Интересувате ли се от тестване на нашите корпоративни решения? Моля, не се колебайте да се свържете с мен.

храни

Пазар на здравословни и функционални храни в Япония - статистика и факти

Причините за подобни промени в поведението са многобройни, вариращи от повишено усещане за осведоменост в производствените процеси и съставки до нарастващи нива на хранителни изисквания. Нарастващият дял на потребителите избягва определени хранителни съставки или атрибути за целите на здравето и фитнеса, повечето от които имат за цел да загубят мазнини или да намалят калориите. Като такава, информираността на потребителите относно претенциите за храни и напитки е висока, както и тези, които активно ги търсят. Докато японските потребители се съобразяват най-вече с фактори като свежест и вкус, биологичното или екологично производство все повече се превръщат във важни атрибути при вземането на решения за закупуване на храна.

Тъй като традиционната японска диета вече се счита за много балансирана, желанието на потребителите към естествени и полезни за здравето храни е силно. Бързите темпове и забързаният начин на живот обаче карат потребителите да разчитат силно на хранителни добавки, което представлява почти половината от вътрешния пазар на функционални храни.
Популярните видове продукти включват витамини и хранителни добавки, функционални напитки като спортни и енергийни напитки, както и продукти, обогатени с пробиотици. Японският пазар е ободрен от храни, съдържащи добавена стойност и/или продукти за предотвратяване на заболявания. По този начин всеки отделен пазар е изправен пред своите предизвикателства. Функционалните продажби на напитки, които често се предлагат на пазара като чудесни отвари за трудолюбиви хора в бягство, продължават да намаляват с нарастването на информираността за пълноценни храни и растителни алтернативи.

Докато някои хора разчитат основно на добавки, японците традиционно търсят свежи сезонни ястия, за да подобрят физическото и психическото си състояние. Например, месни или пикантни ястия често се консумират за подобряване на издръжливостта през горещите и влажни летни дни.

Този текст предоставя обща информация. Statista не поема отговорност за предоставената информация, която е пълна или вярна. Поради различни цикли на актуализиране, статистическите данни могат да показват повече актуални данни, отколкото са посочени в текста.

Интересна статистика

В следващите 4 глави бързо ще намерите най-важните статистически данни, свързани с „Пазарът на здравословни и функционални храни в Япония“.