тиквички

Това е гост публикация от Сами от Grounded & Surrounded

Тиквичките са толкова забавен зеленчук. Обичам го в сладки лакомства и пикантни предястия; от кифли до киш, бисквитки до кюфтета, възможностите са безкрайни.

ВРЪЩЕТЕ КОНТРОЛА НА ДОМА СИ ЖИВОТ

Някога чувствали ли сте, че просто не можете да се справите? Нашето ръководство за начина на живот ще ви покаже как да започнете да рационализирате живота си само с 3 прости стъпки. Това е игра за смяна на играта - вземете я безплатно за ограничен период от време!

ВЗЕМЕТЕ МОЯ БЕЗПЛАТЕН РЪКОВОДСТВО СЕГА

Семейството ми не само обича палачинки, но обичаме да опитваме нови вкусове палачинки. Тази рецепта е създадена, когато нашата градина е произвеждала обилна реколта от тиквички. Добавях го към всичко - кифли и хляб, пържени картофи, дресинг за салати (да, може и!) И в крайна сметка тези палачинки с лимонови тиквички.

Какво представлява палачинките, които събират семейство? Предлагали ли сте някога да правите палачинки и сте имали оплаквания? Разбира се, че не! Палачинките са една храна, която е всеобщо обичана.

И още една точка за продажба, сякаш тези палачинки се нуждаят, е, че семейството ви ще получава порция зеленчуци, докато с удоволствие яде палачинки. Това определено е победа на мама в моята книга.

Може би се чудите защо избрах да добавя лимон към тези палачинки. Моят отговор е, защо не? Цитрусовият аромат на лимон в тази нежна палачинка е опияняващ. Ще си пожелаете кухнята винаги да може да мирише толкова добре.

И накрая, трябва да ви предупредя, тази рецепта за палачинки храни малка армия. Обичам да приготвям пълната рецепта и да замразявам половината за сутрини, когато нямам толкова време, за да се посветя на подготовката за закуска. Ако правите тази рецепта за 1 или 2 души и нямате интерес да ги замразявате за по-късно, може да искате да я намалите наполовина.

Напоследък моите деца хапват тези малки пищяли като луди и се надявам семейството ви да им се радва толкова, колкото и ние. Не се страхувайте да експериментирате в кухнята, може да се изненадате от това, което сте в състояние да създадете.

Ето какво ви трябва:

Етап 1: Смесете всички сухи съставки в голяма купа. Заделени.

Стъпка 2: Към средно голяма купа добавете яйца, разтопено масло, мляко и ванилия. След това изсипете измитите си лимони върху чиния и добавете жар към мокрите си съставки. Оставете засегнатите си лимони настрана. Над същата чиния накъсайте си тиквичките на ситно с ренде. Не изтръгвайте излишната вода от парченцата тиквички, добавете всичко това към мокрите си съставки. И накрая, изстискайте лимоните, които сте пропили, върху малка купа и прецедете всички семена. Добавете тази последна съставка в средно голяма купа и разбъркайте всички мокри съставки!

Стъпка 3: Добавете мокри съставки към сухите съставки и внимателно сгънете заедно, докато се комбинират. Тестото ще бъде леко и пухкаво с някои бучки. Не забравяйте, че твърде много смесване прави палачинките смолисти и плътни.

Стъпка 4: Загрейте тигана на умерен огън и напръскайте с незалепващ спрей за готвене. Уверете се, че тиганът ви е горещ, преди да добавите тестото си, в противен случай палачинките ще се разтекат твърде много и няма да са пухкави. Намалете топлината до ниска. Гответе палачинките ниско и бавно. След като палачинките имат мехурчета и краищата им се приготвят, обърнете палачинката и гответе, докато станат хубаво златисто кафяви.