2 - Не ми хареса

лимонова

На Деня на благодарността Джъстин Чапъл от F&W сервира тези моркови, защото те изискват по-малко от пет съставки и се сдвояват добре с почти всичко. Джъстин ги готви предния ден и ги охлажда на безопасно за сервиране блюдо, така че те могат да се затоплят във фурната и да отидат точно до масата. Слайдшоу: Още рецепти за морков на Деня на благодарността

Съставки

3 килограма малки моркови с блатове, изтъркани и запазени блатове

1/2 чаша зехтин екстра върджин

Прясно смлян черен пипер

1/4 чаша пресен лимонов сок

Как да го направя

Загрейте фурната до 425 °. В голяма купа хвърлете морковите с 1/4 чаша зехтин и подправете със сол и черен пипер. Разстелете върху 2 големи листа за печене с рамка и печете 20 до 25 минути, като разбърквате веднъж, докато морковите просто омекнат и покафенеят на петна. Прехвърлете морковите на плато.

Междувременно нарязваме на едро 3/4 чаша от резервираните моркови и прехвърляме в малка купа. Разбъркайте лимоновия сок и останалата 1/4 чаша зехтин. Подправете дресинга със сол и черен пипер. С лъжица поставете дресинга върху морковите и сервирайте топло.

Направете напред

Печените моркови могат да се съхраняват в хладилник на безопасно за фурна плато за една нощ. Оставете да престои при стайна температура за 15 минути, след това загрейте в 375 ° фурна за 10 минути. Преди сервиране залейте дресинга.