Лесно е да получите отговори за здравето и храненето! Просто изпратете въпроса си по имейл до [email protected] и д-р Harlan ще отговори на въпроси от общ интерес в бъдещ брой на бюлетина Ask Dr. Gourmet (регистрирайте се сега!). След това отговорите се архивират тук в раздела „Попитайте д-р Гурме“ на уебсайта.

въпроси

Бакшиш: Тук има над 500 въпроса и отговора в архива „Попитайте д-р Гурме“. Потърсете DrGourmet.com за отговор на вашия въпрос - отговорът може вече да е тук!

Моля, обърнете внимание, че функцията Ask Dr. Gourmet е ограничена до въпроси, свързани с храната и храненето. За по-конкретни въпроси относно вашето индивидуално здраве, моля, свържете се с Вашия лекар. Условия за ползване | Политика за поверителност

Въпроси относно Coumadin® (варфарин)

Д-р Харлан е отговорил на стотици въпроси от читатели за Coumadin (варфарин). Темите варират от рецепти за потребители на Coumadin до нива на витамин К в различни храни. Въпросите по-долу са само пример - прочетете всички изпратени въпроси за Coumadin.

Колко витамин К е в.

Храни и кумадин (варфарин)

Добре ли е да готвите с чесън, докато сте на Coumadin (варфарин)?
Добре ли са сокоизстисквачките за тези на Coumadin (варфарин)?
Още въпроси за храните и кумадин

Добавки, витамини и билкови препарати

Какви билки мога да приема вместо Бриланта и аспирин?
Ако потребителите на Coumadin (варфарин) избягват MSG?
Безопасно ли е да приемате Acai Advance с Coumadin (варфарин)?
Ще взаимодейства ли пиенето на сок от алое вера с Coumadin (варфарин)?
Ще взаимодейства ли ресвератрол с кумадин (варфарин)?
Още въпроси относно добавките, витамините и билковите препарати

Менюта и рецепти за потребители на кумадин (варфарин)

Въпроси относно конкретни храни

По-долу са само няколко от въпросите, на които ще намерите отговори по темата за различни храни. Вижте целия списък с въпроси, на които вече сме отговорили!

Може ли морска сол или кошерна сол да се използва при консервиране вместо обикновена сол?
Ако мия консервирани консервирани зърна и зеленчуци, отмивам ли част от солта?
Можем ли да получим препоръчителната ежедневна доставка на натрий от зеленчуците, които ядем?
Заместителите на солта са добра алтернатива за тези, които са на диета с ниско съдържание на натрий?
Още въпроси за солта

За какъв тип готвене трябва да се използва зехтин?
Наистина ли маслото от оризови трици ще намали холестерола и полезно ли е за вас?
Ако ям ленени семена, ще получа ли същите ползи като лененото масло?
Какво мога да заместя с фъстъчено или сусамово масло в азиатските рецепти?

Сирене

Въпроси относно готвенето

Имате въпрос относно оборудването за готвене, заместването на съставките или други трудности при готвене? Разгледайте селекцията от въпроси по-долу или прочетете всички изпратени въпроси относно готвенето.

Съдове за готвене

Има ли голяма разлика между марките в качеството на чугунени тигани?
Какво харесвате или не при следните избори за готварски съдове?
Още въпроси относно съдовете за готвене

Безопасност на храните

Заместители

Какво мога да заменя сирене горгонзола в салата с паста?
Какво мога да заместя с кориандър?
Има ли друг начин вегетарианецът да получи протеин, различен от тофу и боб?
Може ли Splenda да се използва за консервиране вместо захар?
Още въпроси относно заместващите

Отслабване

Отслабването може да бъде предизвикателство. Д-р Гурме дава отговори на вашите въпроси относно отслабването. Прочетете всички подадени въпроси за загуба на тегло.

Диетични митове и добавки

Упражнение

Можете ли да тренирате, ако имате ГЕРБ/киселинен рефлукс?
Каква е добрата закуска за тези, които са на диета и спортуват?
Още въпроси относно упражненията

Разни

Как диабетът с поднормено тегло може безопасно да наддава?
Къде мога да отида, за да си измерим процента телесни мазнини и да го сравня с мускулната си маса?
Още разни въпроси за отслабване

Въпроси за здравето

Понякога Вашият лекар не може да отговори на въпроса Ви относно храната и здравето. Намерете отговорите тук на въпроси за рак, холестерол, диабет, бременност и др. Прочетете всички изпратени въпроси относно здравословните условия.

Рак

Безопасни ли са едамаме (соеви зърна) за оцелелите от рак на гърдата?
Как мога да направя храна, която да е приятна за тези, които са на химиотерапия?
Ако съм имал рак на щитовидната жлеза, трябва ли да избягвам йод в храната си?
Още въпроси относно храната и рака

Холестерол

Наистина ли маслото от оризови трици ще намали холестерола и полезно ли е за вас?
Къде е диетата за понижаване на холестерола?
Какво мислите за диетата на д-р Еселстин „Доказателство за сърдечен удар“?
Помагат ли ядките за предотвратяване на метаболитен синдром?
Ако CoQ10 с червен дрожден ориз уврежда черния дроб, има ли по-безопасен начин за намаляване на холестерола ми?
Още въпроси за холестерола

Диабет

Как мога да получа достатъчно пълнозърнести храни в безглутенова диабетна диета?
Помага ли канелата за контрол на нивата на кръвната захар?
Имам гастропареза. Какво да ям?
Имам нужда от менюта за баща ми, който е диабетик и е на Кумадин (варфарин).
Трябва ли диабетик да яде сладки картофи вместо бели картофи?
Още въпроси за диабета

ГЕРБ/киселинен рефлукс

Безопасни ли са баровете за закуска Nutri-Grain за тези с ГЕРБ?
Защо понякога „безопасни за ГЕРБ рецепти“ съдържат храни, посочени като отключващи фактори?
Съпругът ми има ГЕРБ и е с непоносимост към лактоза. Какво може да яде?
Можете ли да тренирате, ако имате ГЕРБ/киселинен рефлукс?
Още въпроси относно ГЕРБ/киселинен рефлукс

Подагра/Бъбречни камъни

Добре ли е тилапията за хора с подагра?
Можете ли да изясните противоречията за това какво да ядете при подагра?
Как трябва да се храните, ако имате диабет и подагра?
Колко милиграма калий биха били приемливи в една рецепта, ако се опитвате да намалите нивата на калий?
Още въпроси за подагра/бъбречни камъни