‘Ако не можете да го измервате, не можете да го управлявате’

следвате

В Independent работят над 100 журналисти от цял ​​свят, за да ви носят новини, на които можете да се доверите. За да подкрепите истински независимата журналистика, моля, помислете дали да направите принос или да направите абонамент.

Отслабването не е никакъв подвиг и почти всеки Том, Дик и Хариет ще проповядват своя набор от „златни правила“.

Докато ограничителните диети и изтощителните тренировъчни режими може да са първият призив за диети на повечето хора, двама по-рано затлъстели икономисти твърдят, че истинската тайна за отслабване всъщност е в простата икономика.

Вместо да увековечат набор от митични магически трикове, Кристофър Пейн и Роб Барнет - двама икономисти, срещнали се в Bloomberg - очертаха как прилагането на основни икономически теории към диетата може да насърчи по-здравословна връзка с храната, която естествено ще доведе до загуба на тегло.

Прочетете още

В The Economists ’Diet Пейн и Барнет разкриват как прости икономически практики като бюджетиране и равновесие са им помогнали да свалят килограмите и да спрат да приписват увеличаването на теглото на„ бавен метаболизъм “и„ тежки кости “.

„Доказателствата категорично доказват, че колкото по-богата е една държава, толкова по-висок е процентът на затлъстяване и наднормено тегло“, обяснява Пейн.

„Това е така, защото по-богатите страни се възползват най-много от нарастването на производителността в хранителната индустрия, което позволи да се произвеждат по-калорични храни с по-ниски разходи.

„Увеличеното предлагане означава, че повече храни се продават на по-ниска цена. Ето защо диетата трябва да се разглежда като самоналожена строга строгост; яде по-малко, отколкото иначе бихте или бихте могли. "

Бюлетин на INDY/LIFE

Вдъхновявайте се с най-новите тенденции в начина на живот всяка седмица

Бюлетин на INDY/LIFE

Вдъхновявайте се с най-новите тенденции в начина на живот всяка седмица

Използването на данни формира ключова част от подхода на Пейн към храната. Това е от решаващо значение, обяснява той, поради проблема с асиметрията на информацията в храните, при който потребителите знаят много по-малко за това какво ядат, отколкото производителите.

Ето защо той се застъпва за това да се съобразявате с калориите, а не да броите калории, което според Пейн е „напълно непрактично и напълно неустойчиво“.

Обясняващ калориите, обяснява той, означава, че използвате данни за калориите, за да правите информиран избор какво ядете, т.е. да проверявате етикетите на пакетираните храни, за да сте сигурни, че „здравословните“ неща, които купувате, не са заредени със скрити калории, тъй като толкова много са.

Друга практика, която двамата автори сега се кълнат, е концепцията за „квадратно хранене“.

„Квадратно хранене“ е всяко хранене, което е с умерени размери и калории, обяснява Пейн, която съветва да се яде само едно квадратно хранене на ден, допълнено от две по-леки ястия.

„Това е основното ви основно ястие за деня“, каза той пред The ​​Independent, „докато двете други по-леки ястия могат да бъдат купа със зърнени храни, салата или сандвич.

Той обаче поясни, че квадратното хранене не трябва да се счита за снизхождение.

„Например това не са четири филии пица, голяма купа спагети болонезе или неделно печено с всички гарнитури“, каза той.

Прочетете още

„И двамата бяхме със затлъстяване, защото бяхме напълно наясно, че яденето на три квадратни хранения на ден е твърде много храна. Изобилието под формата на огромни количества евтина калорично тежка храна ни улесни да ядем твърде много.

„Осъзнаването, че се нуждаем само от едно квадратно хранене на ден, отразява промяна в мисленето, която ни позволява да се справим челно с въздействието, което изобилието оказва върху съответните ни талии.

