Masoor dal е зареден с основни хранителни вещества като желязо, протеини, фибри и жизненоважни минерали. Според данните на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), 100 g masoor dal съдържа 22,86 g протеин, 62,86 g въглехидрати, 11,4 g фибри и 8,57 mg желязо.

В днешно време виждаме много хора да се борят да изпълнят хранителните си нужди, резултатът от това е лошо здравословно състояние, водещо до различни заболявания. Проблемът тук е, че се отдалечихме от естествените храни, които се отглеждат около нас и по-скоро заложихме на бързи храни, които не носят никаква полза на тялото, нито задоволяват глада. Сега като говорим за здравословни храни, не можем да пропуснем да говорим за червената леща, известна още като masoor dal в индийския субконтинент. В статията по-долу ще обсъдим ползите за здравето от masoor dal, които могат да помогнат при загуба на тегло, по-здрави кости и много други. Световен ден на импулсите 2020: От нахут до гълъбов грах, 5 вида даал, които трябва да включите в диетата си за цялостно добро здраве.

тегло

Masoor dal е зареден с основни хранителни вещества като желязо, протеини, фибри и жизненоважни минерали. Според данните на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), 100 g masoor dal съдържа 22,86 g протеин, 62,86 g въглехидрати, 11,4 g фибри и 8,57 mg желязо. Червената леща вкусва супер вкусни и различни ястия като вкусен дал махани, masoor dal curry, masoor-paneer paratha и др. Сега без допълнително забавяне нека обсъдим ползите за здравето на masoor dal.

Ползи за здравето на Masoor Dal

1. СПИН при отслабване - Masoor dal е богат на сложните въглехидрати и диетични фибри, които поддържат тялото пълно за по-дълго време. Червената леща забавя процеса на храносмилане, което избягва приема на прекомерни калории, което по този начин помага при загуба на тегло.

2. Добър за кожата - Червената леща е заредена с антиоксиданти, които помагат в производството на колаген, което по този начин подобрява еластичността на кожата. Masoor dal е и активна храна против стареене.

3. Помага за по-силно развитие на костите - Masoor dal е богат на фосфор, който работи добре заедно с калция, за да развие по-здрави кости.

4. Добър за очите - Яденето на една чаша masoor dal всеки ден може да предотврати очни заболявания като катаракта. Богатата на витамин А, С и Е червена леща също помага за поддържането на здравословно зрение.

5. Отличен източник на протеин за вегетарианци - Вегетарианците, които трябва да ядат голямо количество протеин, за да поддържат мускулната си маса, трябва редовно да включват masoor dal в диетата си. Masoor paneer paratha е идеална закуска след тренировка, която ще бъде изпробвана след един час изпълнение на упражнението. Това може да помогне за възстановяване на мускулите с по-бързи темпове и също така да доведе до хипертрофия.

След като преминете през гореспоменатите предимства на masoor dal, трябва да изпробвате някое от приготвянето на някоя от рецептите му за следващото си хранене. Тъй като masoor dal има високо съдържание на протеини, въглехидрати и също така съдържа някои калории, така както и другите храни, той също трябва да се яде умерено. За подходящ прием на masoor dal вземете консултация и насоки от сертифициран диетолог.