Домашни спагети и кюфтета, фамилна фамилна неделна вечеря.
Преживявам Нова година със смесени емоции.
Колкото и да обичам да поддържам нов календар свеж с възможности за предстоящата година, в същото време главата ми се върти, опитвайки се да обработя този, който току-що прескочи, привидно всеки път по-бързо. Какво става с това?
Мога само да мисля, че това се случва, когато живеем пълноценен живот - всеки ден поредица от събития, които се разгръщат на следващия.
Но в средата на ежедневния процес на работа и училище; връзки със семейството, приятелите, кучето ... става като монотонно каране. Някои сутрини се чувствам като герой в Деня на сурка.
Ето защо съм благодарен за няколкото седмици през декември, когато мога да направя план за изключване; да прекарвам време, за да подхранвам себе си и семейството си, с неща като сутрини без будилник и график без абсолютно нищо върху него.
И храна, разбира се. Не са много нещата, които ни свързват като времето, споделено около масата, особено когато върху него седи голямо плато спагети и кюфтета.
Споделих личния си опит рецепта за кюфтета на майка ми в този блог и преди, но тази последна версия стана изцяло моя. Ако майка ми беше тук, за да седне на масата ми, мисля, че тя би одобрила.
Още фаворити в семейния стил:
- Палео-диета и кето одобрени за бързо хранене от старата фабрика за спагети; Ванкувърски хапки
- Пикантен пилаф с кюфтета, касис и бебешки спанак - Ръководство за здравословна храна
- Спагети със сос маринара - Ръководство за здравословна храна
- Летни пълнозърнести спагети с пиле, домат и босилек - допълнителна храна
- Пикантни кюфтета с аджика и кисело мляко рецепта SBS Food