Cacio e pepe (сирене и пипер) е за Италия това, което mac-n-сиренето е за Америка. Това римско тестено ястие изисква само шепа общи съставки и резултатите са кремообразни макарони, каквито няма други. Затворете очи и ще си помислите, че седите в кафене на открито в Италия с чаша вино до себе си. Ако вече имате под ръка спагети, масло, смлян черен пипер и сирене, опитайте!

cacio

Уреди

За най-добри резултати препоръчваме да използвате:

Указания

Ако без глутен се притеснявате, направете с тестени изделия от кафяв ориз, тъй като те най-вероятно ще се държат най-добре, когато се готвят до ал денте. Избягвайте макароните с киноа и царевица за това ястие. Ситно настърганото пармезан ще работи също толкова добре, колкото сиренето Пармиджано-Реджиано.

На порция: 513 калории; 32g мазнини; 36.4g въглехидрати; 20g протеин; 92mg холестерол; 873mg натрий.

Хранителна информация

Сервиране в контейнер 2

Количество на порция Калории 513 Общо мазнини 32g Наситени мазнини 19g Транс мазнини 0.3g Полиненаситени мазнини 1.5g Мононенаситени мазнини 8.8g Холестерол 92mg Натрий 873mg Общ брой на въглехидратите 36.4g Диетични фибри2g Захари 1.2g Протеин 20гр
Калории от мазнини287
% Дневна стойност *
49%
94%
31%
36%
12%
6%
Витамин А19% Витамин С0%
Калций 37% Желязо 10%

* Процентът дневни стойности се основава на диета с 2000 калории. Дневните ви стойности могат да бъдат по-високи или по-ниски в зависимост от вашите нужди от калории: