Проучване, публикувано днес от Технологичния институт в Илинойс, показва ползите от включването на червените малини в диетата на лица с преддиабет и инсулинова резистентност.

показва

Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC), приблизително 34% от възрастните американци, общо около 84,1 милиона, са имали преддиабет през 2015 г. Пациентите с преддиабет са изложени на по-висок риск от редица състояния - включително развитие на диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания и болест на Алцхаймер.

Изследването, публикувано в Затлъстяване, изследва ефектите на червените малини при група хора, изложени на риск от диабет, които са с наднормено тегло или затлъстяване и са с преддиабет и инсулинова резистентност. Метаболитно здрава контролна група също е включена в проучването за справка.

Използвайки рандомизиран, контролиран, остър дизайн на изследването, 32 възрастни на възраст между 20-60 години са изследвали кръвта си в продължение на 24 часа след закуска в три отделни дни. Трите ястия за закуска бяха сходни по калории и макроелементи, но се различаваха по количеството замразени червени малини - едно хранене не съдържаше малини, едно съдържаше една чаша малини и едно съдържаше две чаши малини.

Резултатите показаха, че с увеличаване на количеството прием на малина, хората, изложени на риск от диабет, се нуждаят от по-малко инсулин, за да управляват кръвната си глюкоза. Когато две чаши червени малини бяха включени в храненето, концентрациите на глюкоза бяха по-ниски в сравнение с храненето без червени малини. Данните показват, че простото включване на някои плодове, като червени малини с храна, може да има ползи за понижаване на глюкозата с индикации за подобрения в инсулиновите отговори. Тези ефекти са особено важни за хора с наднормено тегло или затлъстяване с преддиабет.