Резултатите от рандомизирано, контролирано проучване установяват, че намаляването на приема на храна намалява метаболизма и намалява окислителното увреждане на тъканите и клетките.

Даяна Куон
26 март 2018 г.

Изследвания върху различни животни, включително гризачи и маймуни, съобщават, че ограничаването на калориите може да удължи живота им. Констатации от двугодишно, рандомизирано, контролирано проучване с човешки участници, публикувано миналата седмица (22 март) в Cell Metabolism, показват, че намаляването на калориите може също да удължи живота на хората.

калориите

За да разследва ефектите от намаляването на приема на храна, Leanne Redman, ендокринолог от Биомедицинския изследователски център в Pennington в Университета на Луизиана, и нейните колеги записаха 53 здрави мъже и жени на възраст между 21 и 50 години и ги разделиха на две групи - една група намалява приема на калории с 15 процента за две години, а другият остава на редовна диета.

Екипът установи, че хората, които се хранят с ограничена диета, са загубили средно около 9 килограма и са имали 10-процентов спад в метаболизма си в покой. Когато изследователите изследват кръвта на участниците, те също така откриват намаляване на маркерите на оксидативен стрес при тези, които намаляват калориите. „След две години по-ниската скорост на метаболизма и нивото на ограничаване на калориите бяха свързани с намаляване на окислителното увреждане на клетките и тъканите“, казва Редман пред Wired.

„[I] f страничните продукти от метаболизма ускоряват процесите на стареене, ограничаването на калориите, поддържано в продължение на няколко години, може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания и удължаване на живота“, казва Редман в изявление.

Вижте „Работа по празно“

Това проучване беше част от по-голямо, многоцентрово разследване на калоричните ограничения при хората, изпитанието „Цялостна оценка на дългосрочните ефекти от намаляването на приема на енергия“ (CALERIE). Луиджи Фонтана, интернист, провел разследване на CALERIE във Вашингтонския университет в Сейнт Луис, казва, че по-бавният метаболизъм и намаленият оксидативен стрес не водят непременно до по-дълъг живот. „Можете да имате ниска скорост на метаболизма в покой, защото умирате от глад“, казва той на Wired. „Това прави ли го биомаркер на дълголетието? Не. Можете да ограничите калориите, като ядете половин хамбургер и няколко пържени картофки всеки ден, но ще живеете ли по-дълго? Не, ще умреш от недохранване. "