В Fight 2 от нашата хранителна битка, ние изправяме 2 здрави нападатели един срещу друг. Това са 2 електроцентрали в хранителния свят - някои може да твърдят, че всеки може да се счита за суперхрана. Знам, че това е агресивна претенция, но не е без основание. Ще разгледаме това малко по-отблизо в днешния награден двубой - Apples Vs. Бадеми.
Ако сте пропуснали първоначалната битка - не забравяйте да я проверите. Бекон и яйца срещу гранола и плодове. Ще трябва да кликнете тук, за да видите кой е спечелил.
Нека започнем с нашата битка.
В синия ъгъл, тежащ на 200 грама, пребиваващ от красивия щат Вашингтон, имаме един Laarrrge Orrrganic RRRRED AAAAAAPPPPLE.
В червения ъгъл, тежащ 28 грама, моля, откажете го за Allllmonnnds - 23, за да бъдем точни.
Да, точно така, 1 цяла ябълка срещу 23 сурови ядки. И двете се равняват на приблизително 1 порция, ако се чудите за случайността на 23. Знам какво мислите - ябълката срещу бадема, битка, твърде добра, за да е истина? Може ли всъщност да има губещ, което просто не изглежда правилно.
Добре тогава, нека продължим и да стигнем до стоките. Ще познаете формата от първата ни битка. (Ако сте го пропуснали, щракнете тук).
Прилагат се същите правила. 3 рунд битка. Победител въз основа на следните критерии:
- КРЪГ 1 - Макронутриенти
- КРЪГ 2 - Микронутриенти
- КРЪГ 3 - Вкус и насищане (пълнота)
Ding Ding Ding .... Ние тръгваме!
КРЪГ 1 - Макронутриенти
| 1 порция - Голяма червена ябълка | 1 порция - 23 сурови бадема | |
| Калории | 115 | 165 |
| Въглехидрати | 30 | 6 |
| Захари | 25 | 1 |
| Фибри | 5 | 3.5 |
| Протеин | 0.6 | 6 |
| Дебел | 0,5 | 14. |
Кратко резюме
Apple - Това е солидна част от доброто хранене, тъй като е хранително гъсто (много добри хранителни вещества на калория храна) и има ниска калорийна плътност (малко калории на грам тегло). С други думи, това е добър начин да консумирате 200 грама храна. Сравнете това с храни с висока калорийна/ниска хранителна плътност като бисквитки и бисквити. Също така получавате солидни 5 грама фибри, което е прилично количество и ще помогне за храносмилането.
Ако целта ви е загубата на мазнини, 30-те грама въглехидрати са най-високата страна, особено 25 от които са захар. Може да чуете как палео сферата се нажежава и се притеснява от високото съдържание на фруктоза (вид захар, който може да бъде проблемен) в ябълките. Въпреки че това е точно, ябълките имат сред най-високия процент фруктоза от всеки плод, това не означава, че трябва да го отхвърляме напълно. 5-те грама фибри ще помогнат за забавяне на храносмилането на фруктоза, така че не е толкова лошо, колкото пиенето на ябълков сок или ябълков сос (който се обработва и отнема всички влакна). Това е голямо не-не. Придържайте се към ябълката в естествената й форма и ще се оправите.
Бадеми - Вътре в ринга този суров орех е плашещ противник. Те имат всички характеристики, които правят шампиона и е трудно да се съборят такива калорични, хранителни плътни ядки като бадема. Но неговата сила е и най-голямата му слабост. Бадемите са калорични бомби! Калориите все още имат значение и ако целта ви е загуба на мазнини, трябва да сте наясно с калориите.
Получавате добро количество фибри точно като ябълката, но получавате и достатъчно протеини и здравословна доза добри мазнини. Бадемите практически не съдържат захар, така че инсулинът няма да скочи и нивата на кръвната Ви захар ще останат под контрол.
Важно е да се отбележи, че докато повечето мазнини в бадемите са качествени, бадемите съдържат Омега 6 мастни киселини. Може би сте чували за мастните киселини Омега 6 и Омега 3 и преди, и двете са полиненаситени мазнини. Не че Омега 3 са „по-добри“ от Омега 6, просто тялото иска приятен баланс от съотношение 1 към 1 на Омега 3/Омега 6. И за съжаление, с всички рафинирани масла, които консумираме в американската/западна диета, повечето хора имат съотношение Омега 6/Омега 3, което е изкривено до 20 към 1. Това може да доведе до възпаление в тялото и ето защо чувате хора да говорят за добавки с Омега 3. Бадемите имат много Омега-6, така че трябва да бъдете малко внимателни.
Scorecard Round 1 - Ябълката започва силно със здравословни фибри, но не може да устои на постоянните удари от бадемите. С пълен профил на макронутриенти на протеини, мазнини и въглехидрати, бадемите се отдалечават с 1-ва точка от мача.
