Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Научете повече, включително как да контролирате бисквитките.

кето

Изглежда неинтуитивно, но The Old Spaghetti Factory, която е верига ресторанти в италиански стил в Съединените щати, Канада и Япония, започна да добавя някои опции с ниско съдържание на въглехидрати към менюто си, които се вписват в палео или кетогенна диета. Обикновено аплодирана заради своите опции за тестени изделия, тази верига е диверсифицирала своите предястия, за да подпомогне вълната на подкрепа за покровители, търсещи други опции.

Снимка: Джейк Шеридан

В САЩ седалището му е в Портланд, Орегон, докато канадската операция е изчерпана от Ванкувър, Британска Колумбия, Канада. Към 2018 г. само американската компания има 43 ресторанта в 13 щата (Аризона, Калифорния, Колорадо, Хавай, Индиана, Кентъки, Минесота, Мисури, Охайо, Орегон, Тенеси, Юта и Вашингтон). Канадската компания има 15 фабрики за стари спагети в 4 провинции (Британска Колумбия, Алберта, Манитоба и Онтарио). Веригата може да се похвали и със сайтове в Япония (Кобе и Кавагое).

Това, което наистина примамва при храненето в тази верига, е, че предлага ястия с пълен набор от услуги на цени за бързо хранене и почти всеки елемент от менюто се прави на място, от нулата, като се използват пресни съставки. За разлика от повечето ресторанти, когато поръчвате нашите предястия, те ви сервират пълноценно ястие, което включва хляб, супа или салата и десерт. Те също могат да се похвалят с детско меню, специални лакомства и забавни дейности, които насърчават семействата да се чувстват като у дома си. Също така, услугата е безупречна и бърза, съставите обикновено не са толкова дълги и поради големите си маси, те обикновено са в състояние да настанят изключително големи групи вечерящи (дори по-високи от 20).

Снимка: Джейк Шеридан

Ако търсите опция за Палео/Кето, силно препоръчвам да опитате тяхната Средиземноморска салата, но отказ от „всички включени“ елементи, които не отговарят на вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати. Това означава да се откажете от италианския хляб със закваска и сладолед Spumoni, но да кажете „да“, за да замените салатата от спанак от 2 долара за вашата безплатна стартова салата (не забравяйте да поискате сушени боровинки и дресинг отстрани).

Когато поръчвате основното си средиземноморско салатно предястие, предлагам да добавите горещо пиле на скара или сотирани скариди и след това поискайте Отстрани балсамично винегрет и захаросани пекани. Ако не харесвате този послевкус на лука, тогава вероятно трябва да поискате те да ги премахнат изцяло и от салатата.

Снимка: Джейк Шеридан

Снимка: Джейк Шеридан

Както можете да видите от следващите снимки, салатата Entrée е голяма и съдържа приятна гама от пролетен микс, краставици, червен пипер, черни маслини и обилно поръсване на сирене фета, съчетано с пресни чери домати. След като довърши малката закуска Starter Salad, това Entrée се оказа възхитително пълнещо, но леко ... всъщност почти усетих как тялото ми реагира положително на ползите за здравето от правилната смес от добри протеини, съчетани с пресни зеленчуци.

Въпреки че стандартната разбивка на този Entrée е изброена на колосалните 820 калории на порция, с 34 грама протеин, факт е, че чрез премахване на балсамовия винегрет (170 калории, 1 грам въглехидрати) и захаросани пекани (грубо 66 калории, 3,7 грама въглехидрати) значително намалявате общото съдържание на калории до разумно ниво (приблизително 584 калории). Ако искате да го намалите още повече, помолете ги да премахнат сиренето фета (за приблизително още една капка от около 75 калории).

Снимка: Джейк Шеридан

Снимка: Джейк Шеридан

Снимка: Джейк Шеридан

Що се отнася до десерта, ако наистина искате да имате само малко вариант със средно въглехидрати, предлагам да се насладите на вкусните захаросани пекани един по един, тъй като сместа от сладък, пикантен и ядков вкус е перфектно постигната чрез това, което изглежда покритие от захар, смесена с нотка червен пипер или лют червен пипер за наистина пикантно покритие.

Снимка: Джейк Шеридан

Снимка: Джейк Шеридан

Другият ключов аспект на храненето във фабриката за стари спагети е фокусът им върху създаването на интимни пространства с топло комфортно осветление, напомнящо за 20-те и 30-те години. Яденето там определено е преживяване, защото те са инвестирали внимателно вниманието си в декора, така че гостите да се чувстват сякаш се връщат назад във времето. За да се постигне това, много от ресторантите на веригата се намират в реновирани складове и исторически места с декор, традиционно декориран с редки антики, сложни витражни дисплеи, антично осветление (лампи на Тифани), включително полилеи, блестящи месингови табла и подножки като облегалки за кабини. Също така, най-забележителната характеристика на всеки ресторант е обновеният трамвай (тролейбус) в средата на ресторанта с места за сядане заедно с автентични сувенири от местността.

Снимка: Джейк Шеридан

В заключение давам тази верига 5 от 5 звезди за декор и атмосфера, 4 от 5 звезди за обслужване и наличие на места, 5 от 5 звезди за ниски цени, 5 от 5 звезди за съставки и свежест, и 3 от 5 за предлагане на набор от нискокалорични нискокалорични хранителни опции от менюто.