Маслото, яйцата и сиренето звучаха като добра диета.

Хана Браниган

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Американците винаги намират „най-добрия“ начин да отслабнат, откъдето идва и голямото разнообразие от диети, с които разполагаме. Има "raw-til-4", Paleo, сок почиства, диета за кръвна група, диета със зелева супа и др. Сега се появява друга диета, или както хората обичат да я наричат ​​сега, начин на живот, наречена кето, която е много сравнима с популярната през 1970 г. диета на Аткинс.

Keto изисква сериозно да ограничите приема на въглехидрати до 25 грама нетни въглехидрати на ден, да имате умерен прием на протеини и висок прием на мазнини. Това ще настрои тялото ви да работи с кетони вместо с глюкоза. Има толкова много плюсове и минуси на тази диета и никой не може да стигне до категорично заключение, отчасти защото не е проучена достатъчно дълго.

Като общество ние преминаваме през вълни от страх от определено макро хранително вещество, за да го изведнъж похвалим. Кето може да бъде просто друга фаза, или може би всъщност осигурява ползите за здравето, за които претендира, от обикновена загуба на тегло до излекуване на рак.

една

Снимката е предоставена от Food Matters в Pinterest

Реших да изпробвам себе си за една седмица, за да видя какво ще се случи. Целта ми не беше да отслабна или да затвърдя здравните претенции. Просто исках да опитам какво би било и какво преживяват хората, практикувайки кето.

Предната вечер

GIF с любезното съдействие на giphy.com

Направих изследването си, изчислих си макросите и приготвих някои ястия, които мога да приемам. Количеството яйца, което имам в хладилника си в момента, е нелепо. Също така имам авокадо, веганско масло от Earth Balance, зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати и сирене. Целта ми е да ударя 25 грама въглехидрати, 75 грама протеин и 137 грама мазнини. Обожавам фъстъчено масло, яйца и сирене със сигурност, но ... да.

Завлякох гаджето си да го направи с мен, за да бъда насърчен да завърша седмицата. Той обаче беше във възторг от това и продължаваше да говори за това колко масло и пържола ще яде. Шегувах се как бих донесъл със себе си пачки масло в училище за лека закуска, но всъщност наистина се страхувах от това. Идвайки от виетнамски произход, където храната е лека и прясна, не бях свикнал да ям ястия, капещи в масло или олио. Всичко, което можех да си помисля, е: „Защо се включих доброволно в това ...?“

Ден 1

GIF с любезното съдействие на giphy.com

След като приготвих храна предишната вечер, се развълнувах. Но изчисляването на макросите ми за деня беше много по-предизвикателно, отколкото си мислех, въпреки че преди бях обсебен от изчисляването на макроси. След като въведох някои ястия, бях само на половината от целта си за мазнини, но вече уцелих целта си с въглехидрати. Направих бомбена запеканка и обвивка за яйца, които бяха толкова вкусни, колкото изглеждат. Като цяло се чувствах доста добре и не беше толкова трудно, тъй като си мислех, че ще стане, след като измислих още идеи за хранене, за да ударя макросите си.

Приятелят ми също се радваше на първия си ден и удряше макросите си по-лесно от мен. Въпреки това, той не препоръчва масло в кафе.

Ден 2

Снимката е предоставена от следущия Butterflies.org

Днес реших да пробвам по-ниския прием на въглехидрати. Открих, че енергийното ми ниво е напълно нормално, за което бях щастливо изненадан. Към края на деня обаче се чувствах доста уморен и не можах да се концентрирам в последния си клас. Но това може да се дължи и на това колко уморен бях да тичам по цял ден. Преминах над целта си за протеини и под целта си за мазнини, но не със страшна сума.

Приятелят ми започна деня си с кокосово масло на прах и MCT масло кафе вместо масло и му хареса много по-добре. И двамата гладуваме доста често (дори ям 5 малки до средни хранения на ден), но се оказваме доволни след всяко хранене. Той каза, че и днес не може да се концентрира добре, но и двамата сме имали късни нощи, работещи и учещи.

Ден 3

Снимката е предоставена от ohnotheydidnt.livejournal.com

Събудих се тази сутрин хаангри, за което бях изненадан, тъй като предния ден не бях гладен сутринта. Почти стигнах до сочна на вид диня, която моят съквартирант купи, но не забравях, че плодовете са забранени, тъй като отнема много от приема на въглехидрати. Вместо това свалих твърдо сварено яйце и избягах в клас с моите кето ястия за деня.

И двамата с приятеля ми забелязахме, че може и да сме отслабнали с вода. Той го забеляза в лицето и корема, докато аз го забелязах в стомаха и евентуално в краката. Освен това бяхме по-енергични от предния ден, което беше приятна изненада. Имах страхотна тренировка, въпреки че от няколко дни нямах много въглехидрати, и свърших тонове училищна работа. Все още имах часовник за обратно броене в главата си колко дни бях останал от този експеримент, но не беше толкова зле, колкото си мислех, че ще бъде.

