Тези цветни парфюми от кисело мляко от райска ябълка са толкова вкусни, колкото изглеждат и са направени от естествени, полезни съставки.

парфюми

[ЗАБЕЛЕЖКА] Тази рецепта е за моите деца и не е с ниско съдържание на въглехидрати.

Получавах много хурма в моята CSA кутия през последните няколко седмици. Обичам райските ябълки - те са прекрасни, но не нещо, което обикновено купувам в хранителния магазин. Не защото са екзотични или странни, просто не купувам много плодове, освен ако не са за децата ми. Добре…. През последните няколко седмици получих около 25 хурми Fuyu. За щастие децата ми обичат да ги ядат нарязани и сурови, защото нямам много опит в създаването на рецепти около тях. Във всеки случай трябваше да измисля рецепти, включващи тези красиви деликатни оранжеви плодове, преди да се развалят. Това е един от тях.

Ако досега не сте имали хурма, вкусът е трудно да се опише. Те са деликатно сладки, деликатно ароматизирани и лесно доминирани от други съставки. Fuyu хурмите съдържат много пектин и пюрирането им с кожата им създава приятна плътна, не съвсем „подобна на конфитюр“ текстура.

Да имаш оранжевата панделка в средата на парфетата беше наистина красиво и идеалният начин да отидеш. Добавянето само на едно докосване на мед добавя флорална нотка към киселото мляко, което допълва хубаво райската ябълка. Реших да използвам нарязана на кубчета хурма в горната част на парфетата, за да добавя още един текстурен елемент. Добавят се ядки за хрупкавост, както и за визуална привлекателност. Избрах шам-фъстъци както заради цвета им, така и заради начина, по който допълват меда и киселото мляко.

Парфетата се нуждаеха от малко повече цвят и текстура, така че добавих няколко нар арили. Тези парфюми от кисело мляко от райска ябълка бяха вкусни и децата ми ги обичаха.

Търсите други начини да използвате този уникален и красив плод? Разгледайте салатата от рукола и райска ябълка с цитрусово винегрет или предястия от ендивия от хурма!