КЛЮЧЪТ за бързото отслабване е да не се чувствате гладни през цялото време - всъщност се чувствате сити.

отслабвайте

Колкото по-пълни сте, толкова по-малко вероятно е да хапвате боклуци или да преяждате с наистина калорични ястия.

Но кои храни трябва да запасим?

Учени от университета Лавал в Квебек, Канада, казват, че най-добрата диета за отслабване включва пълненето на нашите чинии с храни, доказани като изключително удовлетворяващи.

Казаха, че трябва да ядем много:

  • пикантни чушки
  • плодове и зеленчуци, опаковани с вода (пъпеш/краставица и др.)
  • пълнозърнести храни, пълни с фибри
  • яйца
  • кисело мляко
  • здравословни мазнини (авокадо, ядки)

Засега, толкова стандартно.

Но регистрираният диетолог д-р Уенди Базилиан каза, че този списък с храни има способността да ни поддържа доволни.

Изследването накара група мъже с наднормено тегло на около 40 години да започнат да се хранят здравословно.

Половината от мъжете са се хранили според канадския Food Guide (което е стандартен препоръчителен план), докато останалите са яли ястия, предназначени да заситят.

Д-р Анджело Тремблей каза, че целта е „да се насърчи намаляването на енергийния прием (калории) без ограничение“.

Мъжете, които са се хранили, за да се чувстват удовлетворени, са отслабнали повече от останалите и са по-малко склонни да отпаднат от проучването, отколкото тези, следващи правителствените насоки.

Въпреки че групата за ситост получава 50 процента от калориите си от въглехидрати, 20 процента от протеини и 30 процента от мазнини - доста типична разбивка - изследователите заключават, че приоритетът на удовлетворението прави участниците толкова успешни в загубата на тегло.

Всъщност, когато им беше дадена възможност за карбонара или запържване, онези, които ядоха запърженото пържене, помислиха, че е дори по-вкусно от кремообразната паста и продължиха да ядат по-малко през целия ден.

Учените препоръчват да добавите следното към ежедневната си диета:

Люти чушки

Изследването подчертава, че пикантните чушки са особено добри, за да ни накарат да се чувстваме удовлетворени.

Установено е, че когато участниците имат възможност за предястие, приготвено с 6 грама корейски червен пипер или обикновена червена салса, тези, които ядат ястие с корейски пипер, продължават да ядат с 200 kcals по-малко по време на храненето.

Капсаицинът е това, което придава на пиперките пикантност - и това, което ни кара да започнем да се превръщаме в червени, потни бъркотии, когато ги захапваме.

Учени от университета в Орхус, Дания, установиха, че капсаицинът може да повиши метаболизма и телесната температура, като променя активността на мускулен протеин, наречен SERCA, който е принуден да гори енергия, вместо да я съхранява.

Пълнозърнести въглехидрати

Избягвайте рафинираните въглехидрати и натоварвайте фиброзните пълнозърнести алтернативи.

Неща като овес могат да ви помогнат да се почувствате сити, защото те попиват вода, за да станат по-плътни - разширявайки се във вас, за да ви заситят буквално.

И тъй като огромните 90% от британците не получават достатъчно фибри - и половина от нас са с наднормено тегло или затлъстяване, има смисъл, че повече от нас трябва да се опитват да ядат пълнозърнести въглехидрати, когато могат.

Кисело мляко

Киселото мляко е пълно с протеини и вода и д-р Базилиан каза пред The ​​Post, че водата може да ви помогне да се чувствате доволни.

Чак малко цели овес, семена и плодове отгоре за добавени витамини и минерали.

Авокадо и ядки

Добрите мазнини ни карат да се чувстваме по-сити за по-дълго, тъй като помощта за забавяне на отделянето на захар в кръвта.

„Тъй като протеините, фибрите и мазнините отнемат много повече време, за да се разградят в храносмилателната система, храненето, което включва тези елементи, може да доведе до по-дълготрайна енергия“, обясни хранителният консултант Ян Марбер.

Така че добавете ядково масло към вашите тостове, авокадо към салатите си и изберете зехтин като алтернатива на по-сладките варианти.

Но не бъркайте чувството на удовлетвореност с чувството за ситост

Д-р Базилиан каза пред New York Post, че някои пълнещи храни „влияят върху химията на ситостта чрез хормони и съединения, които се отделят в отговор на тези храни“.

Други използват „физически фактори, като дебелина и обем, за да стимулират стреч рецепторите в стомаха и да ни създадат усещането за удовлетвореност“.

И това води до това, че се чувстваме по-доволни и ядем по-малко, без да се налага наистина да опитваме.

Всъщност не е добре да се чувствате наистина сити след хранене - искате да почувствате, че сте яли достатъчно, без да се чувствате неудобно.