове или смути (консумирайки същите или повече калории, отколкото сте изгорили в действителност), което може да предотврати загуба на тегло и да ви остави объркани. Стремете се да правите упражнения с тежести за изграждане на чиста мускулатура, тъй като това ще ви помогне да увеличите метаболизма си. Средно ще отнеме час упражнения с висока интензивност, седем дни в седмицата, за да се изгорят само 1 lb мазнини. Това е много упражнение за относително малка загуба и затова диетата е толкова важна за по-значителна загуба на тегло. Също така си струва да запомните, че мускулите тежат повече от мазнините, поради което препоръчвам измерването на телесния състав като по-точен показател за загуба на тегло. Хората често откриват, че везните не са помръднали или дори показват увеличение на теглото, но когато правите телесни измервания, скоро ще осъзнаете, че всъщност сте загубили сантиметри. Така че, не бъдете твърде обсебени и обезсърчени от везните. " - Рейчъл Кларксън, регистриран диетолог и специалист по персонализирано хранене от ДНК диетолог

Има ли магическа формула за отслабване без диета?

„Има много различни диети, които твърдят, че ви помагат да отслабнете бързо, но твърде често те са неустойчиви и в крайна сметка имат обратен ефект. През по-новите години обаче се наблюдава преместване на фокуса към подхода „без диета“, включващ идеи за интуитивно хранене и внимателност. Този тип практики разглеждат как се отнасяте към храната и храненето, вместо да диктувате какво трябва и какво не трябва да ядете. За тези практики няма храни, които не са разрешени - вместо това става въпрос за признаване на това, което сте яли. Идеята е да не се създава желание за забранени храни, което често води до прекалено угаждане. Целта на интуитивното хранене е да ви накара да осъзнаете кога сте гладни и кога сте сити. Това е, за да спрете преяждането, така че естествено да отслабнете, тъй като ядете само това, от което се нуждае тялото ви. Като цяло основният принцип за отслабване е да се уверите, че количеството калории, които консумирате, е по-малко от количеството енергия, което използвате за един ден. Простата идея за здравословна балансирана диета и упражнения наистина работи “- Изабел Бътлър, диетолог в Spoon Guru

Храненето, когато спазвате диета, не е забавно. Кой е най-добрият начин да се насладите на преживяването, без да се чувствате лишени?

„Има три правила, които трябва да се спазват, когато се храните навън, докато сте на диета:

1. Насладете му се. Проучванията показват, че включването на мамени ястия в диети веднъж седмично или две седмици увеличава спазването на диетата, което означава, че ще ви е по-лесно да се придържате към диетата си.

2. Бройте въглехидратите си. Насочете се към ястие с добро количество постни протеини като риба или пиле и зеленчуци. Това ви помага да се чувствате сити, като същевременно продължава да подпомага растежа на мускулите и загубата на мазнини.

3. Бъдете разумни. Не преяждайте само защото сте излезли. Така че, ако не се чувствате достатъчно гладни, за да хапнете три ястия, не го поръчвайте. " - Амин Улд-Лайб

Защо е необходимо да увеличите приема на витамини на диета?

„Вашето тяло се нуждае от витамини, за да поддържа здравето и функционирането си. Всички витамини играят различни роли в тялото и затова са еднакво важни. Витамин А се използва за вашата имунна система, като ви спира настинки и инфекции. Той се съдържа в яйца, риба и зеленчуци, като моркови и червени чушки. Витамините от група В се използват, за да поддържат кожата, очите и нервната ви система здрави, както и за производството на червени кръвни клетки. Ако търсите добър източник на витамини от група В, опитайте да ядете месо, млечни продукти или листни зеленчуци. Намира се в портокалите и касиса, витамин С се използва за защита на клетките и подпомага заздравяването на рани. (Липсата на витамин С, макар и рядко, може да доведе до скорбут.) Витамин D, известен още като слънчев витамин, тъй като се абсорбира главно от слънцето, може да се намери и в мазна риба, жълтъци и обогатени храни. Витамин D предотвратява рахит, костна деформация, тъй като се използва за усвояване на калций и фосфат, необходими за костите, зъбите и мускулите. Ядките и семената съдържат витамин Е, необходим за здравето на кожата и имунната система. Докато витамин К за заздравяване на рани и свързан със здравето на костите се намира в зърнените култури и броколите. " - Изабел Бътлър