Свързани статии

Може би сте чували, че закуската е най-важното хранене за деня, което е вярно твърдение. Закуската осигурява на организма ви хранителни хранителни вещества, от които се нуждаете, за да започнете деня си. Това е особено вярно, ако планирате активна сутрин, която включва упражнения. Изборът на здравословни, богати на въглехидрати храни с малко протеини и малко или никаква мазнина може да ви даде бърз, високоенергиен тласък сутрин. Овесените ядки с ябълки и боровинки са отличен избор за постигане на тази цел.

ядки

Закуска

През нощта, докато спите, тялото ви все още се нуждае от енергия, за да поддържа сърцето ви да бие, нервите ви да стрелят и всичките ви органи да функционират. Това постига с помощта на глюкоза в кръвта, черния дроб и мускулите, пише Джули Хес от Университета на Уисконсин в Грийн Бей. Когато се събудите, тялото ви по същество е гладувало от вечерята предишната вечер и кръвната ви захар може да е доста ниска. Закуската, както подсказва името й, завършва толкова бързо и осигурява на вашите клетки и тъкани нов източник на енергия. Хранителният начин да дадете на тялото начало, от което се нуждае, за да започне деня, е да консумирате овесени ядки, здравословна зърнена култура с високо съдържание на фибри и да добавяте ябълки и боровинки, плодове, богати на витамини, минерали и други здравословни компоненти.

Овесена каша

Произведено чрез овалване и сплескване на зърна от овес, овесените ядки са с високо съдържание на въглехидрати, което осигурява около 75 процента от храненето му. Също така съдържа малко протеин и малко количество мазнини. Овесените ядки осигуряват няколко витамини от група В, включително тиамин, рибофлавин, ниацин, фолат и витамини В6 и В12, а също така са естествен източник на натрий, калций, желязо, магнезий, фосфор, калий и цинк. Овесените ядки също са доста богати на фибри, с около 16 грама в 1 чаша. Съдържа както неразтворими фибри, които ви помагат да поддържате редовността, така и разтворими фибри. Разтворимите фибри забавят храносмилането и, когато се консумират редовно, могат да намалят холестерола в кръвта и да намалят риска от сърдечни заболявания. Диетичните насоки от 2010 г. за американците препоръчват дневен прием от 25 грама фибри за жени и 38 грама за мъже.

Ябълки

Включването на ябълка с овесените ядки увеличава храненето на закуската, като добавяте натурална плодова захар или фруктоза - прост въглехидрат, който тялото ви може да използва бързо. Една ябълка също добавя витамини С, А и Е, заедно с витамините от група В, и осигурява същите минерали като овесените ядки. Ябълките също са плодове с високо съдържание на фибри, особено ако включите кората; една малка ябълка осигурява почти 3 грама фибри, като около една трета от нейните фибри са разтворими. Консумирането на изобилие от разтворими фибри може да помогне за предотвратяване на бързо покачване на кръвната захар след богата на въглехидрати храна. Това намалява търсенето от организма на инсулин, което може да намали риска от диабет тип 2, разстройство, което се появява, когато не успеете да произведете достатъчно инсулин или станете нечувствителни към него.

Червени боровинки

Добавянето на боровинки към овесените ядки също ще добави допълнителни въглехидрати към закуската ви, заедно с малко количество протеини и мазнини. Червените боровинки също са с много високо съдържание на витамин С и съдържат следи от други витамини и с високо съдържание на калий. Червените боровинки също са изключително богати на антиоксиданти, пише Морийн Уилямс от Центъра за природно здраве Bastyr, която казва, че боровинките имат повече от тези естествени съединения, отколкото повечето други плодове. Антиоксидантите помагат за стабилизиране и премахване на свободните радикали, които са странични продукти от метаболизма, които също са резултат от разграждането на токсините в околната среда. Свободните радикали могат да увредят клетъчните мембрани, ДНК и други клетъчни компоненти. С течение на времето те могат да ускорят стареенето и да повишат риска от рак и други разстройства.