„Става въпрос за осъзнаване, че ако загубите 30 процента от теглото си, вероятно ще трябва да ядете приблизително 30 процента по-малко храна през целия си живот.“

И двамата автори съветват диетите да се приспособят към нов равновесен прием на храна, т.е.да намерят тактики, които ще им позволят просто да ядат по-малко.

Един от начините да направите това е чрез ограничаване на разнообразието във вашата диета, предлага Пейн.

„Това е свързано с икономическата концепция за намаляване на пределната възвръщаемост.

„Обяснено просто, намаляващата пределна възвръщаемост се опитва да обясни защо един Oreo има страхотен вкус, докато 30-ият пореден Oreo може да не ви донесе толкова много удоволствие.

„Колкото повече консумирате нещо, толкова по-малко вероятно е да се насладите на всяко увеличение.

„Дори ако ядете само в McDonald's за всяко хранене, вероятно ще се уморите от елементите на менюто поради намаляващата пределна възвръщаемост и ще бъдете по-малко изкушени да преядете.“

Прочетете още

Разбира се, друг ключов компонент за трайна загуба на тегло е упражнението, но Пейн смята, че е грешка да разчитате единствено на тренировките като средство за отслабване.

"Като начало, усилените упражнения ви правят по-гладни", каза той.

„Много хора, които спортуват, не отслабват, защото ядат повече, за да компенсират. Когато Роб беше с върховото си тегло, той тренира повече, отколкото днес.

„След като режимът на упражненията приключи, теглото се възвръща, защото не са научени реални уроци за преяждането. Не е имало промяна в хранителното поведение.

„Като се имат предвид нашите работни места и семейни задължения, ние просто нямаме достатъчно време през деня, за да прекараме във фитнеса, за да преодолеем типичната британска диета.“

Що се отнася до „измамни дни“ или „лекуване на ястия“, при които диетите позволяват на техните типично регламентирани навици да се изплъзнат, Пейн обяснява, че тук е задължително да се използва концепцията за бюджетиране.

„Всяка диета, която ви принуждава окончателно да се откажете от любимите си храни, няма да работи“, каза той, „освен че ви прави нещастни, тя игнорира очевидно очевидния факт, че има много пъти през годината, когато сте ще преяжда и прекалява. "

Ето защо е от решаващо значение за бюджета да се разхождате, предлага той, което обикновено означава да ядете по-малко през останалата част от деня, за да се приспособите за това, което той нарича „мини-празник“.

"Това е абсолютно същият принцип за спестяване на големи разходи или за намаляване на разходите след пръскане."

Кой знаеше, че храната и финансите са толкова неразривно свързани?

Всяка стотинка, която дадете, ще финансира отчитането от обществен интерес

1/1 Основната икономика може да бъде ключът към отслабването

Основната икономика може да бъде ключът към отслабването

Коментари

Споделете вашите мисли и обсъдете големите проблеми

относно Независимият коментиране

Независими премиум коментари могат да бъдат публикувани от членовете на нашата схема за членство, Независима премия. Тя позволява на нашите най-ангажирани читатели да обсъждат големите проблеми, да споделят собствен опит, да обсъждат реални решения и др. Нашите журналисти ще се опитат да отговорят, като се присъединят към нишките, когато могат, за да създадат истинска среща на независим Premium. Най-проницателните коментари по всички теми ще бъдат публикувани ежедневно в специални статии. Можете също да изберете да получавате имейл, когато някой отговори на вашия коментар.

Съществуващите нишки с отворени коментари ще продължат да съществуват за тези, които не се абонират за Independent Premium. Поради огромния мащаб на тази общност за коментари, не сме в състояние да обърнем внимание на всяка публикация, но запазихме тази област в интерес на открития дебат. Моля, продължете да уважавате всички коментиращи и да създавате конструктивни дебати.

Абонирайте се за Independent Premium, за да маркирате тази статия

Искате да маркирате любимите си статии и истории, за да ги прочетете или препратите по-късно? Започнете вашия независим абонамент за Premium още днес.