ниско съдържание

Благодаря за споделянето!

Вчера беше моят рожден ден, което е лудост, защото изглежда сякаш току-що имах рожден ден. Мразя да го призная, но с всяка изминала година виждам още няколко бръчки, а белите косми и дрехите ми сякаш се свиват малко повече. Ъъъ! Така че, вместо да се похапвам от голямо, тежко, висококалорично хранене, аз избрах по-добър и по-разумен избор (или да започнете диета, или да си купите изцяло нов гардероб!) Затова реших да направя бързо, лесно и вкусно здравословно -Carb Veggie скариди разбъркайте пържени. Позволете ми да ви покажа колко наистина е лесно да се направи.

Преди да започнем, трябва да ви кажа, че тъй като някои зеленчуци се готвят много по-бързо от други, времето е фактор. Със сигурност не искате вегетарианските вегетариански скариди да се разбъркват, за да останат накуцващи и мокри. Нека обясня:

За да подпомогне нашите блогове, нашият сайт съдържа партньорски връзки. Ако направите покупка от линк на нашия сайт, може да получим малък процент от тази продажба, без допълнителни разходи за вас.

Тъй като това ястие не изисква много време за готвене, ще искате всичко да е готово. Първо измийте, обелете и нарежете всичките си пресни зеленчуци и отстранете опашките от скаридите и ги оставете настрана. След това добавете лек дъжд от зехтин към голям тиган с незалепващо покритие и включете горелката на среден/слаб огън. Когато маслото е приятно и топло, хвърлете зеленчуците, които изискват най-много време за готвене, в тигана. Това включва броколи, моркови, целина, чушки и лук. Сотирайте зеленчуците, докато цветовете им станат малко по-живи и едва започнат да омекват.

След това добавете снежен грах, аспержи и гъби към тигана и гответе, докато те също едва омекнат. Сега е подходящ момент да добавите леко поръсване с морска сол и/или черен пипер или други подправки, ако желаете.


Тъй като използвам предварително приготвени скариди, последното нещо е да вляза в тигана. Обикновено използвам по-малки скариди с размер на хапка, но със сигурност можете да използвате джъмбо скариди или скариди.

Внимателно разбъркайте скаридите в зеленчуците и гответе, докато скаридите станат хубави и топли. Тази първа версия на Skillet Veggies с ниско съдържание на въглехидрати е естествено без глутен, палео и кето.

Сега, позволете ми да ви представя друг вариант. Тъй като от съпруга ми не се изисква да е на безглутенова или палео диета, лесен сос от терияки с 3 съставки от Dani в The Adventure Bite е приятно допълнение. Този сос наистина е изключително лесен за приготвяне и тя също така предлага по-вкусна опция за сос, която включва други вкусни съставки като ананас, чесън и джинджифил.

*** Не забравяйте да използвате кокосови аминокиселини вместо соев сос за палео или кето приятелска версия. Също така, не забравяйте да използвате соев сос без глутен, ако спазвате диета без глутен.

Добавете соса към запържената бъркалка и внимателно разбъркайте, докато зеленчуците и скаридите се покрият.

Чувствайте се свободни да сервирате тази запържена пърженица върху оризово легло, оризови юфка (не вариант с ниско съдържание на въглехидрати) или варени спагети скуош (вариант с ниско съдържание на въглехидрати).

По избор: гарнирайте със 100% парченца сирене пармезан (добре за GF и кето диети) за допълнителен вкус и хрупкавост.