омлет

Продължавам с прости кето рецепти, които бих направил всеки ден. Надявам се, че наистина се наслаждавате на рецептите, които са прости, но все пак носите много хранително съдържание на масата. Що се отнася до кетото, навременността е страхотна. И вие, момчета, определено сте направили добър случай за мен, когато поискахте простота 🙂

Както повечето от вас знаят, любимата ми торта за чаши е бекон чедър див лук. Това е перфектната комбинация от вкус, която наистина играе вкусовете един на друг. Беконът, леко сладък, по собствено усещане наистина дава привкус на вкусни яйца и сирене, които запълват средата. Лукът, приготвен в яйцата, дава идеалното количество сладък вкус на лук, който липсва. Като цяло, това е фантастична закуска и приготвянето й отнема само няколко минути.

В хранителната информация умишлено изпускам сланината с бекон, тъй като обичам да приготвям сланината си прясна за омлета. Просто изваждам бекона от тигана и оставям остатъците от мазнина, която е в тигана, за да готвя яйцата. Макар че готвя много бекон на партиди, имам чувството, че готвенето му прясно просто придава на омлета много повече вкус.

Освен това, ако не сте чували, най-новата ми готварска книга за бавни готварски печки (Кето бавно готвене стана лесно) току-що излезе онзи ден - супер вълнуващо!

Когато говорим за простота, наистина не можете да получите по-просто от това да хвърлите някои съставки в бавна печка и да тръгнете за работа - само за да се върнете към удивителен аромат и вкусна храна, която ви очаква.

Плюс това, всички рецепти са кето-приятелски - не тонове високо протеинови парчета месо, хвърлени и приготвени. Наистина вложих много мисли в макросите, преди да направя готварската книга. Тук можете да разгледате Keto Slow Cooking Made Easy.

Дава 1 порция омлет от лук от бекон Чедър

Подготовката

  • 2 филийки варен бекон
  • 1 чаена лъжичка сланина с бекон
  • 2 големи яйца
  • 1 унция сирене чедър
  • 1 чаена лъжичка нарязан лук
  • Сол и черен пиперда опитам

Изпълнението

1. Уверете се, че сте подготвили всичките си съставки, тъй като омлетът ще се приготви бързо. Накъсайте сиренето, пригответе предварително бекона и нарязайте лука (или използвайте ножици за билки, ако сте мързеливи като мен).

2. Загрейте тиган с бекон мазнина в него на средно-слаб огън. Искате да излъчва прилично количество топлина, когато задържите ръката си над тигана. Добавете яйцата и подправете с лук, сол и черен пипер.

3. След като ръбовете започнат да се закрепват, добавете бекона си в центъра и оставете да се готви за 20-30 секунди по-дълго. След това изключете котлона на котлона.

4. Добавете сиренето върху бекона, като се уверите, че е центрирано. След това вземете два ръба на омлета и ги сгънете върху сиренето. Задръжте краищата там за момент, тъй като сиренето трябва да се разтопи частично, за да действа като „лепило“, за да ги задържи на място.

5. Направете същото с останалите краища, създавайки сортово буррито, след това обърнете и оставете да се готви в сега топлия тиган още малко.

6. Сервирайте с малко допълнително сирене, бекон и див лук отгоре, ако искате - но само по себе си това е просто вкусно.

Това прави 1 порция омлет от чикон от бекон Чедър. Излизат макросите 386 калории, 30,25 g мазнини, 1,86 g нетни въглехидрати и 24,86 g протеин.