Някои храни е по-добре да се ядат - а други - по-лошо - когато имате хипотиреоидизъм и могат да окажат реално влияние върху функцията на щитовидната жлеза. Обучете се как това, което ядете, може потенциално да ви въздейства, за да сведете до минимум това въздействие.

пациенти

Гоитрогенни зеленчуци

Гоитрогенните зеленчуци съдържат химикал, който забавя щитовидната жлеза. Някои от популярните гоитрогенни зеленчуци включват кейл, спанак, броколи, зеле, брюкселско зеле и бок чой.

Не е нужно да спирате да ядете тези здравословни храни, но ако сте с хипотиреоиден или йоден дефицит, избягвайте прекомерното консумиране на тези зеленчуци в сурово състояние, в големи или концентрирани форми, т.е. сурови смутита.

Паренето или готвенето обаче прави тези зеленчуци много по-малко вероятно да повлияят негативно на щитовидната жлеза.

Соята е goitrogen. Той също така има способността - особено ако не получавате достатъчно йод - да блокира усвояването на хормона на щитовидната жлеза в тялото ви. Ако сте хипотиреоиди, не трябва да спирате да ядете соя, но експертите препоръчват да не прекалявате и да я ядете във ферментиралите й форми - мисо или тофу - като високо протеинова подправка. Избягвайте соевия протеинов изолат, съдържащ се в шейкове, прахове, добавки, соеви бургери, преработена соя и соево мляко, както и генетично модифицирана (ГМО) соя.

Кафе

Не се притеснявайте! Не е нужно да спирате да пиете сутрешната си чаша Джо! Но ако приемате таблетките левотироксин (Synthroid, Levoxyl), имайте предвид, че кафето съдържа киселина, която може да наруши усвояването на вашите лекарства за щитовидната жлеза.

Изчакайте поне час след като сте приели лекарствата си, преди да пиете кафе, включително без кофеин. Ако трябва да приемате левотироксин и кафе едновременно, попитайте Вашия лекар за тирозинт гел капачка левотироксин, който не се влияе от кафето.

Мляко и обогатен с калций сок

Ако сте хипотиреоид, важно е да знаете, че калцият има способността да нарушава способността ви да абсорбира вашето лекарство за заместване на хормоните на щитовидната жлеза. Ако искате да пиете мляко (обезмаслено, 1 процент, 2 процента или пълномаслено) или обогатен с калций сок, изчакайте поне три до четири часа след приема на лекарствата за щитовидната жлеза.

Глутен

Глутенът е протеин, открит в пшеницата. Изглежда, че има сериозни доказателства в подкрепа на връзката между цьолиакия (глутенова алергия) и автоимунни нарушения на щитовидната жлеза. Можете да се тествате за алергия към глутен или непоносимост, за да определите дали имате проблем.

Някои практикуващи холисти препоръчват на всеки с автоимунна болест на Хашимото да елиминира глутена.

Имате нужда от съвет как да отидете без глутен? Фондацията за целиакия има полезен информационен лист "Какво мога да ям?"

Възпалителни храни

По-голямата част от заболяванията на щитовидната жлеза в Съединените щати се причиняват от автоимунното заболяване тиреоидит на Хашимото. Възпалението е ключов фактор за автоимунните заболявания и някои храни насърчават възпалението. Експертите препоръчват на пациентите с щитовидната жлеза да избягват провъзпалителни храни, включително:

  • Захар
  • Пържени храни
  • Рафинирани брашна (хляб и др.)
  • Добавки
  • Трансмазнини, частично хидрогенирани масла, маргарин
  • Преработени меса (т.е. колбаси, болоня)

Изкуствени подсладители и диетични напитки

Време е да се отървете от онези розови, сини и жълти пакетчета изкуствени подсладители, както и от диетичните газирани напитки и напитки, които ги включват като съставки. Изследванията показват, че те могат да имат отрицателен ефект върху щитовидната и имунната функция.

Докладвайки на Американската асоциация на клиничните ендокринолози (AACE), ендокринологът Исак Сахмечи, доктор по медицина, заяви: „Прекомерното количество захарно заместени напитки може да представлява сериозен риск за здравето, ако сте пациент с щитовидна жлеза.“

Много консервирани храни

Много консервирани храни са замърсени с BPA (бисфенол-А), който се използва за покриване на кутиите. BPA е синтетичен естроген, който нарушава нормалната функция на щитовидната жлеза.

Трябва да избягвате използването на консервирани с BPA консерви. Можете да намерите списък с марки, които използват BPA - които включват популярни марки като Carnation, Del Monte, Hunt's и други - в кутиите им на уебсайта на Работната група по околна среда, както и списък с марки, които са елиминирали BPA от храната си кутии и опаковки.

"Диетата с ниско съдържание на йод"

Ако имате папиларен или фоликуларен рак на щитовидната жлеза, Вашият лекар може да препоръча диета с ниско съдържание на йод в продължение на две седмици преди радиоактивен йод (RAI), за да го направи по-ефективен. За да следвате диетата с ниско съдържание на йод, останете под 50 mcg йод дневно, като избягвате йодирана сол, морски дарове, млечни продукти и други храни и съставки. Асоциацията на оцелелите от рак на щитовидната жлеза (ThyCa) разполага с всички подробности относно диетата с ниско съдържание на йод. Можете също така да изтеглите безплатно копие на тяхната Готварска книга с ниско съдържание на йод.