Бадеми 1, Apple 0
КРЪГ 2 - Микронутриенти
| ЯБЪЛКА | БАДЕМИ | |
| Витамин Ц | ✔✔✔ | |
| Витамин А | ||
| Витамин D | ||
| Витамин В | ✔ | |
| Витамин К | ✔ | |
| Витамин Е | ✔✔✔ | |
| Калций | ||
| Холин | ||
| Фолат | ||
| Рибофлавин | ✔✔✔ | |
| Фосфор | ✔✔ | |
| Магнезий | ✔✔✔ | |
| Тиамин | ||
| Ниацин | ✔ | |
| Калий | ✔ | ✔ |
| Маганезе | ✔✔✔ | |
| Желязо | ✔ | |
| Натрий |
- ✔ повече от 5% DV
- ✔✔ над 10% DV
- ✔✔✔ над 15% DV
Кратко резюме
Apple - Ако търсите витамин С, ябълките осигуряват здравословна доза от този основен витамин. Ябълките също съдържат голямо количество фитохимикали, нехранителни химикали, открити в различни храни, които помагат за имунната функция и се борят с болестите. Това е мощно нещо и една от основните причини за мантрата „ябълка на ден държи доктора далеч“, която сме чували цял живот. През последните години науката научава много повече за тези мощни антиоксиданти и колко жизненоважни са те в борбата с възпалението и болестите.
Важно е да се отбележи, че ябълките са склонни да имат най-голямо количество пестициди от всички плодове. Ето защо яденето на био е толкова важно, особено с ябълките. Добро правило е, че всяка храна, където ядете кожата (като ябълка), трябва да се опитате да ядете биологично, за да избегнете консумацията на токсините в пестицидите. Сравнете това със защитени плодове като ананас или авокадо, където месото е защитено - те обикновено са безопасни за консумация неорганични.
Бадеми - Тази гайка наистина блести в Кръг 2. Вижте таблицата по-горе. Бадемите наистина внасят топлината в редица категории витамини и минерали. Бадемите осигуряват тон витамин Е, който действа като мощен антиоксидант в организма. Бадемите също носят здравословна доза магнезий, мощен минерал, който помага както в метаболизма на мазнините, така и на въглехидратите. Хвърлете здравословни нива на фосфор, манган и рибофлавин и ще видите страховит противник.
Карта с резултати 2-ри кръг - И двамата вкарват точка в 2-ри кръг.
Актуализиран резултат - Бадеми 2, Apple 1
КРЪГ 3 - Вкус и ситост (пълнота)
Кратко резюме
Apple - страхотен вкус и предлага много различни сортове - всеки със своята отчетлива текстура, вкус и хрупкавост. Що се отнася до здравословните закуски, това е най-доброто. Една ябълка няма да ви накара да се заситите за половината ден, но е чудесен начин да се поправите между храненията. Ще получите лек скок на инсулин от ябълката, но няма какво да ви тревожи. Но без достатъчно протеини или мазнини, една ябълка ще ви остави гладни в следващите часове. И да не забравяме съдържанието на вода в ябълките - 85% от ябълката е вода. Това може да помогне малко при засищане и е добър начин да останете хидратирани.
Бадеми - Състезават се доста добре по вкус. Но проблемът, който откривам при бадемите, е лекотата, с която се консумират обилни количества от вкусната ядка. Смятам, че е относително лесно да ям по 2 или 3 шепи наведнъж. Искам да кажа, хайде. Кога за последен път изядохте само 5 ядки ?! 2 до 3 шепи ядки е сериозна доза калории. И докато времето на калориите и видът на калориите (протеини, мазнини, въглехидрати) са много по-важни, калориите все пак имат значение на определено ниво. И ако искате да останете слаби, трябва да внимавате да ядете твърде много бадеми. Както при повечето ядки, бадемите практически нямат вода, така че е важно да останете хидратирани, докато консумирате ядки.
Scorecard Round 3 - Разнообразие, хрупкавост и високо съдържание на вода се появяват в Round 3 за ябълката и й взимат така необходимата точка.
Актуализиран резултат - Apple 2, Almonds 2
Обобщение на мача
О, мамка му, имаме вратовръзка. Вижте, в нашия свят не може да има губещ между тези две мощни храни. обичам и двамата.
Какво да правя? Имам идея, нека комбинираме 2-те.
Създаваме хибриден шампион - идеалният здравословен шампион - ябълка с бадемово масло!
Това е. Сега го имате.
Както ябълките, така и бадемите трябва да бъдат част от добрите ви хранителни навици. И ако търсите мощна закуска, тогава комбинирайте двете за перфектна, вкусна закуска.
Сега имате лека закуска, която съдържа въглехидрати, мазнини и протеини, които опаковат огромни хранителни вещества с един удар.
Това е всичко за Fight # 2 на Nutritional Battle Royale. Надявам се да ви е харесало цялото покритие.
Какво мислиш? Смятате ли, че ябълката е била несправедливо осъдена? Знам, че някои от вас в света на плодовете ще твърдят, че бадемите са по-добри, с ръце надолу, без въпроси. Добре. Честно. Но защо? Оставете коментарите си по-долу, това би било страхотно.
Погрижете се засега. Наслаждавайте се на останалата част от седмицата.
- Хранителна информация за здравословно хранене SF Gate с една чаша сок от моркови и ябълки
- Портабела гъби Хранителни данни, какво готви Америка
- Нови подходи към хранителната терапия
- Кльощави момичета Дон; t Диетични молитви и ябълки
- Ползи за здравето от ябълки, свързани със затлъстяването - изглед в пълен текст