Ден 4

GIF с любезното съдействие на giphy.com

Сутринта не започна лошо. Все още не изпитвах главоболие, често срещан страничен ефект след няколко дни ограничаване на въглехидратите. Но този път забелязах, че тренировката ми не е толкова голяма, което имаше смисъл, тъй като въглехидратите са основният източник на гориво. Все още имах добра тренировка, но открих, че се уморявам по-бързо, което ме принуди да намаля количеството повторения, които обикновено правя. След това, към края на деня, се почувствах малко нестабилно.

Ядох супер вкусна вечеря от карфиолов ориз, различни други зеленчуци и много веганско масло, но нямах търпение да се върна към обичайните си ястия.

Моето гадже се чувстваше чудесно и днес. Получи бързо главоболие, но то отмина бързо. Той започна сутринта си с обичайното си кокосово масло на прах с MCT масло и го обича. Той каза, че не усеща намаляване на енергията. Късметлия.

Ден 5

Снимката е предоставена от memegenerator.net

След като снощи затворих компютъра си за през нощта и изучих малко преди да си легна, започнах да се чувствам доста отпаднал. Мускулите ми се чувстваха малко слаби и вече не можех да се концентрирам върху ученето. Реших да го напусна и отидох да спя. На сутринта се почувствах напълно нормален, но не очаквах с нетърпение останалата част от деня. Планирах да тренирам, но не изглеждаше, че мускулите ми могат да ме пренесат през тренировка, затова го пропуснах. Само мисълта за колоездене до училище, което обикновено очаквам с нетърпение, ме умори.

Гювечът ми с яйца, който бях обядвал всеки ден, започна да става доста монотонен. Въпреки че не жадувах за въглехидрати (шокиращо), всичко, което исках, беше опаковка от спанак от Starbucks. И попитах дали толкова много яйца за един ден са полезни за вас.

Отново гаджето ми се чувстваше чудесно. Имам нужда от неговите тайни.

Ден 6

Снимка от Хана Браниган

Сутринта беше доста трудна и за двама ни, тъй като започваме сутрин да правим снимки за нашите собствени Instagram. Той жадуваше за храната, която приготвяше за своя сметка, както и аз. Но и двамата се справихме с всички изкушения, а останалата част от деня не беше толкова лоша, колкото през последните няколко дни.

Но по-късно учех за тест и ми беше доста трудно да се концентрирам, въпреки че всъщност се опитвах с всички сили да се съсредоточа (за веднъж). В крайна сметка свърших много, но беше много по-трудно, отколкото трябваше да бъде.

Приятелят ми получи буррито тази вечер за вечеря с карне асада, сирене, гуак и пико де гало и беше сринат, че не можеше да яде тортилата. Но продължавах да му напомням, че имаме само още 1 ден и той неволно пожертва своята тортила.

Не му споменах, че неговите кето усилия са по-доброволни от моите усилия.

Ден 7

GIF с любезното съдействие на giphy.com

Дори не можех да изразя колко съм щастлив, че седмицата свърши. Зарязах с бъркани яйца и закуска със сирене с радост, знаейки, че това е последната ми кето закуска.

През последните няколко дни бях забелязал, че жадувам за газирани и ароматизирани напитки като никой друг. Диетичните газирани напитки, диетичните чайове и кафето бяха моята спасителна благодат, за да поддържам малко по-здрав разум. Също така бих искал протеинови барове (не ме съдете, някои от тях всъщност са вкусни) и предположих, че това е така, защото тренирах тази седмица. Тялото ми не получаваше въглехидрати, които да използва като гориво, така че се опитваше да получи следващия източник на гориво: протеин. Но тази диета също не е диета с високо съдържание на протеини, така че вътрешностите ми просто се бореха помежду си, за да получа кетони, които да ме зареждат.

И този уикенд се чувствах доста мързелив и изобщо не бях активен, но все пак открих, че искам да ям повече. Прочетох, че това е доста често и често се нарича „кето грип“, но всъщност не бях готов да преживея този „грип“ повече, за да се чувствам нормално при кетоза.

Финални мисли

Снимката е предоставена от quotesgram.com

Моят девиз на живота е всичко в умерени количества и в момента не може да бъде по-вярно. Въпреки че тази диета може да работи за някои хора (знам доста), в момента не е за мен. Или вероятно по всяко друго време от живота ми.

Имам нужда от въглехидратите, за да подхранвам ежедневните си дейности като студент. Загубата на тегло на водата, която беше супер минимална, не беше достатъчна, за да ме насърчи да продължа по-дълго. Доволен съм от това къде се намирам и не се нуждая от никаква диета, която да ме „оправи“.

Беше забавно да се каже, че всъщност съм изпълнил кето диета за една седмица, но след това отново е забавно да мога да ям тази обвивка на Starbucks отново, че може да ям или не да ям в момента (спойлер предупреждение: аз съм).