Чували сте, че посещението в Беларус е нещо като връщане назад във времето. В много отношения е така.

Преди да приключите там на вашето YPT турне, може би се чудите дали има веганска храна назад във времето. Има!

Написано от Райън Смит, скитащ веган

Когато за първи път посетих Беларус през 2013 г., не се намери много. Имах истински късмет, че се свързах с някои местни жители чрез Couchsurfing, за да попитам за веганска храна, и завърших, като взех вътрешната лъжичка къде да намеря опции. Посетих и първия по рода си семинар за правата на животните в Беларус, защото очевидно те бяха ключови организатори и лектори за него.

Някои от тези места се затвориха, а други се отвориха. През последните 4 години Минск стана много по-благоприятен за веганите.

Преди да се отправите към Беларус, ето няколко неща, които трябва да поставите във вашата кутия с инструменти:

  1. Кажете на YPT, че сте веган. Местните им водачи са страхотни с помощта на вегани, особено когато не говорите езика. Позволете им да ви помогнат, като им кажете предварително.
  2. Научете фразата „Я веганска“. Това означава „Аз съм веган“ на руски, беларуски и украински. Може да се наложи да го използвате в някои моменти.
  3. Ако нямате книгата „Вегански паспорт“, трябва! Намерете го онлайн, след което поръчайте такъв. Той има всеки език + снимки, за да общува за веганска храна, какво ще/не ще ядете.

Когато пристигнете в града, вземете леки закуски и такива, които да запазите в хотелската стая или да предприемете еднодневни екскурзии извън града.

Насочете се към Vegans.By (това е името И техният уеб адрес за онлайн поръчки) в североизточната част на Минск. Те имат всичко - от закуски до детски неща, козметика и тоалетни принадлежности до органични храни. Намира се удобно в близост до Националната библиотека, между спирките на метрото Москва (Москойская) и Uschod на синята линия.

Друг вариант е Vegetus, който е изцяло вегетариански магазин с много възможности за закуски за пътуване, кисело мляко, фалшиви меса и много сладкиши. Vegetus е в югоизточната част на Минск, но метрото не се насочва тук, така че ще трябва да се свържете с автобус, в зависимост откъде идвате.

Ако не можете да стигнете до нито едно от тях, или по някакъв начин се страхувате да излезете навън, Bimal-Prasad предлага доставка на вегетариански и вегански ястия в Минск. Това е наложен платеж само при доставка и ще трябва да говорите малко белоруски или руски, но има онлайн меню, от което да избирате, така че това може да ви бъде полезно, ако някога сте в тази ситуация.

Нека да разгледаме ресторантите:

В центъра на Минск, ако търсите приятна храна, Green Cuisine е вашето място. Намира се в близост до музея на Великата отечествена война и Двореца на републиката, така че е лесно да се намери в близост до единствената станция на метрото, където двете линии се събират (Oktoberskaya/Kastrychniskaya). Собственикът говори и английски, което е полезно.

като
Снимката е предоставена от: http://www.wanderingvegan.net

Monkey Food е веган сандвич магазин в североизточната част на Минск. Не е в близост до метростанции, но си струва да стигнете до сандвичи с фалафаел, сейтан и кебап, както и бургери, супи и страхотни десерти! Той също е отворен 7 дни в седмицата, но е малък, така че местата са ограничени. Ако времето е хубаво, вземете вашето, за да отидете и да се насладите в близкия парк Дружби Народау.

Подобен е Vega Burger, в непосредствена близост до Октоберская плаза, който предлага бургери, тайна и сандвичи, както и закуски. Той е евтин и разположен в центъра, близо до всички сайтове, които ще посетите. Само кеш.

На пешеходно разстояние от гара Площад Якуба Коласа се намира Om Namo, който е изцяло вегетариански индийски ресторант. Той е скрит в мазе, така че погледнете надолу - не нагоре. Собственикът говори английски, разбира веганството и дори ще ви направи веган чай.

На пешеходно разстояние от метростанция Ploschad Jakuba Kolasa има страхотен тибетски + индийски ресторант, наречен Jomolungma. Собственикът говори английски и може да ви помогне да направите вегетариански и вегански възможности. Имайте предвид, че цената в сравнение с храната е малко висока за района.

Сок от бръмбари. Запазих го за последно. На пешеходно разстояние от метростанция Park Challiuskinchay, това е инди кафене и кафене. Когато отидох през 2013 г., голямото бърборене сред веганите в Минск беше, че това място има вегански десерти. Те все още го правят! Тук има много вегански и вегетариански варианти, а веганските са ясно отбелязани в менюто, което е хубаво. Те очевидно имат бургери, котлони и десерти, а в джубокса има добри мелодии.

Други вегетарианци могат да бъдат намерени в многобройните бюфети „плати по тегло“ из града. Ако не говорите нито един беларуски, това може да бъде по-удобно при работа с езикова бариера. Плъзнете надолу по реда, изберете вегански вещи и поискайте сирене, ако е необходимо („syr“).

Храна, която може да намерите в бюфети или менюта на ресторанти, е Draniki. Те са картофена палачинка, която често се сервира със заквасена сметана отгоре, така че е лесно веганска без това (те ще предположат, че искате сметаната отгоре и може да попитате дали искате да добавите месо). Вкусни са!

В града се предлагат и други очевидни скоби: магазини за фалафел, вегетариански рула в суши ресторанти и персонализиране на пица. Веганите оцеляват от тези неща от години!

И така, помислихте, че може да е трудно да намерите добра веганска храна в Минск, но това за щастие не е вярно. Докато се връщате назад във времето към уникалността на Беларус, насладете се на страхотна веганска храна на вашето страхотно YPT пътуване.